Côte-d'Or

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Côte-d'Or
Blason de Côte-d'Or Drapeau de Côte-d'Or
Côte-d'Or
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Création du département
Chef-lieu
(Préfecture)
Dijon
Sous-préfectures Beaune
Montbard
Président du
conseil départemental
François Sauvadet (UDI)
Préfet Bernard Schmeltz[1]
Code Insee 21
Code ISO 3166-2 FR-21
Code Eurostat NUTS-3 FR261
Démographie
Gentilé Côte-d'Oriens
Population 533 147 hab. (2015)
Densité 61 hab./km2
Géographie
Superficie 8 763 km2
Subdivisions
Arrondissements 3
Circonscriptions législatives 5
Cantons 23
Intercommunalités 19
Communes 704

La Côte-d'Or (prononcé [kot.dɔʁ]) est un département français parmi les huit que compte la région Bourgogne-Franche-Comté. Sa préfecture, Dijon, est aussi le chef-lieu de la Bourgogne-Franche-Comté.

L'Insee et la Poste lui attribuent le code 21.

Histoire[modifier | modifier le code]

Le département de la Côte-d’Or a été créé le par l'Assemblée constituante à partir de l'ancienne province de Bourgogne, province à laquelle le département fut toujours intimement lié. Il fut divisé en sept districts : Arnay-le-Duc, Beaune, Châtillon-sur-Seine, Dijon, Is-sur-Tille, Saint-Jean-de-Losne et Semur-en-Auxois. Le 17 février 1800, les sept districts furent transformés en quatre arrondissements : Dijon, Beaune, Châtillon-sur-Seine et Semur-en-Auxois. Le 10 septembre 1926, les arrondissements de Châtillon-sur-Seine et Semur-en-Auxois furent supprimés au bénéfice de Montbard.

Origine du nom[modifier | modifier le code]

Morey-Saint-Denis, à l'automne. C'est ce genre de paysage qui inspira le nom du département.
Vignoble de Beaune en automne.

La Côte-d'Or est le seul département français qui n'a pas été nommé selon un critère géographique stricto sensu. Le nom fut choisi par Charles-André-Rémy Arnoult, avocat au parlement de Dijon et député de l'Assemblée constituante de 1789, qui proposa ce nom, s'inspirant de la teinte dorée que prenaient les vignes de la région à l'automne. Le terme côte vient, lui, du relief de la région sur lequel poussent ces vignes : l'affaissement du plateau sédimentaire a formé un talus que les géologues désignent sous le terme espagnol de « cuesta » ou « côte » en français. Côte-d'Or l'emporta donc sur d'autres propositions telles que Haute-Seine ou Seine-et-Saône[2] et c'est à partir du nom de ce département que le terme « côte d'Or » (sans trait d'union ni majuscule) finit par s'imposer pour désigner l'escarpement sur le versant duquel[2] sont élevés, au nord, les vins de la côte de Nuits et au sud ceux de la côte de Beaune.

Plus d'un siècle plus tard, la poésie de ce nom inspira l'écrivain dijonnais Stéphen Liégeard, lorsqu'il baptisa une portion du littoral méditerranéen du nom de Côte d'Azur[3].

Ses habitants sont appelés les Côte-d'Oriens.

XIXe siècle[modifier | modifier le code]

Après la victoire des coalisés à la bataille de Waterloo (18 juin 1815), le département est occupé par les troupes autrichiennes de juin 1815 à novembre 1818 (voir occupation de la France à la fin du Premier Empire).

XXIe siècle[modifier | modifier le code]

Au la région Bourgogne, à laquelle appartenait le département, fusionne avec la région Franche-Comté pour devenir la nouvelle région administrative Bourgogne-Franche-Comté.

Géographie[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Géographie de la Côte-d'Or.
La Côte-d'Or.

La Côte-d'Or fait partie de la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle est limitrophe des départements de l'Yonne, de la Nièvre, de Saône-et-Loire, du Jura, de la Haute-Saône, de l'Aube et de la Haute-Marne. Cinquième département par la taille derrière la Guyane et trois départements de la région Aquitaine, la Côte-d'Or couvre de nombreux espaces à la géographie bien distincte.

