Rynn Berry

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Rynn Berry
20121009 Rynn Berry, San Francisco, after World Vegetarian Congress (432p, by Dilip Barman).jpg
Biographie
Naissance
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New York Methodist Hospital (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
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Rynn Berry (31 janvier 1945 - 9 janvier 2014) est un auteur américain de livres sur l'histoire du végétarisme et le végétarisme dans les religions du monde. Il a écrit un chapitre sur l'histoire du mouvement des aliments crus : Le guide essentiel des premiers régimes végétaliens, de Brenda Davis et Vesanto Melina. Il a également co-écrit avec Chris Abreu-Suzuki un guide annuel végétalien à New York, le premier guide exclusivement végétarien. Les livres de Rynn Berry ont été traduits dans de nombreuses langues et ont été réédités de nombreuses fois. Ses livres végétariens et leurs recettes (1993, 2003) ont été comparés au classique de Howard Williams L’éthique du régime. Outre ses livres, il a écrit des entrées sur le végétarisme et les questions connexes de la Oxford Encyclopedia of American Food and Drinks pour The Oxford Companion to Food and Drink in America, ainsi que de nombreux articles et interviews publiés dans les magazines de thème végétarien.

Vie et carrière[modifier | modifier le code]

Berry est né le 31 janvier 1945, à Honolulu, Hawaii, et a grandi à Coconut Grove, en Floride. Il a étudié la littérature, l'archéologie et classiques à l'Université de Pennsylvanie (études anciennes) et à l'Université Columbia.

Il est devenu végétarien à l’adolescence et végétalien le 15 août 1966 et célèbre cette décision de vie chaque année. Il est devenu arawfooder en 1994 il a enseigné la littérature comparée au Baruch College à Manhattan (une école dedans de la City University de New York), et plus tard il a enseigné l'histoire culinaire à New School for Social Research à New York.

Pour son premier livre Les Nouveaux Végétariens, il a interviewé des nombreux végétariens contemporains connus, y compris le prix Nobel Isaac Bashevis Singer, le romancier britannique Brigid Brophy, le journaliste anglais Malcolm Muggeridge, le yogi indien Swami Satchidananda, le comédien Dick Gregory, les défenseurs de la vie simple Helen et Scott Nearing, le fondateur de Beauty Without Cruelty Muriel, La Dame Dowding, et leses acteurs américains Dennis Weaver, Susan Saint James, et Cloris Leachman. La première édition de son livre a été publiée en 1979, simplement intitulée « Les végétariens », elle comprenait une entrevue avec l'acteur Marty Feldman qui était absent dans les éditions ultérieures (1988 et 1993), à la place de lui Berry a présenté une entrevue avec William Shurtleff, auteur du « Livre de Tofu ».

Son livre suivant, « Famous Vegetarians and Their Favorite Recipes : Lives and Lore from Buddha to the Beatles », est un recueil de notices biographiques des végétariens célèbres à travers l'histoire humaine. Chaque chapitre contient également une illustration de chacun des célèbres végétariens profilés, suivi par certains de leurs recettes préférées. Pour le chapitre Leonardo da Vinci, il a traduit pour la première fois en anglais des recettes de De Honesta Voluptate par Bartolomeo Platina. La première édition du livre a été publiée en 1989 par Panjandrum Livres. En 1995, Pythagorean Publishers ont publié une édition révisée avec trois autres chapitres couvrant Mahavira (fondateur réputé du jaïnisme), Platon et Socrate, et Swami Prabhupada.

Les deux, végétariens et non-végétariens ont reçu le livre favorablement. La critique gagnant du Prix Pulitzer, William A. Henry III a écrit sur le livre de Berry : "Etant un non-végétarien, j'ai lu avec fascination et j’ai mangé avec appréciation." Une étude publiée en Vegetarian Times, considéré végétariens célèbres "Bourse à la fin d'une fourchette - et pour l'écrire, il mérite un« A »." Dans végétarisme religieuse : De Hésiode au Dalaï Lama, Kerry S. Walters et Lisa Portmess disent que le livre de Berry est "un parallèle au XXe siècle" Howard Williams's classic « The Ethics of Diet ». Dans son livre « La révolution végétarienne », Giorgio Cerquetti recommande à « tout le monde de lire l'excellent livre de Rynn Berry ».

Les végétariens célèbres ont été traduits en italien (en 1996 et en 2000), chinois (en 1991 et en 2010), taiwanais, et polonais.

En 1998, il a publié son troisième livre, "L'Alimentation pour les Dieux : Le végétarisme et les religions du monde", qui se compose d'une collection d'essais sur chaque religion du monde, accompagnés de recettes et d'entrevues avec des représentants éminents de chaque religion (y compris Philip Kapleau, Steven J. Rosen, et Andrew Linzey). Comme son précédent livre, « l'Alimentation pour les Dieux » a été traduit en chinois.

En 2004, Berry a publié son quatrième livre, Hitler : Ni végétarien ni amoureux des animaux, qui comporte une introduction par Martin Rowe, co-fondateur de Lantern Books, et rédacteur en chef fondateur du magazine Satya, qui, selon Richard H. Schwartz (auteur du judaïsme et le végétarisme), « faire par lui-même vaut presque le prix du livre ». Dans son examen, Schwartz a également commenté :

« Parce que les régimes alimentaires et l'agriculture à base d'animaux sont tellement destructives, il est important que nous dissipons toutes les fausses défis à végétarisme, y compris le mythe récurrent sur Hitler : « Hitler : Ni végétarien ni amoureux des animaux ». J'espère qu'il obtient le large public qu’il mérite ».

