Seine-et-Marne

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Seine-et-Marne
Seine-et-Marne Seine-et-Marne
Seine-et-Marne
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Île-de-France
Création du département
Chef-lieu
(Préfecture)
Melun
Sous-préfectures Fontainebleau
Meaux
Provins
Torcy
Président du
conseil départemental
Jean-Jacques Barbaux
Préfet Jean-Luc Marx
Code Insee 77
Code ISO 3166-2 FR-77
Code Eurostat NUTS-3 FR102
Démographie
Gentilé Seine-et-Marnais
Population 1 365 200 hab. (2013)
Densité 231 hab./km2
Géographie
Superficie 5 915 km2
Subdivisions
Arrondissements 5
Circonscriptions législatives 11
Cantons 23
Intercommunalités 38
Communes 511

La Seine-et-Marne (prononcé [sɛ.ne maʁn]) est un département français de la région Île-de-France. Il tire son nom du fleuve Seine et de la rivière Marne. L'Insee et la Poste lui attribuent le code 77. Sa population en 2013, selon l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), est de 1 365 200 habitants[1]. Ses habitants sont les Seine-et-Marnais(es).

Histoire[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Histoire de Seine-et-Marne.

Le département a été créé à la Révolution française, le en application de la loi du , à partir d'une partie des provinces d'Île-de-France et de Champagne et d'une micro-partie de l'Orléanais.

La Seine-et-Marne et les provinces qui occupaient son territoire avant 1790 : la Champagne, l'Île-de-France et l'Orléanais.

Géographie[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Géographie de Seine-et-Marne.

Le département de Seine-et-Marne fait partie de la région Île-de-France, dont il constitue la moitié orientale. Sa superficie représente à elle seule 50 % de celle de la région.

Il s'agit du département français comptant le plus de « voisins » (départements limitrophes), depuis la partition de la Seine-et-Oise : 10 (devant le Maine-et-Loire qui en compte 8). Les dix départements ayant des limites communes avec la Seine-et-Marne sont : le Val-d'Oise, la Seine-Saint-Denis, le Val-de-Marne et l'Essonne à l'ouest, le Loiret et l'Yonne au sud, l'Aube et la Marne à l'est, l'Aisne et l'Oise au nord.

Le département s'étend sur plusieurs régions naturelles, notamment la Brie et le Gâtinais.

Le point culminant du département est la butte Saint-Georges (215 m).

Le point le plus bas du département est à Seine-Port avec 35 m.

Environnement[modifier | modifier le code]

En 2012, 728 908 tonnes de déchets ménagers et assimilés ont été collectées en Seine-et-Marne, soit 540 kg/hab[2].

Climat[modifier | modifier le code]

La Seine-et-Marne connaît un régime climatique tempéré de type atlantique. La pluviosité est légèrement plus marquée aux environs de Fontainebleau et dans l'est de la Brie française, la Brie humide (700 mm de pluie/an) contre une moyenne départementale à 650 mm, légèrement supérieure au reste de la région Île-de-France (600 mm). Température moyenne de 3,2° en janvier et 18,6° en juillet à Melun sur la période 1953-2002. La tempête Lothar du a fait 5 morts en Seine-et-Marne et a couché de très nombreux arbres. La canicule de l'été 2015 a battu des records de chaleur à Melun avec 39,4°C et Samois-sur-Seine bat le record d'Île-de-France avec 42,5°C[réf. souhaitée]. Du 30 mai au 6 juin 2016, le sud du département est touché par de fortes pluies. Ces intempéries amèneront la crue de plusieurs cours d'eau dont le Loing et la Marne. Les crues de ces affluents de la Seine auront de lourdes conséquences : pendant plusieurs jours, les rues de nombreux villes et villages (Nemours) seront totalement inondées (on mesurera 1.20 mètre d'eau par endroit), les habitants ont été privé d'électricité, d'eau courante et de gaz pendant près d'une semaine. Les dégâts matériels sont nombreux et risques de coûter chers, le bilan humain, quant à lui, est peu conséquent.

