Portail:Élevage
L'élevage est l'ensemble des opérations qui assurent la multiplication d'animaux, souvent domestiques, à l'usage des humains.
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La plume, élément caractéristique de la classe des oiseaux, est une production tégumentaire complexe constituée de β-kératine. Comme les poils, les écailles, les ongles, les griffes ou les sabots, les plumes sont des phanères.
L'ensemble des plumes, généralement plusieurs milliers, forme le plumage, dont les fonctions sont de protéger le corps de l'oiseau du milieu, notamment contre l'eau et le froid (phénomène de thermorégulation), de permettre le vol, de se camoufler. Mais il a aussi une fonction sociale et reproductive. Les plumes des oiseaux sont des exaptations : elles sont apparues comme des adaptations, jouant probablement un rôle initial de thermorégulation chez les dinosaures.
L'observation d'une plume ou du plumage peut permettre de déterminer l'espèce, le sexe, l'âge ou la santé d'un oiseau.
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Produits issus d'élevages- Lait : lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis, lait d'ânesse, lait de jument, lait de chamelle
- Viande : charcuterie, viande de bœuf, viande d'agneau, viande de cheval…
- Laine
- Œufs
- Plume : duvet (plumage)
- Corne (biologie), crin,
- Cuir
- Laine, fourrure : astrakan (fourrure)
- Miel, gelée royale, cire d'abeille
- Déchets valorisables : fumier, lisier…
Races domestiques- Taurin : races bovines
- Porc : races porcines
- Cheval : races chevalines
- Chèvre : races caprines
- Mouton : races ovines
- Âne commun : races asines
- Buffle d'eau : races de buffles
- Yack : races de yacks
- Zébu : races de zébus (en)
- Alpaga : races d'alpagas (es)
- Chien : races de chiens
- Chat : races de chats
- Furet : variétés de furets
- Lapin domestique : races de lapins
- Cochon d'Inde : races de cochons d'Inde (en)
- Rat domestique : variétés de rats (en)
- Souris domestique : races de souris (en) ?
- Chinchilla domestique : variétés de chinchillas ?
- Gerbille de Mongolie : variétés de gerbilles (en)
- Poule domestique : races de poules
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- Canari : races de canaris
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Lieux d'élevage
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Méthodes et promotion d'élevage
Élevage par pays
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Organismes liés à l'élevage- Établissement départemental de l'élevage, institut de l'élevage
- Organismes liés à la sélection : herd-book limousin, herd-book charolais
Économie de l'élevage- Politique agricole : Politique agricole commune, Prime à la vache allaitante
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