Provins

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48°33′37″N 3°17′56″E / 48.56028, 3.29889

Provins
Vue depuis la Tour César.
Pays	France
Région	Île-de-France
Département	Seine-et-Marne (sous-préfecture)
Arrondissement	Provins (chef-lieu)
Canton	Provins (chef-lieu)
Code Insee	77379
Code postal	77160
Maire Mandat en cours	Christian Jacob 2008-2014
Intercommunalité	Communauté de communes du Provinois
Latitude Longitude	48° 33′ 37″ Nord          3° 17′ 56″ Est / 48.5603634, 3.2989883
Altitude	86 m (mini) – 168 m (maxi)
Superficie	14,72 km²
Population sans doubles comptes	11 667 hab. (1999)
Densité	793 hab./km²

Provins (prononcer [pʁo.vɛ̃]) est une commune française située à soixante-dix sept kilomètres au sud-est de Paris, sous-préfecture du département de Seine-et-Marne dans la région Île-de-France. Elle est le chef-lieu de l'arrondissement et du canton. Ses habitants sont appelés les Provinois^[1]. Provins est inscrite depuis le 13 décembre 2001 au patrimoine mondial de l'Humanité par l'UNESCO.

Sommaire 1 Géographie 1.1 Localisation 1.2 Lieux-dits, hameaux et écarts 1.3 Communes limitrophes 1.4 Relief 1.5 Géologie 1.6 Hydrographie 1.7 Climat 1.7.1 Données générales 2 Toponymie 3 Histoire 4 Héraldique 5 Administration 5.1 Municipalité 5.2 Canton 5.3 Intercommunalité 5.4 Budget et fiscalité 5.5 Urbanisme 5.6 Jumelage et coopération 6 Démographie 6.1 Évolution démographique 6.2 Pyramide des âges 7 Économie 8 Culture et patrimoine 8.1 Patrimoine civil 8.2 Patrimoine religieux 8.3 Patrimoine environnemental 8.4 Culture 8.5 Gastronomie 8.6 Aux alentours 9 Équipements ou services 9.1 Transports urbains 9.2 Éducation 9.3 Sports 9.4 Santé 10 Vie locale 10.1 Cultes 10.2 Marché 10.3 Environnement 11 Provins dans les arts et la culture 11.1 Littérature 11.2 Cinéma et télévision 12 Personnalités liées à la commune 13 Galerie d'images 14 Notes et références 15 Pour approfondir 15.1 Bibliographie 15.2 Liens internes 15.3 Liens externes

[modifier] Géographie

Type d'occupation	Pourcentage	Superficie (en hectares)
Espace urbain construit	25,93 %	382,41
Espace urbain non construit	6,85 %	101,08
Espace rural	67,21 %	991,21
Source : Iaurif[2]

La ville est située dans le sud-est du département de Seine-et-Marne (77). Sur le plateau briard, Provins est bâtie autour d'un promontoire, au confluent de la vallée de la Voulzie et de celle du Durteint.

[modifier] Localisation

[modifier] Lieux-dits, hameaux et écarts

[modifier] Communes limitrophes

[modifier] Relief

[modifier] Géologie

[modifier] Hydrographie

[modifier] Climat

Mois	Janv.	Fév.	Mars	Avr.	Mai	Juin	Juil.	Août	Sept.	Oct.	Nov.	Déc.	Année
Températures maximales moyennes (°C)	5,7	7,5	10,9	14,6	18,5	21,9	24,3	24,0	21,1	16,1	9,9	6,4	15,1
Températures minimales moyennes (°C)	0,4	0,9	2,4	4,6	8,0	11,0	12,6	12,3	10,2	7,2	3,2	1,2	6,2
Températures moyennes (°C)	3,0	4,2	6,7	9,6	13,3	16,4	18,5	18,2	15,6	11,7	6,6	3,8	10,6
Ensoleillement (h)	55,6	87,5	129,4	172,8	201,4	218,8	239,1	221,1	172,3	125,8	75,2	50,6	1749,5
Moyennes mensuelles de précipitations (mm)	56,8	47,3	58,7	48,7	62,8	55,4	53,9	46,4	56,5	57,3	60,1	55,8	659,7
Source : Climatologie mensuelle à la station départementale de Melun[3].

[modifier] Données générales

[modifier] Toponymie

[modifier] Histoire

Des traces d'occupation témoignent d'une présence humaine sur le site dès le paléolithique. Provins a surtout profité d'une situation géographique avantageuse, utilisée notamment par les militaires romains (une controverse la fait appeler par César "Agendicum", en lieu et place de Sens lors du siège de Lutèce (Notice et dissertation sur Provins, est-il l'Agendicum de César ?, en 1820). D'ailleurs, si on en croit la légende, Provins tiendrait son nom des vignes d'un général romain du nom de Probus (Probi vinum). Celui-ci, vers l'an 237, aurait autorisé leur culture, malgré l'interdiction faite par Domitien.