Politique[modifier | modifier le code]

Communes de Seine-et-Marne.

Longtemps marquée par les rapports sociaux découlant de la propriété foncière, la Seine-et-Marne est, de manière générale, un département de tradition plutôt conservatrice, même si elle a été rapidement, sous la IIIe République, gagnée aux idées républicaines. Cette tradition conservatrice se manifeste notamment dans les arrondissements de Provins et de Fontainebleau, comme dans le secteur de Coulommiers - La Ferté-Gaucher qui, de longue date, élisent régulièrement des candidats issus des partis de droite. Dans les années de l'entre-deux-guerres, le département, par le développement des activités industrielles et de transport, a vu progressivement émerger l'influence des forces de gauche, notamment autour des cités cheminotes de Mitry-Mory et de Vaires-sur-Marne.

Après la Libération, le département a souvent élu des députés de gauche, en accordant d'ailleurs une certaine primauté au PCF, celui-ci dépassant encore les 30 % des suffrages exprimés aux élections de janvier 1956 et obtenant 2 des cinq élus du département, un troisième siège étant attribué à la SFIO.

À contrario, le mode d'élection spécifique du Sénat, alors appelé Conseil de la République a favorisé, dès 1948, une hégémonie de la droite sur la représentation du département. L'instauration de la Ve République a modifié la donne en donnant à la droite, et notamment au courant gaulliste, la primauté dans la représentation parlementaire du département à l'Assemblée Nationale. Ainsi, en 1958, première législature du nouveau régime, le parti gaulliste obtient les cinq sièges de député du département. Cette situation perdure jusqu'en 1973 où la circonscription de Chelles et celle de Melun élisent respectivement un député PCF et un député PS.

Le rapport de forces n'évolue pas ensuite jusqu'en 1981 où, pour la première fois dans l'histoire du département, la gauche obtient 3 des 5 élus (un quatrième élu, invalidé, étant finalement battu dans une élection partielle ensuite). Puis l'adoption du scrutin proportionnel modifie la répartition des élus, et entraîne notamment l'élection d'un député FN en 1986. Les 8 autres sièges du département sont alors ainsi répartis : 1 PCF, 3 PS, 3 RPR, 1 UDF. Depuis, la droite a retrouvé son leadership aux législatives, position qui ne fut temporairement remise en question qu'en 1988 et 1997, le PS obtenant à chacune de ces consultations 4 élus sur les 9 du département.

En 1993, 2002 et 2007, la droite a réalisé le grand chelem sur les 9 sièges du département, obtenant même lors du dernier renouvellement dès le premier tour la réélection de Jean-François Copé à Meaux et celle de Christian Jacob à Provins. Pour autant, cela ne peut faire oublier que, comme en bien d'autres endroits en France, les partis de gauche ne sont pas dénués de positions électives. En 2004, pour la seconde fois dans l'histoire du département, le Conseil Départemental a été gagné par la gauche, plus de vingt ans après le premier succès en la matière. Cette victoire de la gauche doit beaucoup à l'évolution démographique du département puisque ce sont les arrondissements de Melun et de Torcy qui fournissent l'essentiel des élus de la nouvelle majorité départementale, avec 8 des 10 cantons de chaque arrondissement pour ses diverses composantes. De même, la mise en œuvre du scrutin proportionnel au Sénat la même année a permis, dans le cadre d'une liste d'union des forces de gauche, de faire élire deux sénateurs PS et un sénateur PCF, situation que n'avait plus connu le département depuis la Libération.

Enfin, si le département a choisi la candidature de Nicolas Sarkozy lors de la dernière élection présidentielle de 2012 (en une légère avance avec 51 % des votes), il a, en 1981 comme en 1988, manifesté sa préférence pour le candidat de la gauche, en l'espèce François Mitterrand.

