Mai Tai

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Mai Tai
Image illustrative de l'article Mai Tai

Région d'origine Drapeau des États-Unis États-Unis
Alcool principal en volume Rhum
Servi On the rocks
Décoration / garniture Tranches d'ananas, feuilles de menthe, zeste de citron
Type de verre Tumbler
Mai Tai (Long Pond).jpg

Le Mai Tai est un cocktail à base de rhum inventé en 1944 à Oakland (Californie) par Victor Bergeron[1].

Etymologie[modifier | modifier le code]

« Maita'i » est un mot tahitien signifiant « bon » ou « le meilleur ».

Recette[modifier | modifier le code]

Outre du rhum, ce cocktail comprend du curaçao, du sucre, du citron vert et du sirop d'orgeat. Il peut se préparer mixeur, ou se shaker avec de la glace pilée.

Il est composé traditionnellement de[2] :

  • 3 cl de rhum martiniquais ou guadeloupéen
  • 3 cl de rhum jamaïcain vieux
  • 1,5 cl de curaçao orange ou de triple sec
  • 1 cl de sirop de sucre candy
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 1,5 cl de sirop d'orgeat

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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