Vegan Society

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Vegan Society
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La Vegan Society est une association caritative fondée en Angleterre en à l'initiative de Donald Watson, Elsie Shrigley et leurs proches et amis dont Dorothy Watson, G.A. Henderson et Fay K. Henderson[1].

Le mot vegan (troncation médiane de vegetarian) a été imaginé par Donald Watson afin de désigner les végétariens ne consommant ni produits laitiers ni œufs et ainsi faire la distinction avec les autres formes de végétarisme[2].

Description[modifier | modifier le code]

La première réunion de la Vegan Society s'est tenue début , un dimanche, probablement le 5 ou le 12[3]. Depuis 1994, la journée mondiale du véganisme est célébrée le 1er novembre[4].

L'organisation définit le véganisme comme « philosophie et mode de vie qui tend à exclure, autant qu'il est possible, toutes formes d'exploitation et de cruauté faites aux animaux afin de se nourrir, se vêtir ou dans n'importe quel autre but »[5].

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • (en) Joanne Stepaniak, Being vegan: living with conscience, conviction, and compassion, McGraw-Hill Professional, 2000 (ISBN 9780737303230)

Notes et références[modifier | modifier le code]