Ghislaine Arabian
Ghislaine Arabian, est une cuisinière belge, née à Croix. Elle a obtenu deux étoiles au Guide Michelin pour son restaurant lillois, puis au pavillon Ledoyen à Paris.
Elle est également connue pour sa participation à l'émission Top Chef diffusée sur M6.
[modifier] Biographie
D'origine belge, Ghislaine Arabian est née à Croix, près de Roubaix, et a passé son enfance dans le Nord de la France[1].
Ghislaine Arabian est particulièrement spécialiste des cuisines flamandes et françaises. Elle tire parti de chacune de ces influences dans ses recettes.
De 1992 à 1998, elle officiait au pavillon Ledoyen, seule femme à l’époque à avoir obtenu deux étoiles au Guide Michelin[2].
En 1994, elle reçoit le Trophée des Femmes en Or.
En 2007, elle a repris un restaurant les petites sorcières, dans Paris, pour le transformer en un « néo-bistrot ».
En 2010, 2011 et 2012, elle fait partie du jury de l'émission télévisée Top Chef diffusée sur M6.
