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Pizza Hut, Inc. est une chaîne de restauration rapide en franchise dont le siège social est situé dans la région de Dallas au Texas. Elle est spécialisée dans les pizzas mais ses menus comprennent également des salades, des desserts et des plats cuisinés à base de pâtes.
Pizza Hut est un des leaders mondiaux de la livraison de pizzas à domicile et est implantée dans de très nombreux pays, notamment en Europe. La société possède plus de 13 000 restaurants à travers le monde en 1999, dont la majeure partie suit le concept de la livraison à domicile (3000) et de la vente-à-emporter[3]. L'enseigne sert chaque jour 5 millions de consommateurs dans le monde[4]. À fin 2011, après quelques vicissitudes et opérations de cessions/reprises, elle revendique 13 500 points de vente ou restaurants.
En 2014, ses points de vente sont répartis entre différents propriétaires.
Histoire
Premier établissement Pizza Hut situé sur le campus de l'Université de Wichita dans le Kansas
L'histoire de Pizza Hut a commencé le 15 juin 1958, quand deux étudiants de Wichita, Frank et Dan Carney, eurent l'idée d'ouvrir un kiosque à pizza. Même si le concept était relativement nouveau pour bon nombre d'Américains à l'époque, les deux frères étaient convaincus du potentiel de cette nouvelle entreprise et empruntèrent 600 dollars à leur mère afin d'acheter du matériel d'occasion. Ils louèrent un petit emplacement de seulement 25 places assises à un carrefour routier de leur ville d'origine et commencèrent à vendre leur cuisine tous les weekends. Le nom Pizza Hut (La Hutte à Pizzas en français) vient du fait qu'ils désiraient que le nom de leur jeune affaire contienne le mot ‘’pizza’’, et comme il ne restait de place que pour trois autres lettres sur leur enseigne et que leur stand avait la forme d'une hutte, ils décidèrent de l'appeler Pizza Hut. Leurs efforts furent couronnés par la naissance du premier restaurant Pizza Hut ; à l'origine de ce qui allait devenir l'une des plus grandes entreprises de restauration de pizzas dans le monde.
Dès 1959, la marque se développe au Kansas avec l'ouverture du premier restaurant en franchise dans la ville de Topeka. Mais c'est en1965 qu'elle gagnera la reconnaissance nationale grâce à son premier jingle musical Putt-Putt
to Pizza Hut (« V'nez faire un tour chez Pizza Hut »), développé pour sa publicité télévisée réalisée par l'américain Randall Parker. 3 ans plus tard, la marque se développe à l'international en ouvrant son premier restaurant au Canada et en Australie. En 1969, elle adopte le toit rouge comme emblème et l'incorpore dans son logo. Une nouvelle version de ce dernier est dessinée en 1999 puis en 2013.
Pizza Hut est achetée par le groupe PepsiCo, Inc. en 1977 pour 1,2 milliard de dollars. Elle est depuis octobre 1997 une société du groupe Yum! Brands, Inc., groupe formé à l'origine des trois spin-off de Pizza Hut, Taco Bell et KFC dont PepsiCo s'est désengagé.
La compagnie a pénétré le marché de la restauration italienne en lançant un nouveau type de restaurant : l’Italian Bistro. Ces établissements proposant des pizzas, des pâtes et des sandwichs à l'italienne se sont rapidement développés sur le territoire américain et sont désormais présents dans de nombreux États. Pizza Hut s'est également agrandie d'une autre filiale nommée Pizza Hut Wing Street servant essentiellement des recettes à base de chicken wings.
En 2001, la chaîne se lança dans le commerce électronique en commençant à prendre des commandes en ligne dans trois de ses restaurants, si bien qu'en automne 2006 la société proposait ce service dans plus de 3 000 restaurants.
Dès 2002, TRICON devient le groupe YUM! BRANDS INTERNATIONAL, premier groupe mondial de restauration
thématique à la suite de l'achat des enseignes A&W Burger et Long John Silver's.
Depuis 2003, Yum ! brands a décidé de céder la gestion de ses restaurants à des franchisés afin d’accélérer le développement.
De nos jours, Pizza Hut est une division du groupe Yum ! Brands et compte plus de 14 000 restaurants avec plus de 250 000 employés qui préparent, servent et livrent des pizzas chaque jour.
Particulièrement bien implanté en Europe, Pizza Hut compte 1290 restaurants dans 29 pays du Vieux Continent et notamment en France depuis 1987.
Un stand Pizza Hut Express dans le centre de MoscouAncien logo de Pizza Hut Express utilisé de 1962 à 2004
De plus petits restaurants, les Pizza Hut Express, offrent une version simplifiée du menu. On les retrouve dans de nombreux lieux passants comme les centres commerciaux, les aérogares, les grands magasins, les cafétérias, les hôtels, les stations essence ou encore les cinémas. Bien souvent dans ce genre d'établissements, les produits, que ce soient les pizzas ou les breadsticks, sont préparées à l'avance afin que les clients n'aient pas à attendre leur commande.
Cette formule, qui marche très bien aux États-Unis et dans d'autres villes et pays comme Hong Kong ou le Maroc, ne cesse de se développer et de remplacer des restaurants Pizza Hut classiques, moins adaptés aux modes de vie des consommateurs. En revanche, Pizza Hut France n'a jamais jugé utile de lancer ce concept dans l'Hexagone.
Pizza Hut dans le monde
Restaurant Pizza Hut mexicain typique équipé de scooteurs afin d'assurer la livraisonPizza Hut à Santa Ana, El Salvador
Pizza Hut possède des restaurants en franchise partout dans le monde. Ainsi elle joue sur cette large expansion pour proposer des menus différents et adapter ses recettes en fonction des différentes régions du globe et des différentes cultures.
