Pauillac
Pour le vin, voir Pauillac (AOC).
| Pauillac | |||||
 La Mairie et la roselière. | |||||
.svg) Blason |
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| Administration | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Pays |  France
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| Région | Nouvelle-Aquitaine | ||||
| Département | Gironde | ||||
| Arrondissement | Lesparre-Médoc | ||||
| Intercommunalité | Communauté de communes Médoc Cœur de Presqu'île (siège) |
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| Maire Mandat |
Florent Fatin 2020-2026 |
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| Code postal | 33250 | ||||
| Code commune | 33314 | ||||
| Démographie | |||||
| Gentilé | Pauillacais | ||||
| Population municipale |
5 098 hab. (2021  )
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| Densité | 224 hab./km2 | ||||
| Géographie | |||||
| Coordonnées | 45° 12′ 00″ nord, 0° 44′ 56″ ouest | ||||
| Altitude | Min. 0 m Max. 29 m |
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| Superficie | 22,74 km2 | ||||
| Type | Commune rurale et littorale | ||||
| Unité urbaine | Pauillac (ville isolée) |
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| Aire d'attraction | Pauillac (commune-centre) |
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| Élections | |||||
| Départementales | Canton du Nord-Médoc | ||||
| Législatives | Cinquième circonscription | ||||
| Localisation | |||||
| Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : Gironde
Géolocalisation sur la carte : Nouvelle-Aquitaine
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| Liens | |||||
| Site web | www.mairie-pauillac.fr/ | ||||
modifier  |
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Pauillac (prononcé [po.jak]) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.
Géographie
Mairie
La ville est située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde à 50 km au nord de Bordeaux. Elle appartient à la presqu'île du Médoc, réputée pour son prestigieux vignoble, qui a pu s'y installer grâce à un climat favorable et à la nature du sol.
Communes limitrophes
Les communes de Braud-et-Saint-Louis et Saint-Androny sont sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde. L'île de Patiras est sur Saint-Androny, ainsi que le phare de Trompeloup[1].
Géologie et relief
La majeure partie du territoire repose sur des graves charriées par la Garonne depuis les Pyrénées. Elles forment une série de terrasses en pente douce de plus en plus anciennes à mesure qu'on s'éloigne du fleuve et confèrent au sol des propriétés de drainage naturel favorable au développement de la vigne. La limite ouest de la commune est marquée par la présence d'un sol sablo-argileux caractéristique des Landes médocaines[2].
Climatologie
Le climat à Pauillac est un climat tempéré de type océanique. La pluviométrie est répartie de manière assez homogène tout au long de l'année. Les températures donnent des hivers doux et des étés relativement chauds. Le bon ensoleillement assure une bonne maturité au raisin. La présence de la Gironde à proximité du vignoble protège les collines viticoles de la canicule et du gel.
La station météorologique de Météo-France installée sur la commune et en service de 1986 à 2013 permet de connaître en continu l'évolution des indicateurs météorologiques[3]. Le tableau détaillé pour la période 1981-2010 est présenté ci-après.
| Mois | jan. | fév. | mars | avril | mai | juin | jui. | août | sep. | oct. | nov. | déc. | année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Température minimale moyenne (°C) | 3,6 | 3,8 | 6 | 8 | 11,5 | 14,2 | 15,5 | 15,7 | 12,9 | 10,5 | 6,3 | 4,2 | 9,4 |
| Température moyenne (°C) | 6,8 | 7,6 | 10,5 | 12,8 | 16,6 | 19,7 | 21,2 | 21,6 | 18,4 | 15 | 9,9 | 7,2 | 14 |
| Température maximale moyenne (°C) | 9,9 | 11,4 | 15,1 | 17,6 | 21,7 | 25,2 | 26,9 | 27,6 | 24 | 19,5 | 13,6 | 10,3 | 18,6 |
| Record de froid (°C) date du record |
−15,2 17.01.1987 |
−9,6 08.02.1991 |
−7,1 01.03.05 |
−1,6 21.04.1991 |
3,4 08.05.1997 |
6,9 08.06.1989 |
8,8 04.07.1990 |
7,6 08.08.1987 |
4,9 30.09.1987 |
−1,1 25.10.03 |
−9 23.11.1991 |
−7,2 29.12.1996 |
−15,2 1987 |
| Record de chaleur (°C) date du record |
19,5 13.01.1993 |
22,5 15.02.1998 |
26,1 20.03.05 |
31,4 30.04.05 |
33,9 27.05.05 |
38,4 26.06.11 |
38,7 18.07.06 |
40,3 04.08.03 |
36,2 17.09.1987 |
30,8 03.10.11 |
22,8 02.11.05 |
20,2 07.12.00 |
40,3 2003 |
| Précipitations (mm) | 79,8 | 52,9 | 50,1 | 65,5 | 59,8 | 56,1 | 46,2 | 48,5 | 69,9 | 99,5 | 107,2 | 85,6 | 821,1 |
Urbanisme
Typologie
Pauillac est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1],[4],[5],[6]. Elle appartient à l'unité urbaine de Pauillac, une unité urbaine monocommunale[7] de 4 911 habitants en 2018, constituant une ville isolée[8],[9].