Le parc national des Forêts de Champagne et Bourgogne est situé dans le Nord du département[4].

Le département de la Côte-d'Or possède une exclave au sud-ouest de son territoire, la commune de Ménessaire (limitrophe des départements de la Nièvre au nord et de Saône-et-Loire au sud).

Cours d'eau[modifier | modifier le code]

La Côte-d'Or se situe sur le seuil de Bourgogne, partageant les bassins versants de la Seine, du Rhône (de la Saône) et de la Loire. Le point de jonction des trois bassins versants se situe sur la commune de Meilly-sur-Rouvres. Sur le département coulent des affluents de chaque fleuve, notamment :

Topographie[modifier | modifier le code]

(image)
(relief)

La Côte-d'Or est divisée en quatre grands ensembles topographiques : le Morvan au sud-ouest, les plateaux de Langres-Châtillonnais dans la moitié nord-ouest, la plaine de la Saône au sud-est et l'Auxois au centre-ouest.

Le point culminant du département, 723 m (Mont de Gien) se situe dans le Morvan, dans l'exclave de Ménessaire alors que le point le plus bas 174 m se trouve à la sortie de la Saône sur la commune de Chivres.

Climat[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Climat de la Côte-d'Or.

Le climat de la Côte-d'Or, climat à tendance continentale, est altéré dans ses différentes parties et présente alors plusieurs faciès comme :

  • la vallée de la Saône, qui est à tendance continentale Côte d'Or
  • le Morvan ou sur les sommets des Côtes, où l'on retrouve plus un climat de moyenne montagne
  • le plateau de Langres où les hivers sont longs, froids avec très souvent des gelées.

D'une manière générale, les étés peuvent être chauds et secs ; quant aux hivers, ils sont généralement froids et humides avec de fréquentes chutes de neige.

Économie[modifier | modifier le code]

La Côte-d'Or est au cœur d'un réseau routier, autoroutier, ferroviaire et fluvial dense. L'activité économique du département est pour 70 % tertiaire, 25 % industrie, 5 % agriculture. Les secteurs industriels les plus représentés sont :

  • bâtiments travaux publics (plus de 1 300 établissements)
  • agroalimentaire (plus de 400 établissements)
  • métallurgie (avec la Metal Valley à Montbard)
  • mécanique
  • électrique-électronique
  • chimie-pharmacie.

L'industrie agroalimentaire et l'agriculture représentent un axe à forte valeur ajoutée actuellement mis en valeur par le projet Vitagora (goût - nutrition - santé) qui est en compétition pour devenir le premier pôle de compétitivité français sur cette thématique. Outre Vitagora, le département compte aussi le Pôle Nucléaire Bourgogne comme pôle de compétitivité. On trouve aussi sur le département plus de 2 000 PME-PMI employant environ 50 000 personnes.

Démographie[modifier | modifier le code]

L'agglomération dijonnaise regroupe près de la moitié de la population du département.
Article détaillé : Démographie de la Côte-d'Or.

Les habitants de la Côte-d'Or sont appelés les Côte-d'Oriens (ou, rarement, les Costaloriens[5],[6],[7]).

Le département se classe dans la moyenne des départements français pour sa population (50e sur 100), mais en raison de sa superficie, sa densité est faible (56 hab km−2) à l'échelon national (63e).

Malgré le dépeuplement des milieux ruraux, constituant une grande partie du département, le relatif dynamisme démographique de Dijon permet à la population du département de croître à chaque recensement et de dépasser les 500 000 habitants.

Évolution de la population depuis un demi-siècle[8] :

Évolution démographique
1954 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2010
356 839387 869421 192456 070473 548493 866506 755517 168524 358
2013 2015 - - - - - - -
529 761533 147-------
Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes.

La commune la plus peuplée est Dijon avec 155 114 habitants. La commune la moins peuplée est Menesble avec 10 habitants.

