L214

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L214 éthique et animaux
Logo de l’association
Cadre
Forme juridique Association de droit local alsacien-mosellan
But Reconnaissance des implications morales de la sensibilité des animaux
Zone d’influence France
Fondation
Fondation 2008
Fondateurs Brigitte Gothière et Sébastien Arsac
Identité
Siège Achenheim
Président Antoine Comiti
Méthode Enquêtes, dossiers, campagnes d'information
Financement donations
Slogan « Parce que les animaux sont des êtres sensibles, ouvrons les yeux sur les élevages, la pêche et les abattoirs »
Site web Site officiel

L214, de son nom complet L214 éthique et animaux, est une association de droit local alsacien-mosellan à but non lucratif française fondée en 2008 qui défend la cause végane et les droits des animaux.

L'association est créée à partir du collectif « Stop Gavage », militant pour l'abolition du foie gras, qui poursuit depuis son action au sein de L214. Remettant en question les rapports qu'entretient la société avec les animaux, L214 se consacre particulièrement à la défense des animaux de production, utilisés pour la consommation alimentaire humaine (viande, lait, œufs, poisson). L'association allie une approche welfariste (campagnes pour les œufs plein air) à des visées plus abolitionnistes (marche pour la fermeture des abattoirs, promotion du véganisme).

Historique[modifier | modifier le code]

L'association est initialement créée dans le département de Haute-Loire, à Vissac-Auteyrac, sous le régime des Association loi de 1901 à But non lucratif. En 2015, elle sera relocalisée dans le Bas-Rhin, à Achenheim pour devenir une Association de droit local alsacien-mosellan et bénéficier des dispositions légales lui permettant de générer des bénéfices.

Elle tire son nom de l'article L214-1 du Code rural et de la pêche maritime dans lequel les animaux sont pour la première fois désignés comme « êtres sensibles » dans le droit français : « Tout animal étant un être sensible doit être placé par son propriétaire dans des conditions compatibles avec les impératifs biologiques de son espèce »[1].

Les fondateurs de L214, les militants véganes Brigitte Gothière et Sébastien Arsac, deux anciens enseignants, s'inscrivent dans le courant antispéciste. Certains ont connu l'introduction de ces idées en France[2], et y ont participé notamment à travers la revue des Cahiers antispécistes.

Objectifs et critiques[modifier | modifier le code]

L214 entend documenter et médiatiser les conditions ordinaires d'élevage, de pêche, de transport et d'abattage des animaux, afin de « nourrir le débat public sur la condition animale »[3]. L'association mène des campagnes d'information[4] pour faire évoluer les réglementations de protection animale ainsi que les habitudes de consommation[5] de manière à mettre fin aux pratiques qui nuisent aux animaux, dont la consommation de viande. Des images d'enquêtes et l'expérience de l'association sont fréquemment utilisées dans des reportages consacrés à l'industrie agro-alimentaire dans les médias.

Selon Paul Ariès, L214 est un mouvement abolitionniste qui veut interdire, à terme, tout élevage même fermier[6]

Campagnes notables[modifier | modifier le code]

Abattage des poussins[modifier | modifier le code]

Poussins morts dans le couvoir de Saint-François.

En novembre 2014, l’association publie sur son site internet une vidéo tournée dans le couvoir de Saint-François, situé à Saint-Hernin dans le Finistère, où l’on voit des poussins mis dans des sacs plastiques et étouffés, ou des poussins jetés vivants dans des bennes à ordure ou passant conscients dans un broyeur. Ces images sont largement reprises par les médias. Alors que le broyage des poussins est conforme à la législation en vigueur, la mort par suffocation lente ne l’est pas. Selon une estimation de l’association, environ 100 000 poussins ont été mis à mort en 2014.

L’entreprise, poursuivie par l’association en tant que personne morale, et son dirigeant, Daniel Glevarec, ont été condamnés pour mauvais traitements envers un animal, par le tribunal correctionnel de Brest le 8 mars 2016, à 19 000 euros d'amende. En revanche, Daniel Glevarec a été relaxé des faits de « destruction volontaire et sans nécessité d’animal domestique » car le tribunal a considéré que ces faits ont été commis par les employés et non par le dirigeant[7].

L'association lance alors une campagne intitulée Un animal, pas un déchet, s'appuyant sur ces images tournées dans un couvoir breton. Elle dénonce le sexage (triage selon le sexe) et le sacrifice à la naissance des poussins mâles de race pondeuse. En effet, les poules pondeuses et les poulets de chair sont issues de deux races différentes, l’une optimisée pour la ponte, l’autre optimisée pour la croissance musculaire. Pour cette raison, élever pour la chair les poussins mâles de race pondeuses n’est pas rentable.

Foie gras[modifier | modifier le code]

Un canard haletant (conséquence du gavage) dans un élevage Ernest Soulard (2013).
Une oie fuyant le gavage dans un élevage français (Périgord).

