Mai Tai

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Mai Tai (Long Pond).jpg
Mai Tai.jpg


Le Mai Tai est un cocktail à base de rhum inventé en 1944 à Oakland (Californie) par Victor Bergeron[1].

« Maita'i » est un mot tahitien signifiant « bon » ou « le meilleur ».

Outre du rhum, ce cocktail comprend du curaçao, du sucre, du citron vert et du sirop d'orgeat. Il peut se préparer mixeur, ou se shaker avec de la glace pilée.

Il est composé traditionnellement de[2] :

  • 3 cl de rhum martiniquais
  • 3 cl de rhum jamaïcain vieux
  • 1,5 cl de curaçao orange ou de triple sec
  • 1 cl de sirop de sucre candy
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 1,5 cl de sirop d'orgeat

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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