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Pauillac, dont elle est la commune-centre[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 5 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants[10],[11].
La commune, bordée par l'estuaire de la Gironde, est également une commune littorale au sens de la loi du , dite loi littoral[12]. Des dispositions spécifiques d’urbanisme s’y appliquent dès lors afin de préserver les espaces naturels, les sites, les paysages et l’équilibre écologique du littoral, comme par exemple le principe d'inconstructibilité, en dehors des espaces urbanisés, sur la bande littorale des 100 mètres, ou plus si le plan local d’urbanisme le prévoit[13],[14].
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (56,5 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (57,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (48,6 %), eaux maritimes (26,4 %), zones urbanisées (8,2 %), forêts (6,1 %), prairies (5 %), zones agricoles hétérogènes (2,9 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (2,7 %)[15].
L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].
Toponymie
Le nom de la ville dériverait de l’anthroponyme gallo-romain Paullius ou Pavillius avec le suffixe locatif -acum[16].
En gascon, le nom de la commune est Paulhac.
Pauillac étant en Médoc, pays gascon, la plupart des lieux-dits anciens y sont explicables par le gascon, par exemple Barail de Fonbern, Brame Hame, la Carreyre, le Coyniou, le Hagna, Les Houdines, les Ardileys...[17]
Voies de communication et transports
La route des châteaux
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Le vignoble du Médoc est construit essentiellement de part et d'autre de la route départementale 2, « la D2 », ou « route des châteaux ».
Desserte ferroviaire
La gare de Pauillac est située sur la ligne de Ravezies à Pointe-de-Grave, dite aussi ligne du Médoc. C'est une gare de la Société nationale des chemins de fer français (SNCF) desservie par les trains du réseau TER Nouvelle-Aquitaine.
Réseau routier interurbain
La ligne 705 du réseau d'autocars TransGironde relie Bordeaux (Ravezies) à Pauillac (Le Pouyalet). Elle fait l'objet d'un cadencement toutes les 30 minutes en heure de pointe[18].
Quais
Les quais de Pauillac s'étendent sur plus de 1 300 mètres, ce qui est en fait la façade fluviale la plus longue sur l'estuaire de la Gironde. Stendhal, qui passe une nuit à Pauillac le au cours de son voyage dans le midi de la France, lui rend un hommage appuyé : « Nous apercevons tout à coup, sur la gauche de la rivière, huit à dix belles maisons à trois étages qui ont l'air d'opulentes maisons de campagnes : c'est Pauillac. Rien de ces constructions sales et entassées qui avoisinent la rivière, centre de commerce dans les villes anciennes. Pauillac serait-il tout à fait nouveau ? On dirait que les trois quarts de la ville n'ont pas trente ans. Je prends une chambre à l'hôtel de Monsieur Delhomme sur le quai »[19]. L'actrice Armelle Leśniak, quant à elle, déclare que ce qui l'a le plus frappée en arrivant à Pauillac, « ce sont ses quais frangés par l'estuaire de la Gironde. Du Verdon à Bordeaux, Pauillac est la seule bourgade du Médoc ainsi bordée de quais qui lui donnent un charme fou. Un rêve de bateaux, de régates, de fêtes foraines. On s’imagine se régalant à l’ombre des platanes : un verre de vin bien sûr pour accompagner une tranche d’agneau de Pauillac, cet agneau de lait prestigieux, héritier de traditions ancestrales. À quelques battements d'ailes, les châteaux, chacun avec sa personnalité et dont les noms sont connus dans le monde entier »[20].
