Urfé (IGP)
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Pour les articles homonymes, voir D'Urfé.
| Urfé | |
 Damier de champs et de vignes à Villemontais | |
| Désignation(s) | Urfé |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | urfé[1] |
| Type d'appellation(s) | IGP de zone |
| Pays |  France
|
| Région parente | vallée de la Loire |
| Sous-région(s) | Forez, Roannais |
| Localisation | Loire |
| Climat | tempéré océanique dégradé sous influence montagnarde |
| Cépages dominants | gamay N, pinot noir N, syrah N et chardonnay B[N 1] |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
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L’urfé, appelé vin de pays d'Urfé jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée[2] de zone, produit dans le département de la Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Les aires de production des appellations côte roannaise et côtes-du-forez occupent une partie de cette zone mais sont réservées uniquement aux vins rouges et rosés secs produits avec le cépage gamay noir N.
Toponymie
[modifier | modifier le code]L'indication tire son nom du château et de la famille d'Urfé, dont l'un des plus célèbres membres est Honoré d'Urfé, auteur de L'Astrée, premier roman-fleuve de la littérature française au XVIIe siècle dont l'intrigue se déroule largement dans la zone concernée par l'IGP.
Géographie
[modifier | modifier le code]Aire de l'IGP
[modifier | modifier le code]Zone principale[N 2]
[modifier | modifier le code].svg)
Pour bénéficier de l’indication géographique protégée « Urfé », la récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins doivent être réalisées sur l'une des 159 communes de la Loire suivante :
Ailleux, Ambierle, Amions, Andrézieux-Bouthéon, Arthun, Aveizieux, Balbigny, Bard, Bellegarde-en-Forez, Boën-sur-Lignon, Boisset-lès-Montrond, Boisset-Saint-Priest, Bonson, Boyer, Briennon, Bully, Bussières, Bussy-Albieux, Cezay, Chalain-d'Uzore, Chalain-le-Comtal, Chalmazel, Chambles, Chambœuf, Champdieu, Chandon, Changy, Charlieu, Châtelneuf, Chazelles-sur-Lavieu, Chenereilles, Combre, Commelle-Vernay, Cordelle, Coteau, Coutouvre, Craintilleux, Crozet, Cuzieu, Dancé, Débats-Rivière-d'Orpra, Écotay-l'Olme, Essertines-en-Châtelneuf, Grézieux-le-Fromental, Grézolles, Gumières, Jarnosse, Jeansagnière, L'Hôpital-le-Grand, L'Hôpital-sous-Rochefort, La Bénisson-Dieu, La Chapelle-en-Lafaye,La Pacaudière, Lavieu, Leigneux, Lentigny, Lérigneux, Lézigneux, Luré, Luriecq, Mably, Magneux-Haute-Rive, Maizilly, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Margerie-Chantagret, Marols, Mars, Montagny, Montarcher, Montbrison, Montrond-les-Bains, Montverdun, Mornand-en-Forez, Nandax, Néronde, Neulise, Noailly, Nollieux, Notre-Dame-de-Boisset, Ouches, Palogneux, Parigny, Périgneux, Pinay, Pommiers, Pouilly-les-Nonains, Pouilly-sous-Charlieu, Pradines, Pralong, Précieux, Renaison, Riorges, Rivas, Roche, Sail-sous-Couzan, Sainte-Agathe-en-Donzy, Sainte-Agathe-la-Bouteresse, Saint-Alban-les-Eaux, Saint-André-d'Apchon, Saint-André-le-Puy, Saint-Bonnet-des-Quarts, Saint-Bonnet-le-Courreau, Saint-Bonnet-les-Oules, Sainte-Colombe-sur-Gand, Saint-Cyprien, Saint-Cyr-de-Favières, Saint-Cyr-de-Valorges, Saint-Denis-de-Cabanne, Saint-Étienne-le-Molard, Saint-Forgeux-Lespinasse, Sainte-Foy-Saint-Sulpice, Saint-Galmier, Saint-Georges-de-Baroille, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Georges-Haute-Ville, Saint-Germain-Laval, Saint-Germain-Lespinasse, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Haon-le-Vieux, Saint-Hilaire-sous-Charlieu, Saint-Jean-Soleymieux, Saint-Jodard, Saint-Julien-d'Oddes, Saint-Just-en-Bas, Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Léger-sur-Roanne, Saint-Marcel-de-Félines, Saint-Marcellin-en-Forez, Saint-Martin-la-Sauveté, Saint-Maurice-sur-Loire, Saint-Nizier-sous-Charlieu, Saint-Paul-de-Vézelin, Saint-Paul-d'Uzore, Saint-Pierre-la-Noaille, Saint-Polgues, Saint-Priest-la-Roche, Saint-Just-Saint-Rambert, Saint-Romain-la-Motte, Saint-Romain-le-Puy, Saint-Sixte, Saint-Thomas-la-Garde, Saint-Vincent-de-Boisset, Sauvain, Savigneux, Soleymieux, Souternon, Sury-le-Comtal, Trelins, Unias, Veauche, Veauchette, Vendranges, Verrières-en-Forez, Villemontais, Villerest, Villers, Violay, Vougy.