En 2015, lors des élections départementales des 22 et 29 mars, et dans des cantons redéfinis selon la réforme territoriale (de 43 à 23 cantons), c'est à nouveau le parti de la droite (Les Républicains) qui s'est imposé. Jean-Jacques Barbaux a été élu président du conseil départemental le lors de la séance d'installation de la nouvelle assemblée départementale, qui compte 46 conseillers départementaux.

Sur le plan des personnalités politiques ayant marqué l'histoire du département, et pour s'en tenir à la période la plus récente, notons les anciens ministres des différents gouvernements de la Ve République comme Alain Peyrefitte, longtemps député de Provins ; plus près de nous, Jean-François Copé et Christian Jacob ou encore Guy Drut, ancien champion olympique et député-maire de Coulommiers, et enfin dernièrement Yves Jégo, secrétaire d'État à l'Outre-Mer de 2007 à 2009. À gauche, le rôle est joué de longue date dans le département par Gérard Bordu pour le PCF, ou encore Alain Vivien, longtemps député PS de Brie-Comte-Robert et ancien responsable de la MILS, mission interministérielle de lutte contre les sectes.

Administration[modifier | modifier le code]

Économie[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Économie de Seine-et-Marne.
Champ de blé en Seine-et-Marne, près de Saint-Fargeau-Ponthierry.
Vue aérienne d'une partie du complexe de loisirs Disneyland Paris.
Travail de la moisson, un soir d'été de l'année 2016, dans un champ du sud de la Seine et Marne.

Avec 335 000 ha soit 56 % de son territoire affecté à l'agriculture[3], la Seine-et-Marne se singularise en Île-de-France par le poids de ce secteur logiquement quasi inexistant dans les départements nettement plus urbanisés. Il emploie environ 4 800 personnes[4] au sein de près de 2 800 exploitations (à 63 % familiales) ayant une surface moyenne de 120 ha[3]. Les céréales (à 65 %), mais aussi les oléagineux (12 %) et la betterave sucrière (7 %) sont les principales productions[3].

L'industrie emploie plus de 50 000 salariés dans le département, notamment dans l'industrie du verre (au sud), mais aussi dans l'agro-alimentaire, les industries chimiques (fabrication d'engrais entre autres), l'imprimerie et l'édition de journaux, tandis qu'existe sur Melun le centre de recherche de Safran Aircraft Engines qui occupe près de 4 000 salariés et constitue la plus importante unité industrielle du département. Cependant, le département, de par sa position géographique (placé sur le réseau TGV avec une connexion à Marne-la-Vallée, traversé par plusieurs autoroutes, proximité de l'aéroport de Roissy - Charles de Gaulle) dispose également d'une importante activité logistique et de transport. Ce secteur emploie plus de 31 000 personnes et plus de 7 % des effectifs salariés du secteur privé.

Enfin, le développement des deux villes nouvelles a favorisé l'émergence de pôles tertiaires en devenir tandis que le tourisme dispose de solides arguments avec de nombreux sites remarquables et un bon parc hôtelier, notamment sur le site Disneyland Paris. Avec près de 15 000 salariés[5], le parc d'attractions à vocation internationale est en effet le principal vecteur d'emplois du département.

Tourisme[modifier | modifier le code]

Second département le plus touristique d'Île-de-France après Paris, la Seine-et-Marne attire annuellement environ de 30 à 40 millions de personnes. Le département possède de nombreux sites touristiques, culturels et de loisirs, dont les principaux sont :

