Cuisine virginienne

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Article principal : Cuisine des États-Unis.

La cuisine virginienne a subi l'influence de diverses cuisines : amérindienne, africaine et anglaise. La région bénéficie également d'une diversité géographique : proche de la mer, les plats de poissons et fruits de mer sont nombreux ; le climat favorise depuis longtemps le développement d'une culture maraichère, de vergers, et viticole ; mais la notoriété est surtout donné au jambon fumé de Virginie.

Les entrées[modifier | modifier le code]

Les plats[modifier | modifier le code]

Les desserts et pâtisseries[modifier | modifier le code]

  • Truffes au bourbon
  • Tarte aux pêches meringuée

Les alcools[modifier | modifier le code]

  • Le bourbon
  • le Scuppernong (vin)