Rusty nail

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Rusty Nail
Image illustrative de l'article Rusty nail
Un rusty nail

Alcool principal en volume Scotch
Servi On the rocks
Décoration / garniture Zeste de citron
Type de verre Old Fashioned glass

Le rusty nail est un cocktail reconnu comme grand classique, préparé dans un verre à mélange[1], et servi on the rocks[2].
Il se compose de scotch et de Drambuie à mesures égales.

Recette[3][modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Le verre à mélange est un premier verre utilisé avant le verre de service, dans lequel on verse les liquides avant de les mélanger avec une cuiller à mélange prévue à cet effet. C'est un outil indispensable, qui sert à remuer jusqu'au fond du verre. Son dos permet aussi de ralentir le début de versement de l'alcool dans un mélange qui ne doit pas être troublé.
  2. L'expression on the rocks signifie qu'il est servi sur glaçons entiers disposés au préalable dans le verre de service
  3. (en) International Bartenders Association, « RUSTY NAIL », sur iba-world.com (consulté le 25 avril 2017)

Bibliographie[modifier | modifier le code]