  • Cathédrale de Meaux, la cité épiscopale, le musée Bossuet, le Musée de la Grande Guerre du Pays de Meaux, son grand spectacle historique, son concours du Brie de Meaux, sa foire d'automne, sa foire gourmande de Noël, "Meaux-Plage". "Sportissimeaux", "Semi-marathon de Meaux", "Rallye auto du Pays de Meaux", Ville d'Art et d'Histoire.
  • Château de Fontainebleau et ses jardins, et la ville, avec son musée napoléonien d'art et d'histoire militaire, son musée national des Prisons, ses manifestations: "Nature et Vénerie en Fête", foire d'automne, "Conférences Musicales" à La Régalerie, "Festival du Court-Métrage", "Fontainebleau-Plage", "Grande Semaine de Fontainebleau", "Semaine de l'Elevage", "Rainforest Festival", "Grand Prix Classic Summer Tour"
  • Château de Vaux-le-Vicomte et ses jardins, visite aux chandelles
  • Château de Champs-sur-Marne et son parc, ses expositions et ses concerts classiques
  • Cité médiévale de Provins, ses remparts, sa grange aux dîmes, sa place du châtel, sa tour César, son musée, ses souterrains, sa collégiale, ses deux autres églises, sa roseraie, son marché des potiers, ses spectacles et manifestations: "Les Aigles des Remparts", "Les Banquets Médiévaux", "Les Ripailles de Saint-Ayoul", "Fête de la Moisson", "Spectacle Son et Lumière", "Au Temps des Remparts", "Les Médiévales", "La Légende des Chevaliers", "Les Lueurs du Temps", "Contes et Légendes à la Ferme" du Châtel et son "Prix de la littérature médiévale "
  • Commanderie des Templiers, musée et parc des Capucins à Coulommiers, balades en barque, son festival "Jazz aux Capucins", sa "Foire internationale aux fromages et aux vins", sa "Fête Saint-Fiacre"
  • Moret-sur-Loing, ville médiévale et de la Renaissance, son église, son musée du sucre d'orge, son conservatoire du vélo, sa fête 1900, son salon de l'artisanat d'art, son spectacle "Nymphes ou le Secret du Loing", la "Fête de l'Air", son festival de l'humour, le "Talenscope", "B.D. mania"," Théâtre et Lumière", sa rive du Loing,
  • Musée de l'atelier de Rosa Bonheur au château de By
  • Chelles, son musée archéologique Alfred Bonno, son musée des transports urbains, interurbains et ruraux, les églises Sainte-Croix et Saint-Georges-centre contemporain, les bords de Marne et les vestiges de l'abbaye de l'époque mérovingienne, son "Festival international de capoeira", sa base de canoë-kayak
  • Château-Landon, capitale historique des comtes du Gâtinais, cité médiévale
  • Château-fort de Blandy-les-Tours - XIIIe siècle, refortifié au XIVe siècle, classé monument historique en 1889, "Les Dimanches de Blandy", "FestNat", "Les Créneaux de la Nuit"
  • Collégiale Saint-Martin de Champeaux
  • Congis-sur-Thérouanne, son église, sa réserve naturelle régionale du Grand-Voyeux, l'usine élévatoire de Villers-les-Rigault
  • Crécy-la-Chapelle, "la petite Venise briarde", balades en barque
  • Crouy-sur-Ourcq: donjon du Houssoy, musée de la vie quotidienne et du terroir, église
  • Doue: église
  • Cryptes mérovingiennes, abbaye Notre-Dame, musée de la civilisation paysanne de Jouarre
  • Forêts de Ferrières-en-Brie, de Notre-Dame, d'Armainvilliers, de Sénart, de Jouy et de Villefermoy
  • Gretz-Armainvilliers avec son arboretum, son Uranoscope de l'Ile-de-France
