Portail:Élevage

Le projet « Élevage » lié à ce portail
Une page de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Portail de l'élevage
Ovins
Bovins

L'élevage est l'ensemble des opérations qui assurent la multiplication d'animaux, souvent domestiques, à l'usage des humains.


2 552 articles sont liés au portail.


Lumière sur...
Flock of sheep.jpg

Le mouton (Ovis aries) est un mammifère domestique herbivore de la famille des ovidés, de la sous-famille des Caprinés et du genre Ovis. L'homme élève le mouton pour sa viande, son lait, sa laine et sa peau avec laquelle on prépare un cuir appelé « basane ».

C'est un mammifère ruminant qui existe aujourd'hui surtout sous sa forme domestiquée, bien que six espèces sauvages existent toujours. À l'instar de tous les ruminants, les moutons sont des ongulés marchant sur deux (un nombre pair) doigts (Cetartiodactyla). Ils descendent très probablement d'un mélange de sous-espèces de l'espèce de mouflon sauvage (Ovis gmelini ou Ovis orientalis) la plus occidentale, à 54 chromosomes, originaire du Moyen-Orient.

C'est l'un des premiers animaux à avoir été domestiqué et il est surtout apprécié pour sa laine et sa viande. La laine de mouton est le poil animal le plus utilisé et est généralement récolté par une coupe avec des cisailles (la tonte).

Les moutons sont élevés dans le monde entier et ont joué un rôle central dans de nombreuses civilisations. A l'heure actuelle, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, la Patagonie et le Royaume-Uni sont les principales régions consacrées à son élevage.

Animal clé dans l'histoire de l'agriculture, le mouton a profondément marqué la culture humaine. Les moutons sont souvent associés aux scènes champêtres. Le mouton figure dans de nombreuses légendes, comme la Toison d'or et dans les grandes religions, en particulier les religions abrahamiques. Dans certains rites, les moutons sont utilisés comme animaux de sacrifice (notamment chez les Musulmans lors de l'Aïd el-Kebir).

Lire l'article

Autres articles sélectionnés au sein du portail Élevage

Sélection d'articles

Article de qualité Articles de qualité sur l'élevage

Bon article Bons articles sur l'élevage

Cscr-candidate.png Vote(s) en cours

Rien pour le moment

Question mark 3d.png Article(s) en cours de travail et de traduction

Quelques articles proches d'une proposition au label ou qui peuvent être traduits. N'hésitez pas à les améliorer suivant les recommandations
Articles proches du label : Mouton

Traductions demandées :

Index détaillé
Élevage spécialisé
Races domestiques
Organismes liés à l'élevage
Économie de l'élevage
Sur Wikimédia
Élevage, sur Wikinews

Élevage sur Wikinews
Actualités

Élevage, sur Wikisource

Élevage sur Wikisource
Livres numérisés

Élevage, sur Wikilivres

Élevage sur Wikilivres
Textes et manuels

Élevage, sur Wikiversité

Élevage sur Wikiversité
Ressources pédagogiques

Élevage, sur Commons

Élevage sur Commons
Images et médias

Élevage, sur Wikidata

Élevage sur Wikidata
Données brutes

Élevage, sur Wikivoyage

Élevage sur Wikivoyage
Guide de voyage

Vous pouvez laisser un message au projet ici.
Comment contribuer ?