Rynn Berry a également écrit l'entrée sur l'histoire du végétarisme en Amérique pour l’Oxford Encyclopedia of Food and Drink (2004), édité par Andrew Smith, et il a été appelé pour écrire sept entrées pour The Oxford Companion to Food and Drink in American (2007).

Son livre Le Guide Vegan à New York a été le « premier et unique guide exclusivement végétarien sur la planète ».

Il a été aussi un dramaturge qui a contribué avec un certain nombre de courtes pièces de théâtre sur «végétariens célèbres de l'histoire» - Dr John Harvey Kellogg : (Dr. John "Cornflakes" Kellogg, MD) ; Léon Tolstoï : (Thé avec les Tolstoï) ; Hypatia d'Alexandrie : (Hérésie d'hypatia) ; Leonardo da Vinci : (Le sourire de la Joconde) ; Pythagore : (Pythagore et Théano), et al. - Pièces d'un acte qui ont été réalisées publiquement dans plusieurs lieux dans différents états américains, ainsi comme le Brésil.

Fruits de Tantale : « The History of Vegan Rawfoodism » et les origines de la cuisine seront sur son prochain livre, un travail clair dans l'histoire culinaire.

Au cours des années, Berry a également contribué à de nombreux articles et entretiens pour divers magazines de thème végétarien.

Berry était sur les conseils consultatifs de l’Association Américain Végétarienne et pour sauver la planète. Enregistrer, le conseiller historique auprès de la North American Vegetarian Society, honoré comme un membre du Bureau Américain Vegan Société des conférenciers, instructeur à Victoria Moran’s Main Street Academy et un expert reconnu sur l'histoire du végétarisme. Il a été un conférencier international fréquent. George Guimarães, président de la organisation brésilienne des droits des animaux VEDDAS et membre fondateur de la Société Brésilienne Vegan, a dit que Rynn a visité le Brésil au moins deux fois par an, et qu'il a beaucoup contribué au mouvement des droits des animaux au Brésil, où il fréquemment fait des conférences.

Berry a été un végétalien cohérent et foodist principalement brut après 1994, et il a fait un grand spectacle de son régime tout-cru lors de rassemblements végétariens, mais il est évident qu'il a dévié de cette voie en permanence (tout en restant totalement végétalien) lors d'une tournée des restaurants végétariens de New York et déguster plus « vegan-friendly » pour chaque mise à jour annuelle de son livre, « Guide vegan à New York ».

Mort et héritage[modifier | modifier le code]

Il a été trouvé effondré et inconscient en vêtements de sport dans le Prospect Park à Brooklyn, New York, le 31 décembre 2013, mais il n'est identifié que le 7 janvier 2014. Les seuls indices dans ses poches étaient les clés et un inhalateur pour l'asthme. Les coureurs d'hiver avec l'asthme sont à haut risque d'arrêt cardiaque parce que l'air extrêmement froid resserre les passages des poumons, qui souches respiration, qui fatigue le cœur. Il n'a jamais repris conscience et est décédé à 12 h 30 le 9 janvier 2014. Bien que Sr. Rynn Berry mort à 96, les deux demi-frères Jr. de Rynn Berry sont décédés d'une insuffisance cardiaque à beaucoup plus jeunes âges, Eliot Ward Berry en 2008 à 59 ans et Peter Berry à 60 le 19 janvier 2014 (seulement 10 jours après la mort de Rynn Berry Jr.) s'était effondré d'un arrêt cardiaque en faisant du jogging dans Central Park, un scénario parallèle. Le frère et le demi-frère de Rynn Charles (qui l'avait identifié alors qu'il gisait inconscient à l'hôpital de New York Methodist à Brooklyn) sont des survivants de Rynn Berry, les quatre fils de Sr.

Berry était localement et internationalement bien connu dans la communauté végétalienne. Martin Rowe, auteur et co-fondateur de Lantern Books, a commenté la mort de Berry :

"L'impact de Rynn était littéralement incalculable, étant donné le nombre de fois que je l'ai rencontré, a acheté ses livres, ou parlé avec lui au marché vert Union Square au cours des nombreuses années. Il était l'incarnation du type de militant de base sans tambour ni trompette, sans laquelle tout mouvement pour le changement ne peut pas grandir et il était une figure spirituelle et savante : Dr. Johnson du mouvement végétarien. Il serait manqué beaucoup, même par ceux qui ne lui a jamais rencontré, mais son travail continuera à vivre".

Le chef de Fran Costigan (auteur de Vegan Chocolate: Unapologetically Luscious and Decadent Dairy-Free Desserts) a écrit que Berry était « une âme douce dont la vie a touché tant de gens. »

Sa vie a été célébrée publiquement et à l'extérieur le 30 mars 2014, une trentaine de minutes, à la Veggie Pride Parade annuelle à New York. Le 5 juillet 2014, il a été honoré à la NAVS Végétarienne Summerfest annuel à Johnstown, PA, en séance plénière dirigée par la militante végétalienne Victoria Moran. Dans les années précédentes, Berry avait été sur le personnel de végétarien Summerfest en tant que chercheur et conférencier sur le végétalisme et religions du monde.

Le «courant maintenant et puis-mode» de citer «végétariens célèbres» a été grièvement étudiée par Berry, qui a réussi à se positionner comme une autorité en matière qui comme une célébrité, vraiment était végétarien et qui en effet n'était pas.

Références[modifier | modifier le code]