  • Grez-sur-Loing: église, tour de Ganne, "Tacot des Lacs", "Nature Loisir Evasion"
  • Halle du XVIe siècle d'Égreville, ses foires à la volaille et à la gastronomie gâtinaise et le jardin-musée départemental Bourdelle
  • Le village des peintres de Barbizon, sa "Fête des peintres", son "Jump Bost"-concours hippique international
  • "Fami-Parc" à Nonville
  • Parc animalier "Edentara" d'Isles-les-Meldeuses
  • Centre de vol à voile d'Episy
  • Cynodrome de Liverdy-en-Brie
  • Forêt de Fontainebleau: Gorges de Franchard, Gorges d'Apremont, Tour Denecourt, Long Rocher, Rocher des Demoiselles, Les Trois Pignons, Rochers du Mont-Ussy
  • Site archéologique de Châteaubleau
  • Bray-sur-Seine: halle, ancienne collégiale
  • Bréau: montgolfière Ferme du Couvent
  • Beton-Bazoches: pressoir à cidre, église, halle, "Fête de la pomme et du cidre"
  • Brie-Comte-Robert et son château, "Festival du cerf-volant", "Fête des roses", "Fête médiévale"
  • Parc des Félins à Lumigny-Nesles-Ormeaux
  • Ozoir-la-Ferrière : Ferme Pereire (second empire) et le parc zoologique du Bois d'Attilly
  • Pontault-Combault: Centre Photographique d'Ile-de-France
  • La Ferté-Gaucher : Vélorail du Val du Haut-Morin, "Foire du Chien d'Août"
  • La Grande Paroisse: base de loisirs
  • Larchant: église-sanctuaire Saint-Mathurin, "Festival Scène de Sable"
  • Lizy-sur-Ourcq et sa foire d'automne
  • Longueville: Musée Vivant du Chemin de Fer
  • Saint-Cyr-sur-Morin: Musée des Pays de Seine-et-Marne
  • Saint-Loup-de-Naud: magnifique église, les "Après-Midis"
  • Saint-Mammès: église, centre de batellerie, "Fête de l'Eau"
  • Saint-Rémy-la-Vanne: base de loisirs
  • Seine-Port: parcours acrobatique de Sainte-Assise
  • Savigny-le-Temple: écomusée
  • Souppes-sur-Loing: abbaye royale Notre-Dame-de-Cernanceaux, église, parc animalier de l'Emprunt, halte nautique, base de loisirs, "Festival Arts en Juin"
  • Usine élévatoire de Trilbardou
  • Chessy: Espace sculpture de la Dhuys et Sea Life Paris Val d'Europe
  • Serris et sa foire aux greniers
  • Magny-le-Hongre: "Festival Les Magnytudes"
  • Bussy-Saint-Georges: église Notre-Dame-du-Val, la plus grande pagode d'Europe, le moulin Russon, "Bussy-Plage"
  • Bussy-Saint-Martin: Parc Culturel de Rentilly et son festival " Festival Printemps de Paroles"
  • Chamigny: musée paysan
  • Coupvray: musée Louis-Braille
  • L'Île de loisirs de Vaires-Torcy, le vide-grenier et le "Festi'Val Fraîcheur" de Torcy
  • L'Île de loisirs de Bois-le-Roi
  • La base régionale de plein air et de loisirs de Buthiers
  • La base régionale de plein air et de loisirs de Jablines
  • La réserve naturelle nationale de la Bassée
  • La réserve naturelle régionale des marais de Larchant
  • La réserve naturelle régionale des Seiglats
  • Les bords de Seine, de Marne, du Loing, du Petit et du Grand Morin, du canal de l'Ourcq, du canal de Chelles
  • Les nombreux parcs, jardins, squares, promenades et arboretums publics dans les villes, comme à Melun, Meaux, Chelles, Fontainebleau, Provins, Coulommiers, La Ferté-sous-Jouarre, Pontault-Combault, Savigny-le-Temple...
  • Les parcs à jeux pour enfants: "Le Dôme des Mômes" à Mareuil-les-Meaux, "Royal Kids" à Villenoy, Roissy-en-Brie et Lagny-sur-Marne, "Récré Park" à Montévrain