Ports
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En 1896, la Compagnie Générale Transatlantique fait construire un appontement à Pauillac-Trompeloup. Quatre grands paquebots peuvent y accoster simultanément. Une ligne de chemin de fer raccordée à la ligne Bordeaux-Soulac conduit les voyageurs directement aux passerelles d’embarquement. De nombreuses compagnies utilisent ce port pour des paquebots de ligne à destination des Antilles et de l'Amérique du Sud. Ce port transatlantique fonctionnera jusqu'à la seconde guerre mondiale puis sera reconverti en terminal pétrolier. Aujourd'hui, l'appontement de Pauillac-Trompeloup est devenu le centre de convergence européen des pièces de l'Airbus A380 qui continuent leur route sur la barge Breuil vers Langon (voir Itinéraire à grand gabarit) pour rejoindre ensuite par convois routiers le site de Toulouse. Un nouvel appontement, le « Terminal du Médoc », devrait voir le jour en 2021 afin de recevoir des paquebots de croisières d'une longueur allant jusqu'à 340 mètres[21]. C'est l'objectif du Grand Port Maritime de Bordeaux, dont dépend le site de Pauillac, qui l'a inscrit dans son projet stratégique. Alors que cette activité s'est largement développée ces dernières années, l'escale girondine est contrainte par les limites d'accès des navires au centre de Bordeaux. D'où l'idée de créer un nouveau terminal dans le secteur des vignobles du Médoc[22].
Le port de plaisance de Pauillac La Fayette fut construit en 1977 pour accueillir les bateaux médocains, mais aussi ceux des plaisanciers en transit de l'Atlantique à la Méditerranée par le canal du Midi. Le port propose ainsi le mâtage et démâtage des voiliers pour rejoindre ou venir de la Méditerranée. Il accueille également des bateaux à moteur, des paquebots fluviaux et la vedette de la station SNSM de Pauillac. Le bassin se trouvant au cœur du bouchon vaseux, il faut attendre plusieurs heures pour pourvoir rentrer ou sortir du port lors de forts coefficients de marée. Sur l'esplanade La Fayette se trouve une zone technique pour le stationnement de longue durée de bateaux et remorques[23].
Histoire
Les traces de Pauillac remontent à la préhistoire, mais c'est au XVIIIe siècle, avec l'expansion du commerce des vignobles et de la pêche que la ville prend le visage qu'on lui connaît aujourd'hui. Grâce à sa situation en bord de Gironde, aux XIXe et XXe siècles, des industries lourdes s'implantent à Pauillac (hauts-fourneaux, société pétrolière Jupiter...). Pauillac fut le point de départ des grands paquebots transatlantiques à destination de l'Amérique du Sud.
En 1777, Gilbert du Motier, marquis de La Fayette appareilla de Pauillac sur les bords de la Gironde afin de joindre les Amériques, pour secourir le peuple américain durant la guerre d'indépendance américaine. Une stèle en bronze représentant son vaisseau La Victoire est d'ailleurs érigée au bord du port de la ville, sur l'esplanade de La Fayette. Sur la stèle peut être lu :
D'ici, le 25 mars 1777, s'est embarqué Marie Joseph Paul Yves Gilbert Motier
Marquis de LAFAYETTE, avec l'espoir de rallier les Amériques
A bord de la VICTOIRE
Politique et administration
Résultats des élections présidentielles au second tour
En 2017 : Emmanuel Macron a obtenu 53,29 % des suffrages exprimés et Marine Le Pen 46,71 %[24]. En 2012 : François Hollande a obtenu 52,36 % des suffrages exprimés et Nicolas Sarkozy 47,64 %[25]. En 2007 : Nicolas Sarkozy a obtenu 56,54 % des suffrages exprimés et Ségolène Royal 43,46 %[26].
Résultats des élections législatives au second tour
En 2017 : Benoît Simian (élu) a obtenu 45,78 % des suffrages exprimés et Pascale Got 54,22 %[27]. En 2012 : Pascale Got a obtenu 58,31 % des suffrages exprimés et David Gordon-Krief 41,69 %[28]. En 2007 : Pascale Got (élue) a obtenu 44,71 % des suffrages exprimés et Jean-François Régère 55,29 %[29].
Liste des maires
Parrainages et jumelages
Parrainages
- Pauillac est la ville marraine de la goélette Belle Poule, navire-école de la Marine Nationale.
- L'Escadron Médoc de la base aérienne 106 est parrainé par Pauillac.
Jumelages
Pullach im Isartal (Allemagne) depuis 1964
Paulhac (France) depuis 2003
Population et société
Démographie
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[35]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[36].