En 2015, quinze communes du département de la Côte-d'Or dépassaient 5 000 habitants. En voici la liste ci-dessous:

Rang Nom de la commune Population municipale

(2015)

1 Dijon 155114
2 Beaune 21661
3 Chenôve 13962
4 Chevigny-Saint-Sauveur 11574
5 Talant 11439
6 Quetigny 9651
7 Longvic 8981
8 Fontaine-lès-Dijon 8881
9 Auxonne 7743
10 Saint-Apollinaire 7302
11 Nuits-Saint-Georges 5552
12 Châtillon-sur-Seine 5385
13 Genlis 5342
14 Montbard 5331
15 Marsannay-la-Côte 5192

Culture[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Culture dans la Côte-d'Or.

Voir aussi Catégorie:Culture dans la Côte-d'Or.

Un nombre important d'artistes français sont originaires de la Côte-d'Or. Parmi les peintres, Antoine Gadan et Louis Carbonnel.

La culture du département est intimement liée à son patrimoine. La Saint-Vincent tournante est une institution dans le monde du vignoble.

Les anis de Flavigny sont une spécialité : fabriqués seulement à Flavigny, ce sont des bonbons à base de graines d'anis enrobées de sucre.

La culture de la vigne fait partie de la culture et du patrimoine du département notamment de l'axe Dijon-Beaune comme en témoigne la reconnaissance au patrimoine mondial de l'UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne.

Transport[modifier | modifier le code]

Le département est traversé par de nombreuses autoroutes (A6, A31, A36, A38, A39) en étoile autour de Dijon et Beaune. Il est également traversé par les rails du TGV (LGV Sud-Est, LGV Rhin-Rhône). Il n'y a aucune gare propre au TGV dans le département, mais il fut projeté un temps de créer une gare aux environs de Saulieu et de Liernais[6],[9].

Tourisme[modifier | modifier le code]

Hauts-lieux[modifier | modifier le code]

Paysage typique du vignoble bourguignon.

La Côte-d'Or dispose d'atouts touristiques parmi lesquels un patrimoine culturel non négligeable.

On peut citer :

  • Dijon, ville à secteur sauvegardé, et classée ville d'Art et d'Histoire, son palais des Ducs et des Etats de Bourgogne- musée des Beaux-Arts, ses églises Notre-Dame et Saint-Michel, sa cathédrale Saint-Bénigne, son musée archéologique, son musée de la Vie bourguignonne et d'Art sacré, son musée Rude, son musée Magnin , son jardin Darcy, son jardin des Sciences-Parc de l'Arquebuse, ses parcs, son lac Kir et sa chartreuse de Champmol avec puits de Moïse ;
  • Beaune, son hôtel-Dieu-hospices de Beaune, sa collégiale Notre-Dame, son hôtel de la Rochepot, son musée des Beaux-Arts ,ses parcs, son circuit des remparts, ses caves et sa moutarderie Fallot ;
  • l'abbaye de Fontenay, classée au patrimoine mondial de l'Unesco , à Marmagne ;
  • l'abbaye Notre-Dame de Cîteaux, berceau de l'ordre cistercien ;
  • le trésor de Vix et son cratère, le fameux vase de Vix, datant de l'âge de Fer, conservé au musée du Pays Châtillonnais à Châtillon-sur-Seine ;
  • l'église romane Saint-Vorles à Châtillon-sur-Seine, datant en partie du Xe siècle ;
  • Alésia (Alise-Sainte-Reine), son MuséoParc ;
  • la cité de Buffon, son parc, son musée à Montbard ;
  • les forges de Buffon ;
  • le château de Bussy-Rabutin ;
  • le château de la Rochepot ;
  • le château de Châteauneuf ;
  • le château de Montfort ;
  • le château du Clos de Vougeot ;
  • le château de Savigny-les-Beaune ;
  • le château de Pommard ;
  • le château de Meursault ;
  • le château de Commarin ;
  • le château de Talmay ;
  • la Route des Grands Crus allant de Dijon à Santenay ;
  • Semur-en-Auxois, cité médiévale, sa collégiale Notre-Dame et son musée municipal ;
  • Auxonne, ses maisons, ses fortifications, son arsenal et son église Notre-Dame ;
  • le canal de Bourgogne et son tunnel à Pouilly-en-Auxois ;
  • la basilique Saint-Andoche de Saulieu ;
  • l'église abbatiale de Saint-Seine-l'Abbaye ;
  • l'église de Saint-Thibault ;
  • les sources de la Seine et son temple dédié à Sequana à Source-Seine ;
  • Flavigny-sur-Ozerain : village médiéval, sa fabrique d'anis artisanale et son domaine de Flavigny-Alésia ;
  • le Cassissium à Nuits-Saint-Georges ;
  • le musée Papotte- Artisanat et vie rurale à Bligny-sur-Ouche ;
  • le parc-musée Noisot de Fixin ;
  • les jardins de Barbirey-sur-Ouche .