  • Parc du Château de Bréau: "Accro-Bréau"
  • Champagne-sur-Seine: Parcours lémurien de Graville
  • Guérard: "Parc Adventura"
  • Poligny: "Chichoune Accroforest"
  • Pomponne: "Camp"
  • Thomery: "Fête de la Saint-Vincent"
  • Veneux-les-Sablons et sa foire aux fromages et aux vins
  • Verdelot: "Le Jardin du Point du Jour"
  • Changis-sur-Marne: Reconstitution historique à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux
  • "Fête de la Marne" regroupant 15 communes riveraines
  • Le "Festival Mots Buée" dans les communes du Val Maubuée de Marne-la-Vallée
  • "Jazz en Pays Fertois"
  • "Festival Traditions Terroirs" de Saint-Siméon
  • "Rencontres Musicales ProQuartet en Seine-et-Marne"
  • "La Fête du Cinéma"
  • "Nuit Blanche"
  • "Les Journées Européennes du Patrimoine"
  • "Les Journées Européennes des Métiers d'Art"
  • "Fête de la Rando" avec le Codrando 77
  • "Hoptimum-Festival" de danse hip-hop dans certaines villes du département
  • "Scènes Rurales" de village en village
  • "Printemps à la Ferme"*
  • "Festival de la Terre"
  • Vulaines-sur-Seine: musée départemental Stéphane-Mallarmé
  • Disneyland Paris, à Marne-la-Vallée, le premier site touristique de la Seine-et-Marne
  • Melun: musée municipal d'art et d'histoire, musée de la Gendarmerie, collégiale, église, ancienne abbaye, prieuré, promenades en bateau, fête du Brie de Melun, salon d'arts plastiques, marché des potiers, "Rencontres Musicales de Melun", "Festival du Bruit de Melun" , festival international de fanfares "A l'Air Libre"
  • Le Mée-sur- Seine: musée Henri-Chapu, Le Mas
  • Misy-sur-Yonne: Musée de la maréchalerie
  • Réau: musée aéronautique et spatial Safran
  • Avon: église, manoir de Bel'Ebat
  • Samois et son "Festival de jazz Django Reinhardt"
  • "Le Jongleur est dans le Pré" à Nonville
  • Fleury-en-Bière: château
  • Bourron-Marlotte: château, église, musée de la mairie, "Académie d'Orgue",ses salons art et terroir et des antiquaires
  • Dammartin-sur-Tigeaux: "Les Foulées Dammartinoises"
  • Donnemarie-Dontilly: deux églises, jardin médiéval
  • Lagny-sur-Marne: collégiale, ancienne église Saint-Furcy, ancienne abbaye actuellement hôtel de ville, bords de Marne, promenades et croisières sur la Marne, maison fluviale, "Gala d'opérette", "Festival international du film de grand reportage", "Marché des créateurs", "Fête du Forum", "Grande Braderie de Lagny".
  • Thorigny-sur-Marne: "Village Estival"
  • Chauconin-Neufmontiers: "Festifl'Art"
  • Montereau-Fault-Yonne: collégiale, musée de la Faïence, port de plaisance, halte fluviale, festival "Confluences", "Foire de la Saint-Parfait"
  • Nemours: château-musée municipal, église, musée départemental de préhistoire d'Ile-de-France, "Foire-exposition de la Saint-Jean", "Fête médiévale", "Notown", "Art dans la Ville"
  • Noisiel: ancienne usine Menier, ancienne cité ouvrière, Ferme du Buisson, L'Abreuvoir à Musique, parc avec bords de Marne, "Oxy'Trail", "Saison de la Scène Nationale Ferme du Buisson". Ville d'Art et d'Histoire.
  • Ruines de l'abbaye royale du Lys (Dammarie-lès-Lys), château des Bouillants, "Salon du mariage", soirée "Violons Croisés"