Un peu plus tard, en l'an 485 et après sa victoire à Soissons, Clovis s'empare du castrum romain de Provins.

Témoignant déjà d'une certaine importance, dès le début du IX^e siècle, Charlemagne y envoie ses Missi dominici. Autre preuve d'un rôle majeur: Provins frappe sa propre monnaie.

Provins va devenir à cette époque la troisième ville de France, après Paris et Rouen^[4].

Provins fut au Moyen Âge l'une des villes abritant les plus grandes foires de Champagne, lorsque la ville était sous la protection des comtes de Champagne. C'est surement cette période qui laissa le plus de trace sur Provins.

De nos jours la traditionnelle braderie du 11 novembre, qui se déroule chaque année dans toute la ville basse, n'est pas sans rappeler ces grandes foires d’antan. Cette foire traditionnelle était celle de la Saint-Martin, qui marquait le début de la période d'embauche d'hiver pour les travailleurs agricoles saisonniers. Cette foire est reprise dans beaucoup de villes de tradition agricole.

Le Prix national du livre médiéval : Provins patrimoine mondial est attribué depuis 2007 à un livre portant sur un sujet du Moyen Âge.

La fête de la moisson, qui succède à la fête médiévale, témoigne elle aussi de la richesse culturelle du pays provinois. Elle est célébrée le dernier dimanche d'août, et marquait anciennement la fin de la moisson du blé, production importante du pays de la Brie champenoise - même si aujourd'hui le maïs, la betterave et le colza lui disputent la vedette. Les chars de la fête de la moisson sont toujours décorés de blé, évoquant la récolte ; par ailleurs, on se sert souvent d'un tarare pour projeter du son sur les passants.

Reste des fortifications

La tour César - XIIe siècle

Plan de donjon

[modifier] Héraldique

Les armes de Provins se blasonnent d'azur à la Grosse Tour couverte d'argent, sommée d'une fleur de lys d'or, ajourée et maçonnée de sable, la porte aussi d'argent enfermant un lion de sable.[5] Le blason représente la Tour César. La fleur de lys au sommet symbolise le rattachement au domaine royal à partir de 1284.

[modifier] Administration

[modifier] Municipalité

[modifier] Canton

L'arrondissement, dont la plus grande ville est Montereau-Fault-Yonne, est constitué de 9 cantons, 165 communes et 147 005 habitants. Le canton de Provins est composé de 15 communes et 20 996 habitants. Le sous-préfet de l'arrondissement de Provins est Monsieur Thierry Baron.

[modifier] Intercommunalité

Communauté de communes du Provinois

[modifier] Budget et fiscalité

[modifier] Urbanisme

[modifier] Jumelage et coopération

•  Bendorf (de) (Allemagne)Modèle:Jumelage/Ville en lien rouge, ville de Rhénanie-Palatinat
•  Pingyao (Chine) depuis septembre 2005

[modifier] Démographie

[modifier] Évolution démographique

Source : Base de données Cassini^[7] et Insee^[8] Histogramme
(élaboration graphique par Wikipédia)

[modifier] Pyramide des âges

[modifier] Économie

Provins est la capitale de la confiserie à la rose, dont les principales spécialités sont la confiture de pétales de rose, le miel à la rose de Provins, les bonbons à la rose ou encore le sirop de rose. La rose de Provins aurait été rapportée des croisades par Thibaut de Champagne. Les roseraies sont encore en activité ; le rosier de Provins, petit buisson rustique et beaucoup plus proche des variétés sauvages que les productions plus récentes, ne se trouve quasiment plus que chez ces producteurs, son aspect peu spectaculaire nuisant à sa diffusion.

Les roses de Provins pouvaient être un des multiples constituants de la thériaque et naturellement des conserves de roses de Provins, inclus dans la pharmacopée maritime occidentale au XVIII^e siècle ^[9].

La ville est aussi une destination touristique ; elle a ainsi accueilli 221 000 visiteurs en 2008, soit 9 % de plus qu'en 2007^[10].

[modifier] Culture et patrimoine

Provins, ville de foire médiévale 1 Patrimoine mondial de l’UNESCO
Latitude Longitude	48° 33′ 35″ Nord          3° 17′ 56″ Est / 48.55972, 3.29889
Pays	France
Type	Naturel
Critères	ii, iv
Superficie	108 ha
No  identification (ID)	873
Région 2	Europe et Amérique du Nord
Année d’inscription	2001 (25e session)
1 Descriptif officiel (UNESCO) 2 Classification UNESCO

[modifier] Patrimoine civil

Le site de Provins est classé ville d'art et d'histoire. La ville est inscrite au patrimoine mondial de l'Humanité depuis 2001.