En novembre 2013, une enquête menée par L214 dans différents bâtiments de gavage de la société Ernest Soulard, fournissant en foie gras des restaurants étoilés et palaces parisiens, est médiatisée. Devant la polémique, le chef Joël Robuchon, ciblé par l'association, suspend son approvisionnement auprès d'Ernest Soulard, « dans l'attente qu'il soit démontré que les animaux ne sont pas maltraités comme dans la vidéo qui a été diffusée »[8],[9], tandis qu'Alain Ducasse, également visé par la campagne de L214, continue à se fournir auprès de la société[9].

À la suite de cette enquête, la société a assigné L214 en référé d'heure à heure devant le tribunal de grande instance d'Angers : sa demande de suppression immédiate du dossier (articles et vidéos) du site de L214, la saisie des photos et vidéos de l'enquête, l'interdiction à toute personne d'utiliser ou de diffuser des images de l'enquête sous peine d'astreinte de 50 000  par infraction et de condamner L214 à une indemnité provisionnelle de 50 000  et à une amende de 5 000  pour cause de dénigrement, atteinte à l'honneur, la considération, le crédit et la confiance attachés par ses clients et ses salariés. Le tribunal de grande instance d'Angers a prononcé la nullité de l'assignation de la société Soulard[3].

Le jeudi 22 janvier 2015 s’est tenu au tribunal de grande instance de la Roche-sur-Yon un procès opposant la société Ernest Soulard et L214. L'association a déposé plainte contre Ernest Soulard pour sévices graves et maltraitance envers les animaux. Ernest Soulard poursuit L214 pour “dégradation légère” liée à la pose d’une caméra dans l’un de ses bâtiments d’élevage, ce que conteste l'association. La pratique du gavage en elle-même a été remise en cause durant le procès par L214. Le procureur de la République de La Roche-sur-Yon a déclaré au tribunal : « L214 a pris possession de votre prétoire pour en faire un outil de communication. Aucun élément permet d'entrer en voie de condamnation. ». Le tribunal a relaxé l'entreprise et condamné l'association à verser 5 000  de frais de justice[10]. Les dégradations commises chez le producteur font l'objet d'une enquête pénale et sont requises « des amendes de 10 000  à l'encontre de L214 et de 2 000  contre son porte-parole pour recel de dégradations »[11].

Le 26 septembre 2016, la cour d'appel d'Angers confirme le jugement du tribunal correctionnel relaxant le président de L214; le producteur de foie gras Ernest-Soulard l’accusait de diffamation suite à la réalisation d’un film dans ses salles de gavage. La cour retient la bonne foi des militants, le sérieux de l’enquête réalisée par L214 et rejette les allégations de trucage des vidéos de l’association[12].

Poules pondeuses[modifier | modifier le code]

Poule déplumée dans un élevage en cage de la société Les Œufs Geslin.
Poule en train de mourir dans un élevage Matines (groupe Avril).

En février 2013, à la suite d'une présence répétée des militants de L214 devant les magasins Monoprix de plusieurs grandes villes, l'enseigne annonce sa décision de cesser de commercialiser sous sa propre marque des œufs de poules élevées en cages à partir d'avril 2013[13], au profit d'œufs de poules élevées en plein air[14]. La décision est entérinée en 2016 lorsque Monoprix annonce dans un communiqué que la marque a décidé de retirer les œufs de catégorie 3 de ses rayons à compter du 16 avril 2016[15].

En février 2010, à l'issue de pourparlers avec L214 dans le cadre d'une campagne de l'association dirigée contre Novotel, la chaîne hôtelière annonce que les œufs figurant au menu de ses petits déjeuners seront désormais issus de poules élevées en plein air[16].

Le 25 mai 2016, L214 diffuse une vidéo dénonçant les conditions de vie des poules pondeuses dans un élevage de l'Ain, le GAEC du Perrat, dans lequel s'approvisionne la marque Matines (groupe Avril), distribuée par Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Super U[17]. Les images montrent que cet élevage situé à Chaleins ne respecte ni la réglementation sanitaire, ni la réglementation sur le bien-être animal[18]. Cette diffusion est assortie d'une plainte pour maltraitance déposée au tribunal de grande instance de Bourg-en-Bresse.

Stéphane Bern a commenté une enquête de L214 d'un élevage de poules pondeuses en cage.

