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Morey-Saint-Denis

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Pour le vin homonyme, voir Morey-saint-denis (AOC).

Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis
Blason de Morey-Saint-Denis
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d'Or
Arrondissement Beaune
Intercommunalité Communauté de communes de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges
Maire
Mandat 		Jean-Luc Rosier
2020-2026
Code postal 21220
Code commune 21442
Démographie
Population
municipale 		597 hab. (2023 en évolution de −10,36 % par rapport à 2017)
Densité 76 hab./km2
Géographie
Coordonnées 47° 11′ 47″ nord, 4° 57′ 51″ est
Altitude Min. 222 m
Max. 472 m
Superficie 7,83 km2
Type Commune rurale à habitat dispersé
Unité urbaine Hors unité urbaine
Aire d'attraction Dijon
(commune de la couronne)
Élections
Départementales Canton de Longvic
Législatives Cinquième circonscription
Localisation
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Morey-Saint-Denis
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Morey-Saint-Denis
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Morey-Saint-Denis
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Morey-Saint-Denis
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Morey-Saint-Denis est une commune française située à 17 km au sud de Dijon et 7 km au nord de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Ce village touristique et viticole, situé sur la route des Grands Crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny le long de la côte de Nuits, jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne avec cinq grands crus et vingt premiers crus.

Géographie

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Communes limitrophes

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Climat

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Pour des articles plus généraux, voir Climat de la Bourgogne-Franche-Comté et Climat de la Côte-d'Or.

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000[1]. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche[2]. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré[3] et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 h/an), un été chaud (18,5 °C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles[4]. Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves[5],[6].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,9 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 5,7 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 747 mm, avec 11,3 jours de précipitations en janvier et 7,3 jours en juillet[1]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Marsannay-la-Côte à 9 km à vol d'oiseau[7], est de 11,7 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 803,0 mm[8],[9]. La température maximale relevée sur cette station est de 40 °C, atteinte le  ; la température minimale est de −19,5 °C, atteinte le [Note 1].

Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune[10], un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.

Toponymie

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Nous disposons des formes anciennes suivantes : Mirriacus en 1120, Moreius en 1187, Mirriaca au XIIè siècle, Marré en 1187 et Morré en 1231. Il s'agit d'un composé du nom d'homme roman Murrius ou Murius[11] ou gallo-romain Murricius[12], accompagnés du suffixe -acum marquant la propriété.

Une autre hypothèse fait dériver Mirriacus du latin vulgaire murrum, « museau, tertre » (d'un pré-latin *murr, « tertre »), là encore accompagné du suffixe -acum, en référence au monticule arrondi dans les Hauts de Morey[12].

En 1927, la commune a ajouté à son nom celui d'un de ses climats Grands Crus[12].

Urbanisme

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Typologie

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Au , Morey-Saint-Denis est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022[13]. Elle est située hors unité urbaine[14]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Dijon, dont elle est une commune de la couronne[Note 2],[14]. Cette aire, qui regroupe 333 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants[15],[16].

Occupation des sols

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L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (51,8 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (53,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (40,1 %), cultures permanentes (25,5 %), terres arables (18,1 %), prairies (8,3 %), zones urbanisées (8 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (0,1 %)[17]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Histoire

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Politique et administration

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La mairie.
Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
1977 1995 Jean-Marie Ponsot SE  
1995 2008 Pierre Boisset SE  
2008 en cours Gérard Tardy SE  
Les données manquantes sont à compléter.

Démographie

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L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[18]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[19].

En 2023, la commune comptait 597 habitants[Note 3], en évolution de −10,36 % par rapport à 2017 (Côte-d'Or : +1,18 %, France hors Mayotte : +2,36 %).

Évolution de la population  [ modifier ]
1793 1800 1806 1821 1836 1841 1846 1851 1856
650623657656658623654656566
1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
589695658676650704634637630
1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
599564477474504513565654664
1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2012 2017
740718653639673693696688666
2022 2023 - - - - - - -
621597-------
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[20] puis Insee à partir de 2006[21].)
Histogramme de l'évolution démographique
Vignoble entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin.

Vignoble et gastronomie

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Article détaillé : morey-saint-denis (AOC).
Articles détaillés : clos-de-tart (AOC), clos-saint-denis (AOC), clos de la roche (AOC), clos des lambrays (AOC) et bonnes-mares (AOC).