Provins est célèbre pour ses fortifications médiévales. L'enceinte de la ville haute, longue de 1 200 mètres et comportant 22 tours aux géométries variées, fut construite de 1226 à 1314.

• Tour César XII^e siècle : seul donjon octogonal à base carrée ; elle est sur un pavé.

• Les souterrains : le sous-sol de la vieille ville est truffé de souterrains médiévaux que l'on peut visiter, et qui constituent un point d'articulation du développement du roman d'Umberto Eco, Le Pendule de Foucault, avec l'autre curiosité touristique qu'est la Grange-aux-Dîmes. À l'origine, il s’agissait de carrières dont les matériaux servaient dans la confection de la laine (la cité de Provins, au Moyen Âge, était une importante cité drapière). De ces carrières on extrayait une terre glaise, nommée "terre à foulon", qui permettait de dégraisser la laine : la terre à foulon servait un peu comme du savon. Pour bien en imprégner le drap, il fallait le fouler au pied : d’où le nom donné à cette glaise. La terre a également été utilisée pour combler les marais qui se trouvaient à l'emplacement de la ville basse actuelle. Les souterrains ont ensuite servi d'entrepôts pour les marchands, durant les foires du Moyen Âge. Aux XVIII^e et XIX^e siècles, certaines parties des souterrains auraient servi de lieux clandestins de réunion pour la loge franc-maçonne de Provins, ou pour des groupes divers (hérétiques ou contre la royauté) pendant la période répressive du Second Empire. Des traces de cette utilisation se voient sur les murs des souterrains, sous forme de graffitis datés ou de dessins ésotériques.

• La Grange-aux-Dîmes est une maison de marchand du XIIème siècle. Lors des grandes foires, elle servait de lieu de stockage. Elle est aujourd'hui transformée en musée, et différentes scènes recréent la vie quotidienne au Moyen Âge, à travers différents métiers (marchand, tailleur de pierre,...)

• La Maison romane : sûrement la plus ancienne maison de Provins (X^e siècle ou XI^e siècle), elle abrite le Musée du Provinois.

• Tour Notre Dame Du Val (1544)

• Hostellerie de la Croix d'Or : la plus vieille hostellerie de France (actuellement un restaurant). La façade est restée inchangée depuis sa contruction (de 1264 à 1270)

• Hôtel du Vauluisant (XIII^e siècle)

• Les Vieux bains, aujourd'hui appelés La Demeure des Vieux bains, sont le plus ancien lieu de bains de Provins (XIIIe siècle). En 1256, l'endroit ne comprend quasiment que des vieilles pierres ; en 1309, c'est Louis le Hutin qui y fait procéder à de nombreux aménagements : pavement des bains avec des pierres de Paris, installations de fournels, de chaudières et d'étuves... L'endroit devient un lieu important de Provins, où nombreux se retrouvent pour jouir des valeurs curatives qui lui sont attribuées ; il connaît son apogée en 1311. Vers la fin du XVe siècle toutefois, les médecins se mettent à répandre l'idée que les bains sont malfaisants pour le corps : c'est la fin du mythe de la fontaine de Jouvence. Aujourd'hui, Les Vieux bains, après leur rénovation en 2004, se nomment La Demeure des Vieux bains, et sont devenus un lieu d'accueil et de luxe (chambres d'hôtes 4 épis, séminaires, mariages...).

• Le Caveau du Saint-Esprit est un ancien hôpital créé par le compte Henri-le-libéral à la fin du XIIème siècle.

[modifier] Patrimoine religieux

• Collégiale Saint-Quiriace (XII^e siècle)

• Église Sainte Croix

• l'Église Saint-Ayoul

• Le Couvent des Cordelières, avec son cloître, sa chapelle et sa salle capitulaire.

• La rue st Thibault, vieille montée séculaire (et périlleuse) vers le chastel.

[modifier] Patrimoine environnemental

• La roseraie de Provins présente trois hectares réhabilité depuis 2008 au pied de la ville haute. Une exposition de vieux outils du bâtiment et de l'art populaire y est également présentée. Une librairie propose des ouvrages sur le compagnonnage et sur les métiers et les outils.

[modifier] Culture

De nombreux spectacles sur la thématique médiévale ont lieu toute l'année à Provins.

• Les aigles des remparts : spectacle de fauconnerie équestre.

• La légende des chevaliers : spectacle de chevalerie dans les fossés des remparts.

• Arkhangaï, les cavaliers des steppes : spectacle de dressage équestre.