À partir de l'été 2016, différents distributeurs et groupes de restauration collective s'engagent à ne plus vendre ou servir d’œufs issus de poules élevées en cage. Sodexo annonce ainsi dans un communiqué de presse le 25 juillet 2016 que le groupe s'approvisionnera en œufs (coquille et liquide) de poules provenant d’élevages alternatifs (en bâtiment au sol ou en plein air) à l'échelle mondiale d'ici 2025[19]. Cette décision fait suite à un engagement pris par le groupe auprès de l'Open Wing Alliance, mouvement initié par l'association The Humane League, coalition mondiale d’associations de défense des animaux dont L214 est le représentant en France, qui affiche l'objectif d'éliminer l’élevage en batterie des poules[20]. Après Monoprix et ATAC, le groupe Aldi - 900 magasins en France - annonce en août 2016 sa décision de stopper la vente de ces œufs[21]. Le 15 septembre 2016, le groupe Compass, concurrent de Sodexo, annonce à son tour son intention de cesser l'utilisation d’œufs de poules élevées en cage d'ici 2025[22]. Le 21 décembre 2016, le groupe Carrefour annonce que dans le cadre de sa nouvelle politique de bien-être animal il ne vendra plus d’œufs issus de poules élevées en cage à partir de 2020 sous sa marque distributeur [23] et qu'il cessera de vendre ce type d’œufs dans l'ensemble de ses rayons à partir de 2025[24]. D'autres grands groupes de l'industrie agroalimentaire suivent, comme Auchan qui a annoncé en avril 2017 qu'il ne vendra plus d'œufs de poules élevées en cage sous ses marques distributeur d'ici 2022 et sous toutes marques d'ici 2025[25]. Le groupe Casino a aussi décidé d'arrêter les œufs de poules en cages d'ici à 2020.

Sophie Marceau aux côtés de L214.

Le 11 décembre 2017, l'association publie une nouvelle vidéo dénonçant les dérives dans un élevage des Côtes-d'Armor[26]. Dans cette vidéo, le journaliste Stéphane Bern présente les images tournées dans cet élevage de 138 000 poules pondeuses de Hénanbihen[27]. L'objectif de l'association : obtenir l'interdiction totale de l'élevage en cage (pour les œufs vendus en magasin mais également pour tous les ovoproduits utilisés dans l'industrie agroalimentaire)[28].

Le 20 mai 2018, L214 publie une vidéo présentée par l'actrice Sophie Marceau, dénonçant les conditions de vie des poules dans un élevage des Côtes-d'Armor. Cette publication a lieu deux jours avant la discussion par les députés d'un projet de loi "Agriculture : équilibre des relations commerciales dans le secteur agroalimentaire" dans lequel ils se prononceront notamment pour ou contre l'élevage de poules en batterie [29],[30], la surveillance vidéo en abattoir ayant déjà été supprimée du projet de loi[31].

Poulets[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Poulet.

Le 6 septembre 2017, l'association diffuse des images d'élevage intensif de poulets dans l'émission Quotidien de Yann Barthès. Commentée par l'humoriste Christine Berrou la vidéo a été tournée quelques mois plus tôt dans une exploitation de 35 000 poulets sous contrat avec le groupe Doux[32]. Les images sont représentatives des élevages intensifs de poulets de chair : les animaux sont élevés à 22 individus par m² en moyenne dans un grand bâtiment fermé et sont issus de souches à croissance rapide. Cette sélection génétique entraine de grave problèmes de santé sur les animaux qui ont du mal à se déplacer et à respirer[33]. Suite à la diffusion des images, plus de 40 000 personnes signent alors la pétition demandant au Ministre de l'Agriculture la fin des élevages à croissance rapide des poulets.

Elevage de poulets fournissant la marque Maître Coq (France)

Le 12 juin 2018, L214 publie de nouvelles images d'élevage intensif de poulets. Les oiseaux sont alors destinés à être commercialisé sous la marque Maître Coq[34]. L'exploitation vendéenne dont est issue les images est également un élevage pédagogique accueillant de futurs professionnels en formation. Ici, 30 000 poulets sont enfermés et souffrent des mêmes problématiques que dans la précédente enquête (poulets qui peinent à se lever ou à se déplacer du fait de la sélection génétique, animaux morts et non ramassés...). L'association dénonce également la présence permanente d'antibiotiques dans la nourriture des animaux[35] (cette information est reprise par plusieurs médias dont le Canard enchaîné du 4 juillet 2018 dans son article intitulé "L'industrie de la volaille fait de la résistance"). L214 pointe également du doigt la communication du groupe Maître Coq autour du bien-être animal, communication qu'elle qualifie de "fallacieuse" aux vues des images d'enquête[36].

À l'occasion de cette deuxième vidéo, l'association L214 lance officiellement une nouvelle campagne contre l'élevage intensif de poulets de chair[37]. Cette campagne s'intitule 800millions - Poulets d'origine exploitéen référence aux 800 millions de poulets élevés en France chaque année et aux 83 % d'entre eux qui sont détenus en élevage intensif[38]. Outre les enquêtes tournées en élevage, L214 met en place plusieurs outils de sensibilisation pour interpeller le grand public au sujet de l'élevage de poulets : des stands de sensibilisation[39], une tournée d'information de 15 jours[40], des vidéos d'éthologie sur les capacités cognitives et intellectuelles des poulets[41] ou encore le lancement d'un Manifeste contre l'élevage intensif de poulets qui a recueilli près de 45 000 signatures[34].