Appellation Urfé Ambierle
[modifier | modifier le code]18 communes peuvent bénéficier de l'appellation Ambierle : Arthun, Bellegarde-en-Forez, Boën, Bussy-Albieux, Champdieu, Ecotay-l'Olme, Leigneux, Lézigneux, Marcilly-le-Châtel, Marcoux, Montbrison, Pouilly-les-Nonains, Pralong, Saint-Germain-Laval, Saint-Georges-Haute-Ville, Saint-Sixte, Saint-Thomas-la-Garde, Sainte-Agathe-la-Bouteresse, Trelins et Villemontais.
Appellation Urfé Trelins
[modifier | modifier le code]Une seule commune peut bénéficier de l'appellation Trelins : Trelins.
Zone de proximité immédiate[N 3]
[modifier | modifier le code]La zone de proximité est constituée par l'ensemble des communes se situant dans les cantons de Chazelles-sur-Lyon, de Saint-Héand , de Saint-Bonnet-le-Château et de Feurs. Ainsi que par les communes de : La Chapelle-en-Lafaye, Montarcher, Saint-Jean-Soleymieux, Chazelles-sur-Lavieu, Gumières, Verrières-en-Forez, Lérigneux, Roche, Sauvain, Chalmazel, Saint-Just-en-Bas, Saint-Didier-sur-Rochefort, Saint-Thurin, Champoly, Saint-Marcel-d'Urfé, Juré, Cremeaux, Cherier, Arcon, Les Noës, Saint-Rirand, Régny et Neaux.
Orographie et géologie
[modifier | modifier le code]Climat
[modifier | modifier le code]Vins Rouges et rosés :
- gamay, pinot noir, syrah doivent représenter 70 % de l'encépagement.
- gamay teinturier de Chaudenay et gamay de Bouze pour 30 % maximum de l'encépagement.
Vins Blancs :
- Les trois couleurs de l'IGP Urfé
-
-
Production actuelle
[modifier | modifier le code]La production actuelle, environ 1000 hl, revient essentiellement aux viticulteurs des côtes du Forez et de la côte roannaise, désireux de diversifier leurs gammes. Ceux-ci produisent essentiellement du chardonnay et du gamay, avec un intérêt récent pour les autres cépages autorisés notamment viognier et roussanne sur la Côte roannaise.
Types de vin et gastronomie
[modifier | modifier le code]Types de vin
[modifier | modifier le code]Il existe 11 labellisations différentes :
- Urfé blanc[3]
- Urfé rosé[4]
- Urfé rouge[5]
- Urfé Ambierle rosé[6]
- Urfé mousseux blanc[7]
- Urfé mousseux rosé[8]
- Urfé mousseux rouge[9]
- Urfé surmûri blanc[10]
- Urfé surmûri rosé[11]
- Urfé surmûri rouge[12]
- Urfé Trelins rosé[13]
Voir aussi
[modifier | modifier le code]- Château-grillet, Condrieu, Saint-joseph, Collines-rhodaniennes : appellations viticoles du même département, de la Vallée du Rhône
- Côte-roannaise, Côtes-du-forez : appellations viticoles du même département, de la Vallée de la Loire
Notes et références
[modifier | modifier le code]Notes
[modifier | modifier le code]- Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- La zone principale désigne la zone où la récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées
- La zone de proximité immédiate désigne la zone où la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées
Références
[modifier | modifier le code]- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; « Urfé », sur inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, (consulté le ).
- la mention IGP est le synonyme européen de la mention vin de pays
- Urfé blanc
- Urfé rosé
- Urfé rouge
- Urfé Ambierle rosé
- Urfé mousseux blanc
- Urfé mousseux rosé
- Urfé mousseux rouge
- Urfé surmûri blanc
- Urfé surmûri rosé
- Urfé surmûri rouge
- Urfé Trelins rosé