Démographie[modifier | modifier le code]

Département rural à l'origine, la population de Seine-et-Marne a triplé en un demi-siècle en raison du développement de l'agglomération parisienne et de l'implantation des villes nouvelles de Marne-la-Vallée et Sénart. Le sud et l'est du département restent encore relativement ruraux, mais toute la frange ouest très urbanisée, avec la ville de Chelles et la ville nouvelle de Marne-la-Vallée, fait désormais partie de l'agglomération parisienne.

Au , la Seine-et-Marne compte 1 338 427 habitants (somme des populations municipales du département selon l'INSEE). La Seine-et-Marne figure toujours parmi les départements français les plus dynamiques en matière de démographie, bien que la croissance ait ralenti en raison de la diminution du solde migratoire. En 1999, 80 % de la population du département résidaient en zone urbaine contre 20 % en zone rurale.

En 2011, quatre villes dépassent le seuil de 30 000 habitants : Chelles (52 817 habitants), Meaux (52 225 habitants), Melun (39 497 habitants) et Pontault-Combault (36 458 habitants).

Historique de population de Seine-et-Marne[modifier | modifier le code]

Historique de population des villes principales[modifier | modifier le code]

Les chiffres correspondent à la population municipale (chiffres INSEE).

Les résidences secondaires[modifier | modifier le code]

Selon le recensement général de la population du 1er janvier 2011, 2,6 % des logements disponibles dans le département étaient des résidences secondaires. Ce tableau indique les communes de Seine-et-Marne dont les résidences secondaires et occasionnelles dépassent 20 % des logements totaux.

Culture[modifier | modifier le code]

Spécialités gastronomiques[modifier | modifier le code]

Coulommiers au lait cru, produit en Seine-et-Marne.
  • Les différents types de laitages et de fromages de Brie (brie de Melun, brie de Meaux, brie de Nangis, brie de Montereau, brie de Provins), brie de Favières, le coulommiers traditionnel, le fontainebleau, le jean-de-brie, le bayard-gourmand, le grand-morin, le soumaintrain, le saint-siméon, le gratte-paille, le pierre-robert, le mauperthuis, le marbré, le chevru, la butte de Doue, l'explorateur, le fougerus, le vignelait, le saint-didier, le brie-yère, le camenbrie, le petit cœur coulis ou à la crème, la tomme fermière de la Brie, les divers fromages de chèvre de la Brie et du sud Seine-et-Marne (bûches, pyramides, tomettes, crottins, bichettes, camenchèvre, roblochèvre, petit chèvre d'Ile-de-France, paley, nanteau), la confiture de lait briard, les fromages blancs, faisselles et yaourts fermiers,
  • La moutarde de Meaux.
  • Les vinaigres de Meaux et de Lagny.
  • Le safran du Gâtinais.
  • Les miels de Brie et du Gâtinais.
  • Les chocolats de Chelles, de Lagny, de Dammarie-les-Lys, etc...
  • Les spécialités à la rose de Provins, au coquelicot de Nemours, le sucre d'orge de Moret-sur-Loing.
  • Les pavés de Lagny et de Meaux.
  • Les cailloux monterelais de Montereau.
  • Les melunettes de Melun.
  • Les mauresses et la bûchette du Loing de Moret.
  • Le sablé briard de Mormant.
  • Les niflettes de Provins.
  • Les macarons fondants de Réau.
  • Le chasselas de Thomery.
  • La carotte de Meaux.
  • La carotte de Crécy-la-Chapelle, une des bases du potage Crécy.
  • Les lentilles vertes, blondes, les pois cassés de la Brie
  • Les pommes de terre du Gâtinais
  • Les poulet, poule, chapon, pintade, dinde, canard, oie, caille, lapin fermiers, et leurs dérivés( pâtés, rillettes, terrines, foie gras, aiguillettes,...) de la Brie.
  • La poule gâtinaise.
  • L'autruche fermière et ses dérivés.
  • Les escargots.
  • Les fritures de la Marne (goujons).
  • Le saucisson de chèvre.
  • Le cidre fermier briard.
  • Les jus de pomme et de poire fermiers briards.
  • Le vinaigre de cidre briard
  • Les bières artisanales de la Brie et du Gâtinais.
  • Les huiles artisanales de colza, de tournesol et de noix.
  • Le feuilleté et la fondue au brie de Meaux.
  • Les galettes briardes.
  • La poularde à la briarde.
  • La poule à la bière ou au cidre briards.
  • Les talmouses au brie de Meaux.