En 2021, la commune comptait 5 098 habitants[Note 3], en évolution de +4,88 % par rapport à 2015 (Gironde : +6,88 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
Enseignement
L'enseignement est assuré dans la commune de Pauillac via des écoles maternelles, primaires, deux collèges, un lycée filière générale et aussi professionnelle, jusqu'au BTS « force de vente »[39].
Manifestations culturelles et festivités
- Le Printemps des châteaux[40] en avril : qu'ils soient grands crus classés en 1855[41], crus bourgeois[42], crus artisans[43], caves coopératives ou autres crus, 60 domaines viticoles fêtent le printemps.
- La Fête de l'Agneau le week end de Pentecôte[44].
- Les Estivales de Musique en Médoc est dédié à de jeunes lauréats de concours internationaux. Chaque concert est suivi d’une dégustation du vin du château hôte[45].
- Le Festival du film de Pauillac, aussi appelé « Les Vendanges du 7ème Art », est consacré à l'art cinématographique et littéraire. Il se déroule depuis 2015 durant la première quinzaine de juillet au cinéma l'Éden de Pauillac, une salle classée Art & Essai – Label Jeune Public[46].
- Music & Cook & Wine : concerts gratuits dans les jardins de la Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac, en bord d'estuaire. Stands gastronomiques de producteurs locaux et de viticulteurs du Médoc[47].
Sports
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- Départ et arrivée du Marathon du Médoc, chaque deuxième samedi de septembre.
- Rallye du Médoc à la mi-décembre.
- Départ de la Solitaire du Figaro (2013, 2015 et 2017[48]).
- Course « 10 km des quais de Pauillac », chaque dernier dimanche de mars.
- Arrivée de la 19e étape du Tour de France 2010.
Économie
Viticulture
Le vignoble de Pauillac s'étend sur plus de 1 200 hectares et produit exclusivement du vin rouge. Il compte 18 grands crus classés en 1855, dont trois des cinq premiers crus[49] :
- Premiers crus : château Lafite Rothschild, château Latour, château Mouton Rothschild
- Seconds crus : château Pichon-Longueville, château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
- Quatrième cru : château Duhart-Milon
- Cinquièmes crus : château Pontet-Canet, château Batailley, château Haut-Batailley, château Grand-Puy-Lacoste, château Grand-Puy Ducasse, château Lynch-Bages, château Lynch-Moussas, château d'Armailhac, château Haut-Bages Libéral, château Pédesclaux, château Clerc Milon, château Croizet-Bages.
Élevage
L'agneau de Pauillac est une appellation protégée par une indication géographique protégée, mais il n'est plus aujourd'hui élevé à Pauillac même.
Culture locale et patrimoine
Lieux et monuments
Patrimoine naturel
- Créé en 2015, le parc naturel marin de l'estuaire de la Gironde et de la mer des Pertuis est le septième parc naturel marin en France[50], l'un des deux situés en région Nouvelle-Aquitaine.
- Créé en 2019[51], le Parc naturel régional du Médoc est bordé à l'est par l'estuaire de la Gironde et à l'ouest par l'océan Atlantique. Il s'étend des portes de la métropole bordelaise à la pointe de Grave[52].
- La roselière s'étend sur plusieurs kilomètres de la façade estuarienne. Elle abrite de nombreuses espèces animales et végétales dont certaines protégées comme la nivéole d'été. En zone urbaine, la roselière est fauchée une fois par an. La période du fauchage est choisie pour déranger au minimum le biotope mais la ville a souhaité aller encore plus loin en créant deux zones de réserve qui elles ne sont jamais dérangées. Tout cet espace est protégé par la réglementation Natura 2000[53].
Patrimoine civil
- Le monument aux Pauillacais, situé sur la Place de Lattre de Tassigny, est un hommage aux disparus d'un bombardement de la Seconde Guerre mondiale[54].
- Les carrelets sur l'estuaire de la Gironde.
Patrimoine religieux
- La grotte d'Artigues, construite par Anne-Françoise Averous en 1897 comme une réplique en miniature de la grotte de Lourdes, et surplombée par la statue de la Vierge. Pour permettre aux pèlerins de boire de l'eau de Lourdes, elle échangeait, avec le chapelain de Lourdes, un fût de son vin du château de Haut-Bages contre un fût rempli d'eau de Lourdes[55],[56].
