Hemingway Special

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Hemingway Special
Image illustrative de l’article Hemingway Special
Un Hemingway Special ou Hemingway Daïquiri" et ses ingrédients.

Alcool principal en volume Rhum
Servi Straight up (sans glace)
Type de verre Verre à cocktail double
Ingrédients communs
Préparation Frapper tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtrer et servir[1].

Le Hemingway Special est un cocktail alcoolisé à base de rhum et de marasquin. Il a été créé pour l'écrivain Ernest Hemingway par Constantino Ribalaigua Vert au bar El Floridita à la Havane (Cuba) avec une double ration de rhum, d'où ses autres noms : ¨Papa doble, Daïquiri como Papa ou Hemingway Daïquiri[2]. Il fait partie des cocktails officiels de l'International Bartenders Association[3].

Références[modifier | modifier le code]

  1. (en) IBA, Hamingway Special, iba-world.com
  2. MC, Cocktail Hemingway Special, coctkailmag.fr
  3. (en) IBA, Contemporary Classics, iba-world.com

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]