Artistes, écrivains et personnalités[modifier | modifier le code]

Architectes

Politiciens

  • Yves Albarello
  • Pierre Arbeltier
  • Claude Avisse
  • Jean-Jacques Barbaux
  • Michel Billout
  • Yannick Bodin
  • Gérard Bordu
  • Nicole Bricq
  • Chantal Brunel
  • Pierre Carassus
  • Anne Chain-Larché
  • Jean-François Copé
  • Charles Cova
  • Étienne Dailly
  • Monique Delessart
  • Guy Drut
  • Paul Dubrule
  • Corinne Dupont
  • Vincent Eblé
  • Bertrand Flornoy
  • Olivier Faure
  • Jean-Pierre Fourré
  • Eugène Freyssinet
  • Philippe François
  • Guy Geoffroy
  • Jacques Heuclin
  • Charles Hochard
  • Michel Houel
  • Jean-Jacques Hyest
  • Christian Jacob
  • Marc Jacquet
  • Yves Jégo
  • Didier Julia
  • Valérie Lacroute
  • Jacques Larché
  • Robert Le Foll
  • Jean Lion
  • Jacques Marinelli
  • Colette Mélot
  • Emile Menier
  • Jean-Claude Mignon
  • Gérard Millet
  • Albert Comte de Mun
  • Alain Peyrefitte
  • Jean-Paul Planchou
  • Guy Rabourdin
  • Michel Ricart
  • Franck Riester
  • Paul Séramy
  • Maud Tallet
  • Daniel Vachez
  • Frédéric Valletoux
  • André Vivien

Peintres

Sculpteurs

Photographes

  • Hippolyte Bayard
  • Henri Cartier-Bresson

Écrivains

  • Jacques Amyot
  • Edouard Bled
  • Philippe Bouvard
  • François Cavanna
  • Dumarchey Pierre dit Mac Orlan
  • Bertrand Flornoy
  • Anna Gavalda
  • Jules Grenier
  • Armand Lanoux
  • Stéphane Mallarmé
  • Alain Peyrefitte

Acteurs et comédiens

  • Jean-Claude Brialy
  • Daniel Ceccaldi
  • Véronique Genest

Chanteurs

  • Chimène Badi

Sportifs

Cyclisme :

  • Laurent Fignon
  • Jacques Marinelli
  • René Pottier
  • André Leducq
  • Joop Zoetemelk

Équitation :

  • Roger-Yves Bost
  • Philippe et Thierry Rozier
  • Edouard Couperie
  • Jacques Bonnet
  • José Letartre
  • Bacot
  • Jean-Jacques Guyon
  • François Xavier Edmond Marie Lesage
  • Bernard Chevallier
  • Michel Roche (1939-2004)
  • Hubert Parot
  • Marcel Rozier

Escrime :

Football :

Judo :

Natation :

Cinéma et télévision[modifier | modifier le code]

De très nombreux films de cape et d'épée français ont été tournés en Forêt de Fontainebleau. D'autres films et téléfilms dans les châteaux de Ferrières-en-Brie, de Guermantes, de Champs-sur-Marne, de Vaux-le-Vicomte, de Blandy-les-Tours et dans la cité médiévale de Provins.

Consulter la liste des films tournés dans le département de Seine-et-Marne

Partenariat avec l'Unicef[modifier | modifier le code]

Le département est « ami des enfants » : son Conseil départemental a signé une convention avec l'Unicef, pour agir pour la protection de l'enfance[6] et faire connaître la Convention relative aux droits de l'enfant.

Logotypes et blason de Seine-et-Marne[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Annexes[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Charles Oudiette, Dictionnaire topographique du département de Seine-et-Marne, J.-L. Chanson, 1821 (notice BnF no FRBNF31044689)

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]