- L'église Saint-Martin de Pauillac, place du Maréchal Foch, a été construite de 1824 à 1829 par l'architecte bordelais Armand Corcelles, architecte du temple des Chartrons à Bordeaux. Cet édifice est construit avec les matériaux de l'ancienne église devenue vétuste et trop petite, et avec ceux de l'église Saint Mambert de Rignac, dédiée à sainte Radegonde et située à Saint-Lambert. Sa façade occidentale est percée d'une porte surmontée d'une corniche et de six pilastres doriques supportant un immense fronton inspiré de l'art grec. Le clocher octogonale est formé de deux tours superposées coiffées d'une toiture en zinc et d'un coq[57].
- Église Saint-Lambert de Pauillac.
Personnalités liées à la commune
- Alexandre de Ségur (1718-1773), seigneur de Pauillac, de Bègles et de Francs, conseiller du roi, président du Parlement de Bordeaux et prévôt de Paris.
- Jacques Bedout (1751-1818) officier de marine français. Il fait carrière dans la marine marchande et la marine royale puis impériale.
- Gilbert du Motier de La Fayette (1757-1834), noble d'orientation libérale, officier et homme politique français et américain. Il appareille de Pauillac en 1777 afin de joindre les Amériques durant la guerre d'indépendance des États-Unis.
- Pierre Castéja (1799-1863), homme politique français né à Pauillac. Il est nommé maire de Bordeaux par Napoléon III en 1860.
- Philippe de Rothschild (1902-1988), personnalité française du monde du vin. Propriétaire des châteaux Mouton Rothshild, Clerc Milon et d'Armailhac à Pauillac, il y crée la société « Baron Philippe de Rothschild S.A. ».
- Philippine de Rothschild (1933-2014), personnalité française du monde du vin et actionnaire majoritaire de la société « Baron Philippe de Rothschild S.A. ».
- Jean-Michel Cazes (né en 1935), viticulteur-viniculteur. Il ouvre le Relais & Châteaux Cordeillan-Bages en 1989.
- Ricardo Bofill (né en 1939), architecte, a contribué à la notoriété du Château Lafite Rothschild en réalisant son chai.
- Jean-Paul Bertrand-Demanes (né en 1952), gardien de but international de football formé au club de Pauillac.
- Thierry Marx (né en 1959), cuisinier français s'inspirant de la gastronomie moléculaire. Chef au restaurant de Cordeillan-Bages à Pauillac de 1996 à 2010, il obtient sa première étoile au Michelin en 1996 puis une deuxième en 1999.
- Lilian Laslandes (né en 1971), ancien footballeur professionnel français et handballeur aux Girondins de Bordeaux HBC.
- Jean-Luc Rocha (né en 1977), cuisinier français. Il rejoint le Château Cordeillan-Bages en 2002. Après le départ de Thierry Marx en 2010, il prend seul les rênes du restaurant en conservant les deux étoiles Michelin, jusqu'à fin 2016.
Héraldique
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Les armes de Pauillac se blasonnent ainsi : De gueules à la nef de trois mâts pavillonnés d'argent voguant sur une mer du même. |
Panorama
Voir aussi
Bibliographie
Jacques Baurein, Variétés Bordeloises, t. 1, Bordeaux, , 2e éd. (1re éd. 1786) (lire en ligne) : article 2.XXIII, pages 294-296.
Articles connexes
- Liste des communes de la Gironde
- Liste des vins AOC français
- TER Aquitaine
- Crushpad Bordeaux
- Championnat de France de 3e division fédérale (rugby à XV)
- Loi littoral
- Lazaret de Pauillac
Liens externes
- Ressources relatives à la géographie :
- Site de la mairie.
- Résultats du recensement de la population de Pauillac sur le site de l'INSEE, consulté le .
- Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui, « Notice communale : Pauillac », sur ehess.fr, École des hautes études en sciences sociales (consulté le ).
Notes et références
Notes et cartes
- Notes
- Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
- La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
- Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2024, millésimée 2021, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2023, date de référence statistique : 1er janvier 2021.
- Cartes
- IGN, « Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes. », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran.
Références
- Carte IGN sous Géoportail
- https://www.pauillac-medoc.com/wp-content/uploads/2018/04/plu2-1.pdf
- « Fiche du Poste 33314003 » [PDF], sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le )
- « Typologie urbain / rural », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
- « Commune rurale - définition », sur le site de l’Insee (consulté le ).
- « Comprendre la grille de densité », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
- « Unité urbaine 2020 de Pauillac », sur https://www.insee.fr/ (consulté le ).