Truites[modifier | modifier le code]

En novembre 2018, pour la première fois, l'association L214 lance une enquête[42] visant à dénoncer les dessous de la production de poissons. Les images ont été tournées dans plusieurs piscicultures françaises du sud-ouest ainsi que dans un abattoir du groupe Aqualande, premier producteur français et européen de truites[43]. La truite est la deuxième espèce la plus produite en France après le poulet[44] avec 180 millions d'animaux élevés et tués sur le territoire[45].

Truites à l'abattoir d'Aqualande (enquête L214)

Au travers de cette enquête, l'association L214 dénonce certaines pratiques courantes en élevage de truites et qu'elle juge méconnue du grand public à savoir :

- les densités élevés dans les bassins entrainant notamment un manque d'oxygène pour les animaux,

- la présence de nombreux animaux stressés, blessés ou malades[46]

- les manipulations génétiques effectuées sur les reproducteurs visant à ne faire naître que des truites femelles (qui grandissent et grossissent plus vite que les truites mâles)[44] Ces dernières sont stériles.

L'association dénonce également les méthodes d'abattage des poissons qui, contrairement aux animaux terrestres, ne sont pas concernés par l'obligation d'étourdissement avant la saignée. Sur la vidéo d'enquete de l'association L214, les truites sont déchargées brutalement et leur mise à mort s'effectue par asphyxie au CO2, une méthode qu'elle juge cruelle[47].


Abattoirs[modifier | modifier le code]

Abattage de vaches dans abattoir Charal (2008).

L'association, opposée à la consommation de viande, est notamment organisatrice de la marche pour la fermeture des abattoirs de Paris. En mars 2012, à la suite de la diffusion du documentaire L'Adieu au steak sur Arte, Charal porte plainte contre L214, contre son porte-parole Sébastien Arsac, et contre Arte (France et G.E.I.E) pour "atteinte à la présomption d'innocence, atteinte à son image de marque et à sa réputation auprès du public". Charal a été débouté sur ses demandes et condamné par le tribunal de grande instance de Paris au paiement de 1 500  à chacune des parties, soit une somme totale de 6 000 [3].

L214 est aussi et surtout connue pour avoir révélé des affaires de maltraitances, vidéos à l'appui, dans plusieurs abattoirs français ne respectant pas la réglementation :

Abattoir de Metz[modifier | modifier le code]

En septembre 2008, L214 mène une enquête à l’abattoir Charal de Metz (Moselle). Cette enquête en caméra cachée est conduite par le militant Sébastien Arsac recruté par la société Charal en qualité d'ouvrier d'abattoir. Selon l'association, deux demandes préalables de visites lui auraient été refusées, par un courrier dans lequel la société Charal déclare avoir « fait de la protection animale un volet central et spécifique de sa politique de qualité »[48]. L'enquête filmée montre l'abattage des bovins qui, selon l'association, « ne respecte pas la réglementation en vigueur et entraîne des morts insoutenables ».

Le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire se dit « choqué »[49] par les images montrant des animaux semblant reprendre conscience avant et au moment d'être saignés. Il demande alors un audit général sur les abattoirs français[50].

L214 porte plainte contre la société Charal en septembre 2009 pour cruauté envers les animaux[51]. Charal met L214 en demeure de retirer la vidéo de ses sites internet, porte plainte pour violation de site, et conteste les accusations portées par l'association. La plainte déposée par L214 est finalement classée sans suite[52].

Hélène De Fougerolles commente les images de l'abattoir d'Alès.

Abattoir d'Alès[modifier | modifier le code]

En octobre 2015, l'association diffuse une vidéo montée à partir de plusieurs heures de rushs filmés en caméra cachée dans l'abattoir municipal d'Alès dans le Gard avec un commentaire de l'actrice Hélène de Fougerolles[53]. On y voit l'abattage de chevaux, cochons et bovins dans de mauvaises conditions d'hygiène et de bien-être animal (étourdissement défaillant)[53].

Les images reprises par de nombreux médias poussent le maire de la commune, Max Roustan (LR), à fermer l'abattoir à titre conservatoire[53] et le parquet à ouvrir une enquête pour cruauté envers les animaux. Plus tard, en avril 2016, Max Roustan indiquera à propos de L214 qu' « une association qui va aussi loin, c'est du terrorisme, c'est carrément du terrorisme »[54].

Abattoir du Vigan[modifier | modifier le code]

Un employé inflige des décharges électriques à un mouton pendant que son collègue ricane à l'abattoir du Vigan.

