Château Grand-Puy-Lacoste

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Grand Puy Lacoste.jpg

Le château Grand-Puy-Lacoste, est un domaine viticole de 55 hectares situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC Pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Histoire du domaine[modifier | modifier le code]

Terroir[modifier | modifier le code]

Les vignes du Château s'enracinent dans des croupes graveleuses günziennes sur un sous-sol calcaire. L'encépagement du domaine est constitué à 70 % de cabernet-sauvignon, à 25 % de merlot et à 5 % cabernet franc.

Vins[modifier | modifier le code]

Après la fermentation en cuve en inox, le vin mûrît durant 16 à 18 mois dans les barriques en chêne, partiellement neufs (45 à 55 % selon l'année).

Le Château Grand-Puy-Lacoste produit un second vin nommé Lacoste-Borie.

Articles connexes[modifier | modifier le code]