Jacqueline (boisson)

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Jacqueline.
image illustrant une boisson
Cet article est une ébauche concernant une boisson.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

La jacqueline est un cocktail alcoolisé contenant du vin blanc, de la limonade et de la grenadine[1],[2],[3].

Description[modifier | modifier le code]

La jacqueline est une boisson alcoolisée souvent associée à la convivialité. Le vin blanc est un alcool facile à boire, la limonade amène de la fraicheur et une effervescence, la grenadine une touche sucrée et fruitée. La jacqueline est appréciée pour son gout mais aussi pour son coût très abordable. On l'appelle familièrement la jaja[2].

En France, la jacqueline est très populaire dans le sud-ouest, lors des fêtes basques, landaises ou aveyronnaises et particulièrement dans les férias.

Recette[modifier | modifier le code]

La recette peut être agrémentée de glaçons[2],[3] :

  • 70% vin blanc
  • 20% limonade
  • 10% de grenadine

Variantes[modifier | modifier le code]

Vin[modifier | modifier le code]

Il existe aussi la jacqueline rosée, qui contient du vin rosé à la place du vin blanc.

Limonade[modifier | modifier le code]

La limonade peut être remplacée par un autre soda.

Alcool[modifier | modifier le code]

La jacqueline contient parfois de la vodka ou un autre alcool fort, afin de la rendre plus corsée.


Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Jacqueline, sur le site pausegourmandises.com, consulté le 27 août 2015
  2. a, b et c Recette Jacqueline, Le parisien
  3. a et b Recette Jacqueline