Cuisine corse

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Vincent Tabarani de Cucina corsa

La cuisine corse est une cuisine traditionnelle pratiquée en Corse, qui se transmet de génération en génération.

Charcuterie[modifier | modifier le code]

Mets[modifier | modifier le code]

Sauce[modifier | modifier le code]

Fromages[modifier | modifier le code]

Desserts et gâteaux[modifier | modifier le code]

Flan de chataîgnes

Cucina corsa[modifier | modifier le code]

Vincent Tabarani, professeur de cuisine au lycée professionnel de Bastia et président de l'association Cucina Corsa anime chaque samedi à 12h05, une émission culinaire sur France 3 Corse : i salti in bocca. Au cours de celle-ci, une nouvelle recette de famille ou une création de grands cuisiniers est proposée aux téléspectateurs.

Lien externe[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :