Bruley

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Bruley
Mairie et monument aux morts
Mairie et monument aux morts
Blason de Bruley
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Grand Est
Département Meurthe-et-Moselle
Arrondissement Arrondissement de Toul
Canton Le Nord-Toulois
Intercommunalité Communauté de communes Terres Touloises
Maire
Mandat
Claude Manet
2014-2020
Code postal 54200
Code commune 54102
Démographie
Gentilé Brulois
Population
municipale
613 hab. (2014)
Densité 98 hab./km2
Géographie
Coordonnées 48° 42′ 29″ nord, 5° 51′ 03″ est
Altitude Min. 218 m – Max. 386 m
Superficie 6,25 km2
Localisation

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Bruley est une commune française située dans le département de Meurthe-et-Moselle, en région Grand Est.

Géographie[modifier | modifier le code]

Toponymie[modifier | modifier le code]

Le toponyme est formé de l'anthroponyme gallo-romain Bruvarius/Bruvirius et du suffixe gallo-romain -acum, formation typique de l'Antiquité tardive et de l'époque mérovingienne. Il apparaît sous la forme Bruviaco en 836[1].


Histoire[modifier | modifier le code]

Traditions et événements[modifier | modifier le code]

Tradition ancestrale, aux origines perdues dans les limbes du passé, la soirée des Mai se déroule la veille du 1er mai, et consiste en une soirée initiatique pour les jeunes hommes du village, la tradition voulant qu'après les festivités, au plus fort de la nuit, les prétendants aillent déposer une branche de charme dans la gouttière des filles à marier.

La tradition s'accompagne d'un chambardement du village, les participants souvent éméchés déplaçant des objets d'une maison à l'autre pour semer la confusion.

En 2007, le petit village a accueilli la première édition de la fête de l'Excellence rassemblant les talents régionaux en termes de métiers d'art et de gastronomie. 15 000 personnes ont fait le déplacement pour voir les 60 artisans sélectionnés[2].

Politique et administration[modifier | modifier le code]

Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
Les données manquantes sont à compléter.
mars 2001 en cours
(au 16 avril 2014)
Claude Manet    

Population et société[modifier | modifier le code]

Démographie[modifier | modifier le code]

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[3]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[4],[Note 1].

En 2014, la commune comptait 613 habitants, en augmentation de 3,72 % par rapport à 2009 (Meurthe-et-Moselle : 0,15 % , France hors Mayotte : 2,49 %)

           Évolution de la population  [modifier]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
499 448 477 531 587 650 630 608 604
1856 1861 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
544 544 522 531 523 520 505 506 439
1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
568 620 481 412 391 383 391 453 422
1968 1975 1982 1990 1999 2005 2010 2014 -
350 341 382 539 586 583 600 613 -
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[5] puis Insee à partir de 2006[6].)
Histogramme de l'évolution démographique

Économie[modifier | modifier le code]

Vignoble de Bruley

Culture locale et patrimoine[modifier | modifier le code]

Lieux et monuments[modifier | modifier le code]

Édifices religieux[modifier | modifier le code]

Église Saint-Martin.
  • Réplique de la grotte de Lourdes surnommée « le petit Lourdes lorrain »
  • Église Saint-Martin XIXe siècle de style néogothique.
  • Chapelle du Rosaire au milieu des vignes, classée monument historique. Au second plan on aperçoit la chapelle Saint-Martin.
  • Chapelle Saint-Martin XIIe siècle, classée monument historique : la tour romane de l'église primitive, subsiste à distance de l'église actuelle, actuellement chapelle du cimetière.

Édifices civils[modifier | modifier le code]

  • Monument aux morts.
  • Le fort, vieux fort du système Séré de Rivières qui fait partie du système défensif de Toul. Le site étant dangereux, il est réglementé par l'armée et son accès a été fermé par un mur de terre de plusieurs mètres de hauteur.
  • Le noyer, vieil arbre plusieurs fois centenaire.
  • Les quatre chemins, croisée des chemins de vignes venant des villages voisins, ainsi que ceux venant du village et menant au plateau surplombant la commune.

Gastronomie[modifier | modifier le code]

Gris de Toul de Bruley.
  • Vins des côtes de Toul.
  • Spécialité culinaire : crème aux mirabelles.

Outre le vin, le village de Bruley est aussi connu pour une recette de crème aux mirabelles. Ingrédients pour 8 personnes : 450 g de mirabelles, 20 g de beurre, 1 litre de crème fleurette, 7 jaunes d’œufs, 150 g de sucre. Mettre le four à préchauffer (110 °C) pendant 10 minutes. Dans une poêle, faire revenir les mirabelles dénoyautées et coupées en deux avec le beurre. Dans un saladier, mettre le sucre et les jaunes d’œufs, fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et jaune paille. Ajouter la crème fraîche et les mirabelles. Verser la préparation dans des coupelles allant au four. Faire cuire 60 minutes. Laisser refroidir. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et faire caraméliser sous le gril du four.

Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]

Héraldique[modifier | modifier le code]

Blason de Bruley Blason D'argent à la vigne de sinople fruitée de pourpre au chef d'azur chargé d'un tau d'argent accompagné de deux fleurs de lys d'or.
Détails La vigne indique que Bruley est un lieu de production de vin gris de Toul. Cette appellation est rappelée par le tau blanc sur fond bleu qui sont les couleurs de la Champagne, province dont dépendait Bruley. Les fleurs de lys d'or évoquent que la commune était une enclave française en Lorraine[7].
Le blason est adopté en 1982.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Bruley, mon village en Lorraine de Guy Demange, œuvre poétique illustrée, 48 pages, (2016)[8]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Aude Wirth, Les Noms de lieux de Meurthe-et-Moselle, Dictionnaire étymologique, Haroué, Gérard Louis, , 313 p. (ISBN 978-2914554435).
  2. La Fête de l'Excellence à Bruley en 2007
  3. L'organisation du recensement, sur le site de l'Insee.
  4. Calendrier départemental des recensements, sur le site de l'Insee
  5. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  6. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 20062007 2008 2009 2010 2011201220132014 .
  7. « Blason Bruley », sur genealogie-lorraine.fr (consulté le 29 avril 2016).
  8. « Auteur (s) Guy Demange », sur catalogue.bnf.fr (consulté le 2 avril 2017)