Dîner

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Dîner des vendangeurs dans l'Auvergne (1907)
La Fin du dîner, huile de Jules Grün (1913)

Le dîner est l'un des repas principaux de la journée.

En fonction du pays et de l'époque, il correspond à des repas différents. Ainsi en France, il désigne de nos jours le repas du soir (alors qu'autrefois il désignait celui de midi, celui du soir étant nommé souper). Ce glissement de l'usage du terme n'a toutefois pas eu lieu dans toutes les régions de France (culture occitane[N 1]). Également, dans les pays francophones : Suisse, Belgique, Québec, Acadie, le « dîner » désigne le repas de midi.

« Dîner » et « déjeuner » ont la même origine étymologique, puisqu'ils sont tous deux dérivés du latin populaire disjunare signifiant « rompre le jeûne », et constituent donc un doublet lexical.

Diner (sans accent circonflexe) est une graphie autorisée par le Rapport de 1990 sur les rectifications orthographiques

Notes[modifier | modifier le code]

  1. En occitan, le repas du matin se nomme dejunar, le repas de midi dinar, le repas du soir sopar. Ces termes sont parfois francisés en déjeuner, dîner, souper.

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