Cocktail officiel de l'IBA

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher

Un cocktail officiel de l'IBA est un cocktail sélectionné par l'International Bartenders Association (IBA) pour le concours mondial de cocktail (World Cocktail Championships — WCC)[1]. Ces mélanges sont ainsi parmi les plus notables et les plus fréquents des cocktails qu'on peut trouver à travers le monde.

Les cocktails de l'IBA sont mesurés en centilitres (cl) au lieu des millilitres (ml) habituellement utilisés[2].

Liste de cocktails[modifier | modifier le code]

Au 1er janvier 2008, les cocktails officiels de l'IBA Official furent divisés en quatre catégories : Cocktails apéritifs (pre dinner cocktail), cocktails digestifs (after dinner cocktail), long drink style et popular cocktail[3]. En 2010, la liste évolue avec une section special cocktail[4].

En 2016, les cocktails officiels sont divisés en trois catégories : The Unforgettables[5], Contemporary Classics[6] et New Era Drinks[7].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. World Cocktail Championships International Bartenders Association.
  2. (en) « New Rules – WCC 2015 » [PDF], sur www.iba-world.org (consulté le 18 janvier 2016)
  3. « IBA Offical Cocktails » (version du 10 septembre 2009 sur l'Internet Archive)
  4. « IBA Offical Cocktails » (version du 19 août 2010 sur l'Internet Archive)
  5. (en) « The Unforgettables » (consulté le 18 janvier 2016)
  6. (en) « Contemporary Classics » (consulté le 18 janvier 2016)
  7. (en) « New Era Drinks » (consulté le 18 janvier 2016)

Lien externe[modifier | modifier le code]