Abricotine

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Abricotine

Pays d’origine Valais, Suisse
Type eau-de-vie AOP
Principaux ingrédients abricot Luizet (au moins 90%)
Degré d'alcool minimum 40 %
Couleur transparent

L'abricotine est le terme générique qui désigne une eau-de-vie d'abricots du Valais (Suisse). Ce terme est utilisé en Suisse, par extension, pour désigner tout type d'alcool à base d'abricot.

Description[modifier | modifier le code]

Une appellation d'origine contrôlée a été enregistrée le dans le Registre officiel suisse des AOC et des IGP[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Abricotine AOC, sur le site aoc-igp.ch, consulté le 19 novembre 2012

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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