[modifier] Gastronomie

[modifier] Aux alentours

[modifier] Équipements ou services

[modifier] Transports urbains

Provins est desservie par deux gares (Champbenoist - Poigny et Provins) de la ligne Paris - Provins ().

Une fois par an, les journées vapeur de l'AJECTA sont l'occasion de faire fonctionner de vieilles locomotives à vapeur entre Provins et Longueville.

[modifier] Éducation

[modifier] Sports

[modifier] Santé

[modifier] Vie locale

[modifier] Cultes

[modifier] Marché

[modifier] Environnement

[modifier] Provins dans les arts et la culture

[modifier] Littérature

Le roman d'Honoré de Balzac : Pierrette, 1840 se déroule entièrement à Provins.

Victor Hugo écrit à propos de Provins en 1835 : « Il y a quatre églises, une porte de ville fort belle, un donjon avec quatre tourelles en contreforts, et une enceinte de murailles et de tours ruinées, le tout répandu de la façon la plus charmante sur deux collines baignées jusqu’à mi-côte dans les arbres ».

Umberto Eco décrit les souterrains de Provins ainsi que la Grange-aux-Dîmes dans son roman Le Pendule de Foucault.

[modifier] Cinéma et télévision

La ville sert régulièrement de lieu de tournage, allant des épisodes de la série Highlander à des tournages de grands films comme Au revoir les enfants de Louis Malle. Quelques passages de l'émission L'amour est dans le pré y auraient aussi été tournés.

La cité médiévale a également servi de cadre à l'émission Des Racines et des Ailes, magazine sur l'âge d'or de l'Europe médiévale, présenté par Louis Laforge, et diffusé sur France 3 le 10 septembre 2008 en première partie de soirée^[11].

[modifier] Personnalités liées à la commune

• Thibault de Provins (1039-1066), de la famille des Comtes de Blois - Champagne (Thibaud III de Blois , bisaïeul d'Henri Ier de Champagne), canonisé en 1073 par le pape Alexandre II. Mort à Sossano (Italie du Nord). Restes mortels à Badia Polesine, Sossano et Saint-Thibault-des-Vignes. Culte vivace en Belgique romane (Suxy et Marcourt), en Lorraine (Gorze et ND de Bermont) et en Vénétie (Italie).
• Nicolas Durand de Villegagnon (1510-1571), militaire et explorateur français, fondateur de la France Antarctique, colonie française au Brésil
• Guillaume Marescot est mort à Provins.
• Toussaint Rose (1611-1701), secrétaire de Mazarin puis de Louis XIV et académicien français.
• Guy Le Gentil, marquis de Paroy (Seine-et-Marne), (1728-1807), lieutenant du roi au gouvernement de Champagne et Brie, bailli d'épée de Provins et de Montereau, député de Provins à l' Assemblée Constituante, député de Saint-Domingue.
• André François-Poncet (1887-1978), homme politique et diplomate
• Jean-Pierre Vernant (1914-2007), historien, résistant, né à Provins.
• Alain Peyrefitte maire de la ville de 1965 à 1997, membre de l'Académie française
• Hégésippe Moreau poète auteur de "La Voulzie"
• Jean Renard né en 1933, compositeur, producteur. Lien Biographie de Jean Renard
• Jules Verne dont le père est originaire de Provins
• Honoré de Balzac, son roman Pierrette se déroule entièrement à Provins.
• David Moncoutié, coureur cycliste, y naît le 30 avril 1975
• Dominique Ané, y naît le 6 octobre 1968
• et ... Victor Hugo, qui apprécia la ville.

[modifier] Galerie d'images

[modifier] Notes et références

[modifier] Pour approfondir

[modifier] Bibliographie

• "Provins" ,Mémoire en Images, Christian Paris,ed.Alan Sutton,2005.ISBN 2-84910-342-X
• Histoire de Provins et sa région, sd. Michel Veissière, éditions Privat, 1988. ISBN 2-7089-8248-6
• Provinois, Bassée et Montois, Olivier Vatar, Presses du Village-Christian de Bartillat, 1999. ISBN 2-84100-199-7
• Une communauté canoniale au Moyen-Age, Saint-Quiriace de Provins, (XIe - XIIIe siècles), Michel Veissière, Provins 1961. Ouvrage publié avec le concours du Centre National de la Recherche Scientifique.

[modifier] Liens internes

[modifier] Liens externes

• Communauté de Communes du Provinois
• Fête de la moisson
• Office du tourisme
• Site de la mairie
• Site des Médiévales de Provins
• Site du Spectacle Son & Lumière de Provins
• Présentation de Provins
• Visites Virtuelles d'Altitude à 360°
• (fr) Les monnaies féodales de Provins
• (fr) La Demeure des Vieux bains

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