Végétarien
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Le mot végétarien est un adjectif ou un nom commun emprunté à l'anglais vegetarian, lui-même créé au XIXe siècle (sur la base de vegetable, « légume ») pour désigner un régime alimentaire excluant la viande[1].
- Pour les humains, être végétarien signifie pratiquer le végétarisme, c'est-à-dire ne pas consommer de viande (mais éventuellement d'autres aliments d'origine animale).
- Un animal végétarien est un animal qui consomme exclusivement ou principalement des plantes ou des champignons. L'adjectif végétarien, peu usité, est ainsi synonyme d'herbivore[2] (pour les Vertébrés) ou de phytophage (pour les Invertébrés).
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ (en) Rod Preece, « The origins of the term "vegetarian" », dans Sins of the Flesh: A History of Ethical Vegetarian Thought, Vancouver, University of British Columbia Press, (ISBN 9780774858496).
- ↑ En dépit de son étymologie, les animaux herbivores ne consomment pas nécessairement d'herbe.