Le vignoble de Morey-Saint-Denis, sur la côte de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble français et mondial avec une surface de 150 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge dont 40 hectares classés en grand cru et 44 hectares classés en premier cru. Un hectare est planté en aligoté qui produit un des plus rares blancs premiers crus de la Bourgogne, le Clos des Monts Luisants. 2,5 hectares, soit 3 % sont plantés en chardonnay qui produisent du vin blanc sous l'appellation morey-saint-denis.

Le vignoble de Morey-Saint-Denis a pour prestigieux voisins Gevrey-Chambertin au nord et Chambolle-Musigny au sud et produit à lui seul cinq des trente-deux grands crus AOC bourguignons :

Le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie également de vingt appellations premier cru et d'une appellation village morey-saint-denis en vin rouge et vin blanc.

Les vins de Morey-Saint-Denis sont des vins de longue garde (dix à vingt ans et plus pour les exceptions selon le millésime), très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...

La puissance des vins de Morey-Saint-Denis s'associe avec une cuisine corsée et élaborée : gibiers, viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, fromages puissants, époisses (cuisine bourguignonne).

Lieux et monuments

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  • Très nombreuses caves de viticulteurs à visiter et grands vins de Bourgogne à déguster.
  • Nombreux restaurants gastronomiques bourguignons.
  • Église du XVIIIe siècle.

Personnalités liées à la commune

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Héraldique

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Article connexe : Armorial des communes de la Côte-d'Or.
Blason de Morey-Saint-Denis Blason
D'or à deux loups courants de sable, lampassés de gueules, l'un au-dessus de l'autre, au chef de gueules chargé de trois quintefeuilles d'or.
Détails
Le statut officiel du blason reste à déterminer.

Protection de l'environnement

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La côte et les combes sont classées dans la Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique de type I de la Côte dijonnaise et font partie du site Natura 2000 de l'Arrière côte de Dijon et de Beaune.

Photos de Morey-Saint-Denis

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Voir aussi

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Notes et références

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Notes

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  1. ↑ Les records sont établis sur la période du au .
  2. ↑ La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
  3. ↑ Population municipale de référence en vigueur au 1er janvier 2026, millésimée 2023, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2025, date de référence statistique : 1er janvier 2023.

Cartes

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  1. ↑ IGN, « Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ).

Références

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  1. ↑ a et b Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no 501,‎ (DOI 10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le )
  2. ↑ Vincent Dubreuil, « Le changement climatique en France illustré par la classification de Köppen », La Météorologie, no 116,‎ (DOI 10.37053/lameteorologie-2022-0012, lire en ligne, consulté le )
  3. ↑ « Le climat en France hexagonale et Corse. », sur meteofrance.com (consulté le )
  4. ↑ « Zonages climatiques en France métropolitaine. », sur pluiesextremes.meteo.fr (consulté le )
  5. ↑ « Réglementation environnementale RE2020 », sur ecologie.gouv.fr, (consulté le )
  6. ↑ « Répartition des départements par zone climatique » [PDF], sur ecologie.gouv.fr (consulté le )
  7. ↑ « Orthodromie entre Morey-Saint-Denis et Marsannay-la-Côte », sur fr.distance.to (consulté le ).
  8. ↑ « Station Météo-France « Marsannay la Cote », sur la commune de Marsannay-la-Côte - fiche climatologique - période 1991-2020. », sur object.files.data.gouv.fr/meteofrance/ (consulté le )
  9. ↑ « Station Météo-France « Marsannay la Cote », sur la commune de Marsannay-la-Côte - fiche de métadonnées. », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le )
  10. ↑ « Climadiag Commune : diagnostiquez les enjeux climatiques de votre collectivité. », sur Météo-France, (consulté le )
  11. ↑ ernest Nègre, Toponymie générale de la France - volume Ier, Genève, Librairie Droz S.A., (ISBN 978-2-600-02883-7), §8002 page 506
  12. ↑ a b et c Marie-Hélène Landrieu-Lussigny et Sylvain Pitiot, Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne - Atlas et histoire des noms de lieux, Éditions de Monza & éditions de Meurger, , 418 p. (ISBN 978-291-623120-4), p. 371
  13. ↑ « La grille communale de densité », sur le site de l’Insee, (consulté le ).
  14. ↑ a et b Insee, « Métadonnées de la commune ».
  15. ↑ « Liste des communes composant l'aire d'attraction de Dijon », sur insee.fr (consulté le ).
  16. ↑ Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur insee.fr, (consulté le ).
  17. ↑ « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le ).
  18. ↑ L'organisation du recensement, sur insee.fr.
  19. ↑ Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
  20. ↑ Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  21. ↑ Fiches Insee - Populations de référence de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023.

Liens externes

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