La Côte-d'Or présente également des paysages et des panoramas variés :

Divers[modifier | modifier le code]

Barycentre de la zone Euro[modifier | modifier le code]

Autrefois dans la Nièvre, depuis le , après l'adhésion de la Slovaquie dans la zone Euro, le centre géographique de cette zone est situé sur le département, près de la commune de Liernais en 2010 puis, avec l'arrivée de l'Estonie, près de celle de Villy-en-Auxois[10].

Héraldique[modifier | modifier le code]

Blason de la Côte-d'Or.

Blason de la Côte-d'Or : coupé, au premier parti, en I : d'azur semé de fleurs de lys d'or à la bordure componée de gueules et d'argent ; en II : bandé de six pièces d'azur et d'or à la bordure de gueules ; au deuxième d'or plain.

Ce blason a été dessiné par Robert Louis et n'a strictement rien d'officiel.

Politique[modifier | modifier le code]

Préfecture de la Côte-d'Or.

Personnalités[modifier | modifier le code]

  • Charles-André-Rémy Arnoult, député qui a choisi le nom du département.
  • Bossuet, né à Dijon, historien, ardent défenseur de la cause catholique.
  • Buffon , grand naturaliste, né à Montbard.
  • Gustave Eiffel, ingénieur et entrepreneur, né à Dijon ; on lui doit la célèbre tour parisienne qui porte son nom.
  • Claude Guyot, homme politique, député de la Côte-d'Or (1945-1946), résistant, écrivain, président du Comité Départemental de la Libération de la Côte-d'Or, maire d'Arnay-le-Duc (1926-1965).
  • Le chanoine Kir, né à Alise-Sainte-Reine, résistant, député et maire de Dijon
  • Stéphen Liégeard, écrivain ; il est à l'origine du nom Côte d'Azur pour désigner le littoral du Sud-Est de la France.
  • Hippolyte Michaud, né à Beaune, peintre.
  • François Pompon, né à Saulieu, sculpteur.
  • François Rude, né à Dijon, sculpteur.
  • Henri Vincenot, né et mort à Dijon, peintre, écrivain.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Pierre Laberrondo, « Jeu de chaises musicales dans la préfectorale et retour de l’ex-patron du CGET », acteurspublics.com, (consulté le 27 avril 2018)
  2. a et b « Côte-d'Or "la bien nommée" », sur le site du conseil général de la Côte-d'Or.
  3. Site de RTL, article de Stéphane Bern, "Pourquoi la Côte d'Azur doit son nom à la Côte d'Or ?", publié le 13 juillet 2017
  4. http://www.parc-chatillonnais.com/
  5. Marie Morlot, « Costaloriens au lieu de Côte-d'Oriens ; les journalistes du Nouvel Obs s'expliquent », sur Le Bien public, (consulté le 9 juillet 2014)
  6. a et b Interview de Yves Burgalat, ancien préfet de la Côte-d'Or dans la Gazette du Morvan
  7. Patrick Dérienne, Petit atlas de la France : Départements et territoires d'Outre-mer, Ouest-France, (ISBN 2-7373-1227-2 et 978-2-7373-1227-4)
  8. *.INSEE.
  9. [1]
  10. La zone euro sur le site Lormes.net.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Clement-Janin, Sobriquets des villes et des villages de la Cote-d'or, Dijon, 1876

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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