Souper
Le souper est le terme régional (démodé pour certains) utilisé en France, et dans les pays francophones, pour désigner l'un des repas principaux de la journée, celui du soir. Son synonyme majoritairement employé en public en France est le terme « dîner » .
Le souper était aussi utilisé pour désigner un léger repas pris en fin de soirée. Le « souper après le spectacle » était et est encore, le symbole de la soirée de divertissement. Mais les spectacles n'existaient qu'à Paris, ces soupers ne concernaient qu'un très petit nombre de personnes et pas les classes laborieuses.
- Au Québec et au Nouveau-Brunswick, on parle de « souper » comme le repas de la fin de journée. Généralement consommé, en famille, entre 17 h et 19 h. Il se prend plus tôt que son équivalent français.
- En Belgique et en Suisse Romande (francophone), le terme « souper » est employé exclusivement pour le repas du soir.
Dans le cadre professionnel et public, on parle de « souper d'affaire ». Dans un cadre intime, les morphologies « souper aux chandelles » ou « souper romantique » sont employées.
La forme « souper de famille » est, quant à elle, employée pour une réunion de la famille élargie, souvent plurigénérationelle.