En février 2016, l'association révèle une nouvelle affaire sur un abattoir de la commune du Vigan dans le Gard. Une vidéo montre l’abattoir municipal où des moutons sont violemment jetés, des employés ricanant et infligeant des décharges électriques à des cochons et des porcelets mal étourdis, des vaches et des bœufs conscients et suspendus agonisants. L'association dénonce l'utilisation de matériel défaillant, un personnel incompétent et des services vétérinaires absents. Nili Hadida, chanteuse du groupe Lilly Wood and the Prick, présente et commente la vidéo[55]. Le procureur de la République d’Alès annonce l’ouverture d’une enquête préliminaire[56]. Les élus responsables de la communauté de communes du Pays viganais décident, le 23 février, de la fermeture de l'abattoir, ainsi que de la suspension provisoire du personnel, à titre conservatoire[57].

La non-application des lois dans les abattoirs est fustigée, certains observateurs les décrivant comme des lieux de non-droit[58]. Le 21 mars, après presque un mois de fermeture, l'abattoir rouvre partiellement pour les ovins et caprins, sur une décision du président de la communauté de commune dont dépend l'établissement[59].

Une commission d'enquête parlementaire « sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français » est créée le 22 mars à l'Assemblée nationale, à l'initiative du député PS Olivier Falorni, celle-ci se réunit pour la première fois le 6 avril[60].

Le procès de l'abattoir du Vigan, le premier ayant à juger de sévices dans un abattoir en France, s'ouvre le 23 mars 2017 à Alès[61]. Lors de ce procès, trois personnes physiques (employés et anciens employés de l'abattoir) et une personne morale (la communauté de communes gestionnaire de l'abattoir) sont poursuivies. L214, la Fondation 30 millions d’amis et la Société protectrice des animaux se sont constitués parties civiles[62]. Le 28 avril suivant, le tribunal inflige à un employé une peine de huit mois de prison avec sursis et 600  d'amende pour « sévices graves »[63].

Abattoir de Mauléon-Licharre[modifier | modifier le code]

Un mouton assiste à la mort de ses congénères à l'abattoir Mauléon-Licharre.

Le 29 mars 2016, l'association dévoile un nouveau cas de maltraitance animale dans un abattoir, situé à Mauléon-Licharre, l'abattoir intercommunal du Pays de Soule, dans les Pyrénées-Atlantiques. Cet établissement abat notamment des animaux issus des filières bio et Label rouge. Sur une vidéo présentée par l'écrivain Jean-Baptiste Del Amo, on peut voir des pratiques d’abattage de bovins, de veaux et surtout d’agneaux de lait – agneaux de moins de 45 jours non sevrés et consommés traditionnellement à Pâques – a priori non conformes à la réglementation. L’association a déposé plainte auprès du procureur de la République de Pau pour faits de maltraitance, de sévices graves et d’actes de cruauté[64].

Le maire de la commune de Mauléon-Licharre, décide de fermer l’établissement « pour une durée indéterminée, à titre conservatoire » afin qu’une enquête puisse être menée.

Le député PS Olivier Falorni estime alors que « les abattoirs sont encore des lieux trop opaques », saluant le rôle de lanceur d'alerte de l'association[60]. Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll demande aux préfets de mener des inspections spécifiques sur la protection animale dans tous les abattoirs de France pendant le mois d'avril[65]. Le résultat de ces inspections sera transmis à la commission d'enquête parlementaire sur les abattoirs.

Le président du Syndicat national des inspecteurs en santé publique vétérinaire, Laurent Lasne, reconnaît une faille des services vétérinaires, tout en dénonçant au passage la baisse de 20 % des effectifs de ces services sur les dix dernières années[66]. Celui-ci rappelle notamment que le contrôle du respect des règles de protection animale n'est pas systématique, contrairement au contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments[66]. Il affirme que les cas de maltraitance révélés par L214 sont exceptionnels et ne sont pas représentatifs de l'ensemble des abattoirs français, sans toutefois le démontrer[66].

Le 17 septembre s'ouvre au tribunal de grande instance de Pau le procès de l'abattoir, contre lequel le procureur a retenu 195 infractions[67].

Abattoir de Vannes[modifier | modifier le code]

En octobre 2015, L214, la SPA, 30 millions d'amis, l'Œuvre d'assistance aux bêtes d'abattoirs, One voice, et la Fondation Brigitte Bardot portent plainte contre cet abattoir après avoir constaté qu'un jeune bovin a passé un week-end dans une cour de l'établissement, le bassin fracturé, sans eau ni nourriture. La SARL Sélection Viande, propriétaire de l'abattoir est condamnée en juin 2016 à 2 200  d'amende pour mauvais traitements, privations de soins et de nourriture, et à 7 300  de dédommagement aux associations qui se sont portées parties civiles[68].

Abattoirs de Pézenas et Puget-Théniers[modifier | modifier le code]

Le bœuf écorché. Rembrandt (vers 1640).

Le 29 juin 2016, de nouvelles vidéos présentées par l'humoriste Rémi Gaillard et montrant des actes de maltraitance dans deux abattoirs de l'Hérault et des Alpes-Maritimes sont diffusées dans la presse[69],[70].

