Pauillac

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Page d'aide sur l'homonymie Pour le vin, voir Pauillac (AOC).
Pauillac
La Mairie
La Mairie
Blason de Pauillac
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Nouvelle-Aquitaine
Département Gironde
Arrondissement Lesparre-Médoc
Canton Le Nord-Médoc
Intercommunalité Communauté de communes Médoc Cœur de Presqu'île
Maire
Mandat
Florent Fatin
2014-2020
Code postal 33250
Code commune 33314
Démographie
Gentilé Pauillacais
Population
municipale
4 924 hab. (2014en diminution de -4.11 % par rapport à 2009)
Densité 217 hab./km2
Géographie
Coordonnées 45° 12′ 00″ nord, 0° 44′ 56″ ouest
Altitude Min. 0 m – Max. 29 m
Superficie 22,74 km2
Localisation

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Liens
Site web www.mairie-pauillac.fr/

Pauillac (prononcé [po.jak]) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.

Géographie[modifier | modifier le code]

Articles connexes : Géographie de la Gironde et Médoc.

La ville est située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde dans le Médoc, à 50 km au nord de Bordeaux.

Communes limitrophes[modifier | modifier le code]

Communes limitrophes de Pauillac[1]
Cissac-Médoc Saint-Estèphe estuaire de la Gironde
Saint-Sauveur Pauillac[1] Saint-Androny
Saint-Laurent-Médoc Saint-Julien-Beychevelle

Toponymie[modifier | modifier le code]

Le nom de la ville dériverait de l’anthroponyme gallo-romain Paullius ou Pavillius avec le suffixe locatif -acum[2].

En gascon, le nom de la commune est Paulhac.

Histoire[modifier | modifier le code]

Stèle en hommage à La Fayette.

Les traces de Pauillac remontent à la préhistoire, mais c'est au XVIIIe siècle, avec l'expansion du commerce des vignobles et de la pêche que la ville prend le visage qu'on lui connaît aujourd'hui. Grâce à sa situation en bord de Gironde, aux XIXe et XXe siècles, des industries lourdes s'implantent à Pauillac ( hauts-fourneaux, société pétrolière Jupiter...). Pauillac fut le point de départ des grands paquebots transatlantiques à destination de l'Amérique du Sud.

En 1777, Gilbert du Motier, marquis de La Fayette appareilla de Pauillac sur les bords de la Gironde afin de joindre les Amériques, pour secourir le peuple américain durant la guerre d'indépendance américaine. Une stèle en bronze représentant son vaisseau La Victoire est d'ailleurs érigée au bord du port de la ville, sur l'esplanade de La Fayette. Sur la stèle peut être lu :

D'ici, le 25 mars 1777, s'est embarqué Marie Joseph Paul Yves Gilbert Motier
Marquis de LAFAYETTE, avec l'espoir de rallier les Amériques
A bord de la "VICTOIRE"

Politique et administration[modifier | modifier le code]

Tendances politiques et résultats[modifier | modifier le code]

Liste des maires[modifier | modifier le code]

Liste des maires successifs[3]
Période Identité Étiquette Qualité
1947 1952 Robert Ferrand RPF-DVD Conseiller général (1949-1955)
1952 1991 André Cazes DVD-RPR Conseiller général (1955-1992)
1991 2001 Louis Sénillon RPR-UMP Conseiller général (1992-1998)
2001 2014 Sébastien Hournau[5] PS Conseiller général (1998-2015)
2014 en cours
(au 30 avril 2014)
Florent Fatin UDI Cadre

Jumelages[modifier | modifier le code]

Drapeau de l'Allemagne Pullach im Isartal, en Bavière (Allemagne) depuis 1964[6].

Population et société[modifier | modifier le code]

Les habitants sont appelés les Pauillacais[7].

Démographie[modifier | modifier le code]

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[8]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[9],[Note 1].

En 2014, la commune comptait 4 924 habitants, en diminution de -4,11 % par rapport à 2009 (Gironde : 5,99 % , France hors Mayotte : 2,49 %)

           Évolution de la population  [modifier]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
2 858 2 014 2 599 2 640 3 352 3 658 3 805 3 752 3 900
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
3 727 3 863 3 621 4 222 4 145 4 735 4 623 4 564 5 180
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
6 125 5 914 5 872 5 292 4 650 4 836 5 452 5 367 5 609
1962 1968 1975 1982 1990 1999 2005 2010 2014
5 703 5 640 6 363 6 145 5 670 5 175 5 242 5 075 4 924
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[10] puis Insee à partir de 2006[11].)
Histogramme de l'évolution démographique

Enseignement[modifier | modifier le code]

L'enseignement est assuré dans la commune de Pauillac via des écoles maternelles, primaires, deux collèges, un lycée filière générale et aussi professionnelle, jusqu'au BTS « force de vente »[12].