- « Base des unités urbaines 2020 », sur www.insee.fr, (consulté le ).
- Vianney Costemalle, « Toujours plus d’habitants dans les unités urbaines », sur insee.fr, (consulté le ).
- « Base des aires d'attraction des villes 2020. », sur insee.fr, (consulté le ).
- Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur insee.fr, (consulté le ).
- « Les communes soumises à la loi littoral. », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr, (consulté le ).
- « La loi littoral », sur www.collectivites-locales.gouv.fr (consulté le ).
- « Loi relative à l’aménagement, la protection et la mise en valeur du littoral. », sur www.cohesion-territoires.gouv.fr (consulté le ).
- « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le )
- Pauillac sur le site « Visites en Aquitaine - Région Aquitaine » (CC-BY-SA), consulté le 3 octobre 2015.
- « Lòcs / Lieux-dits gascons de Pauillac - Gasconha.com », sur www.gasconha.com (consulté le ).
- https://www.gironde.fr/sites/default/files/2018-03/Cahier_MEDOC%2020%20octobre%202014%20%281%29.pdf
- https://www.pauillac-medoc.com/fr/curiosites-touristiques-et-historiques
- https://www.pauillac-medoc.com/wp-content/uploads/2019/07/Mag_2019_WEB.pdf
- « Pauillac et son « terminal Médoc » : un nouveau port pour accueillir les énormes paquebots de croisière d’ici 2022 », sur Côté châteaux, (consulté le ).
- « Pauillac : Après les rouliers d'Airbus, un terminal pour grands paquebots », sur Mer et Marine, (consulté le ).
- https://www.pauillac-medoc.com/fr/pauillac-tourisme/estuaire/port-de-pauillac/
- « Résultats de l'élection présidentielle 2017 », sur interieur.gouv.fr (consulté le ).
- « Résultats de l'élection présidentielle 2012 », sur interieur.gouv.fr (consulté le ).
- « Résultats de l'élection présidentielle 2007 », sur interieur.gouv.fr (consulté le ).
- « Résultats des élections législatives 2017 », sur interieur.gouv.fr (consulté le ).
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- « Les maires de Pauillac », sur www.francegenweb.org (consulté le ).
- Dubuc, F. Les Maires de Pauillac et la vie de la cité de 1789 à nos jours. in Les Cahiers médulliens. Sté Hist. & Archéol. du Médoc, nouvelle série, n° 3 (mars 1985) et n° 6 (décembre 1986)
- Dubuc, F. Les Maires de Pauillac et la vie de la cité de 1789 à nos jours. in Les Cahiers médulliens. Sté Hist. & Archéol. du Médoc, nouvelle série, n° 6 (décembre 1986)
- « Almanach royal et national... : présenté à Sa Majesté et aux princes et princesses de la famille royale »
, sur Gallica, (consulté le ).
- Commune de Pauillac sur le site de l'AMF, Association des Maires de France, consulté le 7 décembre 2011.
- L'organisation du recensement, sur insee.fr.
- Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
- Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
- Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 et 2021.
- Établissements scolaires sur le site de la mairie.
- Le Printemps des châteaux
- « Site officiel de l'Union des Grands Crus de Bordeaux », sur www.ugcb.net (consulté le ).
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- https://www.pauillac-medoc.com/agenda/la-fete-de-lagneau/
- https://www.pauillac-medoc.com/agenda/estivales-de-musique-en-medoc-au-chateau-lafite-rothschild/
- http://www.vendangesdu7emeart.fr/
- https://www.pauillac-medoc.com/agenda/music-cook-wine/
- « Solitaire Urgo Le Figaro : Le départ a été donné », sur Sport24, (consulté le ).
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- https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000030487008&dateTexte=&categorieLien=id
- Décret n° 2019-512 du 24 mai 2019 portant classement du parc naturel régional Médoc (région Nouvelle-Aquitaine).
- Julien Lestage, « Le Médoc devient Parc naturel régional », Sud-Ouest, (lire en ligne).
- https://www.pauillac-medoc.com/wp-content/uploads/2019/07/Mag_WEB-compress%C3%A9.pdf
- https://www.pauillac-medoc.com/fr/pauillac-tourisme/patrimoine/monument/
- Pauillac Médoc : La grotte d'Artigues
- Visites en Aquitaine : grotte d'Artigues
- « Église Saint-Martin », notice no IA00024718, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture.