Le préfet de l'Hérault, Pierre Pouëssel, affirme que les images de l'abattoir de Pézenas sont obsolètes car tournées avant les inspections mandatées par le ministre en avril. Caroline Medous, vétérinaire à la tête de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de l'Hérault affirme que ces images « ne correspondent plus aux pratiques actuelles »[71]. En réponse, L214 publie une autre vidéo montrant des scènes tournées en mai, après ces inspections[72]. Sur celle-ci, on peut voir un ouvrier réaliser trois tentatives d'étourdissements successives au matador sur un cheval avant qu'il ne passe au poste de saignée. Ce cheval présente une respiration rythmique, signal d’alerte qui fait partie des points à contrôler lors des inspections par les vétérinaires de la DDPP et qui doit être totalement absent après un étourdissement réussi[73]. Dans la seconde partie de cette vidéo on peut voir un bovin abattu sans étourdissement respirant encore lorsque l'immobilisation est relâchée, ce qui ne devrait pas être le cas[72].

Abattoir de Limoges[modifier | modifier le code]

Le 3 novembre 2016, L214 diffuse des vidéos filmées par un salarié de l'abattoir[74] de Limoges[75], plus grand abattoir municipal de France avec 300 à 500 animaux abattus par jour et 80 employés[76]. Présentées par la pianiste Vanessa Wagner, elles dénoncent notamment l'abattage de vaches gestantes parfois proches du terme, impliquant la mort par anoxie des fœtus[77]. Le salarié travaillait dans cet abattoir depuis 7 ans, et c'est la première fois que la personne à l'origine des vidéos diffusées par l'association ne témoigne pas de façon anonyme[78]. Une plainte a été déposée au tribunal de grande instance de Limoges pour maltraitance animale. De son côté, le député européen socialiste Jean-Paul Denanot, représentant de la circonscription Massif central - Centre, saisit la Commission européenne à ce sujet[79]. L'association a également lancé une pétition et un appel aux citoyens afin qu'ils envoient des messages à leur député pour les inciter à voter une loi dans ce sens[80].

Abattoir de Houdan[modifier | modifier le code]

Le 17 février 2017, L214 diffuse des vidéos filmées à l'abattoir de Houdan, dans les Yvelines[81]. Présentées par l'humoriste et chroniqueur Guillaume Meurice, elle dénonce des actes de maltraitance envers des porcs. Une double manifestation a eu lieu le 2 mars 2017 devant l'abattoir, avec d'un côté les défenseurs de la cause animale et de l'autre des représentants du monde agricole[82].

Deux militants devaient être jugés en septembre 2017 pour « violation de domicile » et « tentative d’atteinte à la vie privée par fixation, enregistrement ou transmission de l’image » après avoir placé dans cet abattoir[83] une caméra enregistrant les réactions de porcs étourdis par inhalation de dioxyde de carbone. Le 9 octobre 2017, la décision du tribunal correctionnel de Versailles est rendue publique : les deux militants de L214, dont Sébastien Arsac co-fondateur de l’association L214 sont condamnés à payer 6 000 euros dont 5 000 euros avec sursis pour violation de domicile mais ils ont été relaxés pour le second motif de « tentative d’atteinte à la vie privée » des salariés[84]. La question du droit à l'information se pose : est-ce une violation lorsqu'il faut en passer par là pour révéler des actes répréhensibles ? Or il a été rappelé pendant l'audience par le représentant du ministère public que l'abattoir agit dans le respect de la réglementation en vigueur, à savoir l'endormissement des animaux par CO²[85].

Abattoir de Chantonnay[modifier | modifier le code]

Le 6 septembre 2017, l'association diffuse une vidéo présentée par l'humoriste Christine Berrou avec des images tournées entre avril et mai 2017 dans une exploitation industrielle de poulets sous contrat avec le groupe Doux ainsi que dans un abattoir situé à Chantonnay, en Vendée[86]. Un rapport de près de 50 pages expose avec précision les faits relevés dans ces lieux avec photos et rappel des lois et recommandations européennes concernant les conditions d'élevage[87]. Avec cette nouvelle vidéo l'association entend dénoncer le mode d'élevage et d'abattage des poulets : " En seulement 32 jours (4 fois plus rapidement qu’en 1950), boostés par un accélérateur de croissance, ils atteignent le poids de 1,4 kg et sont envoyés à l’abattoir. Les poulets sont entassés à 29 par m². Déformés, boiteux, déplumés, griffés, morts ou moribonds, les images sont sans appel quant à l’état général des oiseaux, qui payent au prix fort ce mode de croissance rapide et forcé "[88]. Le groupe Doux annonce dans un communiqué de presse paru sur son site internet avoir pris acte de ces images tout en se défendant : " celles-ci ne reflètent en aucune façon les pratiques d’élevage définies par Doux et appliquées par ses 300 éleveurs partenaires " et en annonçant la tenue d'une enquête interne[89].

