Cuisine des Flandres et du Nord de la France
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La cuisine du Nord de la France, et notamment la cuisine de la Flandre française, est influencée par les produits typiques de l'agriculture régionale.
[modifier] Recettes
- la soupe à l'oignon
- la carbonade flamande
- le potjevleesh
- la tarte au maroilles
- le waterzooï
- la tarte au sucre
- la glace à la chicorée
- la glace aux spéculoos
- le spéculoos
- le coq à la bière
- l' andouillette