Manifestations culturelles et festivités[modifier | modifier le code]

  • Le Printemps des châteaux[13] en avril : qu'ils soient grands crus classés en 1855[14], crus bourgeois[15], crus artisans[16], caves coopératives ou autres crus, 60 domaines viticoles fêtent le printemps.
  • Fête de l'agneau le week end de Pentecote[17]
  • Festival international du film en Médoc à la mi-juillet.

Sports[modifier | modifier le code]

Le marathon de Pauillac.

Économie[modifier | modifier le code]

Le port de Pauillac dépend du port autonome de Bordeaux. Il accueille un terminal pétrolier. Ici, arrivent également les pièces de l'Airbus A380 sur le bateau Ville de Bordeaux. Elles continuent leur route sur la barge Breuil vers Langon (voir Itinéraire à grand gabarit).

Viticulture[modifier | modifier le code]

Élevage[modifier | modifier le code]

L'agneau de Pauillac est une appellation protégée par une indication géographique protégée, mais il n'est plus aujourd'hui élevé à Pauillac même.

Culture locale et patrimoine[modifier | modifier le code]

Lieux et monuments[modifier | modifier le code]

Patrimoine religieux[modifier | modifier le code]

Patrimoine civil[modifier | modifier le code]

  • Le château Lafite Rothschild
  • Le château Mouton Rothschild et son musée qui expose des objets liés au vin et provenant de toutes les civilisations.
  • Le château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. L'orangerie du château abrite une remarquable collection privée de verres anciens et de verres provenant de Venise, de Bohème ainsi que des verres français et anglais du XVIIe au XIXe siècle. Cette collection comprend plus de 700 pièces réunies par May-Éliane de Lencquesaing[19].
  • Le château Pontet-Canet
  • La grotte d'Artigues, construite par Anne-Françoise Averous en 1897 comme une réplique en miniature de la grotte de Lourdes, et surplombée par la statue de la Vierge. Pour permettre aux pèlerins de boire de l'eau de Lourdes, elle échangeait, avec le chapelain de Lourdes, un fût de son vin du château de Haut-Bages contre un fût rempli d'eau de Lourdes[20],[21].
Cliquez sur une vignette pour l’agrandir.

Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]

Héraldique[modifier | modifier le code]

Armes

Les armes de Pauillac se blasonnent ainsi : De gueules à la nef de trois mâts pavillonnés d'argent voguant sur une mer du même.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Jacques Baurein, Variétés Bordeloises, t. 1, Bordeaux, , 2e éd. (1re éd. 1786) (lire en ligne) : article 2.XXIII, pages 294-296.

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Pauillac sur Géoportail, consulté le 3 octobre 2015.
  2. Pauillac sur le site « Visites en Aquitaine - Région Aquitaine » (CC-BY-SA), consulté le 3 octobre 2015.
  3. « Les maires de Pauillac », sur www.francegenweb.org (consulté le 13 novembre 2015)
  4. http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k203766q/f534.image
  5. Commune de Pauillac sur le site de l'AMF, Association des Maires de France, consulté le 7 décembre 2011.
  6. Jumelages sur le site de la mairie.
  7. Nom des habitants de Pauillac sur habitants.fr, consulté le 8 décembre 2011.
  8. L'organisation du recensement, sur le site de l'Insee.
  9. Calendrier départemental des recensements, sur le site de l'Insee
  10. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  11. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 20062007 2008 2009 2010 2011201220132014 .
  12. Établissements scolaires sur le site de la mairie.
  13. Le Printemps des châteaux
  14. « Site officiel de l'Union des Grands Crus de Bordeaux », sur www.ugcb.net (consulté le 5 juillet 2010)
  15. « Site officiel de l'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc », sur www.crus-bourgeois.com/ (consulté le 5 juillet 2010)
  16. « Site officiel du site : Bordeaux », sur www.bordeaux.com (consulté le 5 juillet 2010)
  17. « La fête de l'Agneau à Pauillac », sur http://agneaudepauillac.jimdo.com/, (consulté le 10 octobre 2016)
  18. « Église Saint-Martin », notice no IA00024718, base Mérimée, ministère français de la Culture
  19. Visites en Aquitaine Collection comtesse de Lalande
  20. Pauillac Médoc : La grotte d'Artigues
  21. Visites en Aquitaine : grotte d'Artigues