L'association a par ailleurs mis en ligne une pétition, qui a pour objectif d'envoyer un message direct au ministre français de l'Agriculture et de l'Alimentation Stéphane Travert ainsi qu'à Nicolas Hulot, ministre de la Transition écologique et solidaire, afin d'exiger un arrêt immédiat de l'élevage intensif de poulets en France[90].

Abattoir du Boischaut[modifier | modifier le code]

En novembre 2018, L214 publie des images tournées à l'abattoir du Boischaut dans l'Indre. La vidéo est présentée par Samantha du groupe Shaka Ponk. Cet abattoir est certifié bio[91]. Il abat des veaux, des vaches, des moutons et des chèvres. Sur la vidéo d'enquête diffusée par L214, plusieurs cas de maltraitances sont visibles : coups lors des déplacements des animaux, reprises de conscience sur la chaîne d'abattage...

Le lendemain de la sortie de l'enquête, le Mininistre de l'Agriculture Didier Guillaume décide la fermeture temporaire de l'abattoir du Boischaut. Deux enseignes de la grande distribution travaillant avec l'abattoir décident également de cesser leur approvisionnement.

En plus de réclamer la fermeture immédiate de l'abattoir du Boischaut, l'association L214 a profité de la diffusion de ces images pour demander à être intégré au Comité national d'éthique des abattoirs (CNEAb). Dans une lettre à destination du Ministre de l'Agriculture, l'association estime ainsi avoir été victime d'une injustice en ayant été exclu de ce groupe de concertation alors même que ce dernier fut créé suite à la diffusion de précédentes enquêtes tournées par L214 en abattoirs.

Abattoir d'Équevillon[modifier | modifier le code]

Abattoir d'Equevillon (enquête L214 décembre 2018)

Le 19 décembre 2018, l'association L214 diffuse sur Konbini, à travers de la voix du journaliste Hugo Clément, une enquête tournée dans le plus gros abattoir français de chevaux: celui d'Equevillon dans le Jura[92]. Les animaux mis à mort sont en grande majorité d'anciens chevaux de courses âgés de 2 à 15 ans[93] (l'espérence de vie d'un cheval étant d'une trentaine d'années). À noter qu'en 2016, 13 000 chevaux ont été tués dans les abattoirs français[94].

Contrairement aux 10 précédentes enquêtes menées par l'association, celle tournée dans l'abattoir d'Equevillon ne témoigne d'aucune infraction majeure à la réglementation actuelle. "Ce 11e abattoir montre que la question de la conformité à la réglementation (que les citoyens ignorent le plus souvent) n’est pas le cœur du problème. C’est la question même de tuer les animaux et la violence qui en découle qui est choquante." indique L214 dans son communiqué de presse[92]. En parallèle du lancement de cette enquête, l'association élargit donc le champs de ces revandications en appelant le Président de la République Emmanuel Macron à réduire de 25% le nombre d'animaux tués en France d'ici 2025[95].

Autres activités[modifier | modifier le code]

Veggie Challenge[modifier | modifier le code]

Logo Veggie Challenge

L'association, à travers son site vegan-pratique.fr, a lancé une campagne de sensibilisation afin de promouvoir l'alimentation végane. Dans ce cadre, L214 organise un challenge et invite les Français à tester pendant 21 jours une nouvelle alimentation[96]. En s'inscrivant au challenge, les personnes reçoivent chaque jour un courrier électronique avec des recettes et des conseils[97]. Dans la vidéo promotionnelle du Veggie Challenge, on peut apercevoir quelques personnalités telles que la danseuse étoile Sylvie Guillem, l'humoriste Guillaume Meurice, la pianiste Vanessa Wagner ou encore la chanteuse Nili Hadida.

VegOresto[modifier | modifier le code]

Logo VegOresto

L'initiative VegOresto vise à promouvoir la cuisine végétale auprès des établissements de restauration. Le site internet ainsi que l'application VegOresto référencent à ce jour plus de 1 000 établissements qui proposent en permanence un menu 100% végétal à la carte[98]. Les recettes de 14 chefs référencés VégOresto ont été publié dans le livre de cuisine "Les Chefs cuisinent vegan" paru aux éditions La Plage en 2018[99].

Par ailleurs, les bénévoles de l'association impliqués dans la démarche VegOresto organisent régulièrement des "défis" sur le territoire auprès de différents restaurateurs en leur proposant de réaliser un menu vegan le temps d'un service.

L214, le livre[modifier | modifier le code]

L214, une voix pour les animaux[100] est un ouvrage paru le 6 septembre 2017, préfacé par Brigitte Gothière, cofondatrice de l'association et écrit par Jean-Baptiste Del Amo. L'idée de départ du livre, à partir de la proposition de l'éditrice de la maison d'édition Arthaud, est d'offrir une œuvre qui raconte l'histoire de l'association, son projet et son fonctionnement. Il retrace également en parallèle les parcours de certains militants. L'auteur est par ailleurs membre de l'association.

Ressources[modifier | modifier le code]

L214 met à la libre disposition du public ses images d'investigation selon la licence Creative Commons, en format vidéo et en format photo sur son site internet. L214 administre aussi plusieurs sites de ressources sur Internet :

  • viande.info réunit des données relatives aux questions éthiques, environnementales et sanitaires soulevées par la production et la consommation de produits d'origine animale,
  • politique-animaux.fr médiatise des prises de positions d'acteurs politiques (élus ou candidats à des élections) sur divers thèmes liés à la condition animale ;
  • stop-foie-gras.com est consacré à la protection des canards et des oies utilisés pour la production de foie gras, de magrets et de confits ;
  • lait-vache.info réunit des données sur l'impact des conditions de production du lait et de ses dérivés (fromage, beurre, yaourt, etc.) sur les animaux utilisés ;
  • abolir-la-viande.org est une plate-forme portant la revendication d'une interdiction de mettre à mort des animaux pour les manger ;
  • fermons-les-abattoirs.org consacré à la Marche pour la fermeture des abattoirs ;
  • visuels.l214.com : une banque d’images sous licence Creative Commons ;
  • animaux.l214.com : une banque d’images avec les photos des enquêtes ;
  • vegoresto.fr est un catalogue des restaurants qui proposent une alternative 100% végétale ;
  • vegan-pratique.fr : un site proposant des conseils nutritionnels et des recettes;

En plus de tous ces sites, l'association envoie chaque semaine l'agenda des actions dans toute la France par courrier électronique : repas végétaliens, pique-niques, rencontres, débats, brunchs, stand anti-corrida, manifestations, etc.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « Article L214-1 », sur legifrance.gouv.fr, .
  2. « Et s'il était temps de prendre au sérieux les défenseurs des animaux? », sur slate.fr, .
  3. a b et c « Victoires de L214 », sur blogs.mediapart.fr,
  4. « Un happening à la Tour Eiffel contre la maltraitance des lapins », sur franceinter.fr, .
  5. « Foie gras : le gavage industriel et les conditions d'élevage fragilisent le marché », sur lemonde.fr, .
  6. http://www.lefigaro.fr/vox/societe/2019/01/18/31003-20190118ARTFIG00249-paul-aries-le-veganisme-est-le-cheval-de-troie-des-biotechnologies-alimentaires.php
  7. « Maltraitance animale : un couvoir condamné pour avoir étouffé et broyé des milliers de poussins », sur lemonde.fr, (consulté le 9 mars 2016).
  8. « Gavage : le chef Joël Robuchon lâche son producteur de foie gras », sur leparisien.fr, .
  9. a et b « Mauvaise foie », sur lemonde.fr, .
  10. « Procès du foie gras. L'entreprise Soulard relaxée », sur ouest-france.fr, .
  11. « Un producteur de foie gras, poursuivi pour "actes de cruauté" », sur midilibre.fr, .
  12. « Foie gras Ernest-Soulard : le sérieux de l’enquête de L214 confirmé en appel », sur toulon.maville.com, .
  13. « Du changement dans les œufs », sur franceinfo.fr, .
  14. « Monoprix s’engage contre les œufs de poules élevées en cage », sur lemonde.fr, .
  15. « Monoprix refuse les œufs de poules en cage : nous aussi ! », sur consoglobe.com, (consulté le 11 mai 2016).
  16. « L214 : Novotel renonce aux œufs de batterie », sur hellocoton.fr, .
  17. « Images choc d'un élevage de poules: Matines cesse l'approvisionnement », sur lestrepublicain.fr, (consulté le 28 mai 2016).
  18. « Un élevage de 200 000 poules pondeuses aux conditions sanitaires « intolérables » », sur lemonde.fr, .
  19. « Communiqué de presse - Sodexo devient la première entreprise de son secteur à s’approvisionner en œufs de poules provenant d’élevages alternatifs à la cage à l’échelle mondiale », sur sodexo, (consulté le 17 septembre 2016).
  20. « Sodexo n'utilisera plus d'œufs de batterie », sur l214, (consulté le 17 septembre 2016).
  21. « Aldi ne vendra plus d'œufs de batterie », sur l214, (consulté le 17 septembre 2016).
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  23. « Carrefour ne vendra plus d’œufs de poules élevées en cage », sur l214.com, (consulté le 25 décembre 2016).
  24. « Plus d’avenir pour les oeufs de poules en cage chez Carrefour », sur consoglobe.com, (consulté le 25 décembre 2016).
  25. « Auchan Retail France ne commercialisera plus d’oeufs issus de l’élevage en cages d’ici à 2025 », sur auchan.fr, (consulté le 25 avril 2017).
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Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]