Australie et Nouvelle-Zélande
En Australie, la compagnie suivit un tout autre modèle de développement. Après une tentative d'introduction des restaurants Pizza Hut comme aux États-Unis et au Royaume-Uni, le groupe s'adapta au mode de vie australien en développant la vente à emporter et la livraison à domicile. Les commandes sont toutes prises à partir de deux centres d'appels basés à Sydney et à Brisbane et petit à petit les premiers restaurants Pizza Hut dine-in ont disparu, mis en difficulté par la concurrence grandissante des fast foods. Récemment la compagnie dut affronter certains des leaders mondiaux en matière de restauration rapide comme Domino's Pizza ou Pizza Haven(en).
La situation est similaire en Nouvelle-Zélande où toutes les commandes (excepté dans certains restaurants "dine-in" situés à Whangarei, Northcote, New Lynn, Henderson, Pakuranga, Papakura, Hamilton, Rotorua, Tauranga, Gisborne, Taupo, Palmerston, Papanui, Dunedin, Queenstown et Invercargill[5]) sont prises par l'intermédiaire d'un centre d'appel implanté à Auckland. En Australie l'huile à pizza est bien souvent remplacée par de l'huile de soja et la sauce barbecue est disponible comme alternative à la sauce tomate, base de la grande majorité des pizzas.
Autriche
Pizza Hut s'est implantée en Autriche en juillet 1997 en ouvrant 5 restaurants dans de grandes villes du pays comme Tissendorf. Récemment, ProRest, le détenteur de la franchise autrichienne, avait annoncé qu'il voulait étendre ses ventes et ses débouchés en ouvrant 3 autres restaurants. Mais cet objectif n'a pas été rempli, notamment car la compagnie ne trouva pas d'emplacements suffisamment intéressants et attractifs pour ses nouveaux points-de-vente[3].
Pizza Hut est l'un des fast foods les plus populaires et les plus fréquentés au Bangladesh. On y trouve deux grands points-de-vente, l'un situé à Gulshan-1 et l'autre à Chittagong, la deuxième plus grande ville du pays. Toute la nourriture servie dans les restaurants bangladais est halal.
Belgique
Pizza Hut Belgium gérait 40 restaurants en 2000, pour un chiffre d'affaires de 1,4 milliards de francs belges. Elle a été revendue à cette date pour 85 % à Buy Out Fund (détenu à 31 % par GIMV) et pour 15 % à son manager, Stef Meulemans[6]. En 2005, avec l'aide de KBC, ce dernier rachète ses parts à Buy Out Fund[7]. Puis, en 2009, via sa société Top Brands, il acquiert 88 points de livraison du réseau français, hors restaurants[8].
Égypte
Pizza Hut fut l'une des premières chaines de fast food à ouvrir en Égypte, juste après McDonald's. Elle possède désormais de nombreux établissements à travers le pays et est ainsi un moteur important de l'emploi chez les jeunes égyptiens. On trouve sur la carte les mêmes pizzas qu'en France : la "Pan", la "Thin 'n' Crispy" (équivalent de la "Classic") et la "Stuffed Crust" (équivalent de la "Cheezy Crust"). Les garnitures sont également celles habituelles, excepté celles contenant du porc grillé, du jambon et du bacon, en accord avec la loi musulmane.
États-Unis
Aux États-Unis, le menu des quelque 7200 restaurants Pizza Hut[4] est différent de celui des points de vente français. En effet, les garnitures déjà composées ne laissent pas le choix de la pâte. Par exemple, la « Pepperoni Lover's Pizza », qui est une pizza au pepperoni et au fromage, est obligatoirement préparée avec une pâte "Pan". Pour pouvoir choisir sa pâte, il faut donc également choisir sa garniture en optant pour la formule "Au choix".
Comme en France, la pâte la plus vendue aux États-Unis est la Pan. Elle est servie en quatre formats différents dont la "Personal Pan", qui est une pizza pour une seule personne, la Small, la Medium et enfin la Large. Cependant, certains restaurants ont arrêté de servir la Pizza Pan en format Small.
En plus de la Pizza Pan, Pizza Hut propose également à ses clients américains la Stuffed Crust, qui est une pâte dont la croûte est fourrée avec de la mozzarella (l'équivalent de la Cheezy Crust en France), la Hand Tossed Style, qui se rapproche plus des pâtes que l'on trouve dans les pizzerias traditionnelles, la Thin 'N Crispy, qui est une pâte plus fine et croustillante, se rapprochant ainsi de l'esprit des vraies pizzas italiennes, et enfin la "Full House XL", qui est une pâte au très grand format.
Pizza Hut a très souvent testé de nouveaux produits, mais certains ne fonctionnèrent pas et furent abandonnés par la chaîne. On relèvera parmi eux la "Chicago Dish Pizza", la "Sicilienne", bien que cette dernière réapparu sur les menus en 2006, la "P'Zone" qui est la version Pizza Hut de la calzone, la "Cheesy Bites", qui est découpée en 28 petites bouchées pour être mangées à part et qui fit toutes fois son retour en 2007, ou encore la "Insider" dont la pâte tout entière contient du fromage.
Pizza Hut aux États-Unis propose également des entrées (Breadsticks,rondelles d'oignon, ailes de poulets) des desserts et, selon la taille de l'établissement, des plats à base de pâtes. Certains restaurants proposent également des buffets avec un très large choix de pizzas et de pâtes, mais aussi des bars à salades.
On remarquera enfin que les restaurants où l'on mange sur place sont bien plus répandus aux États-Unis qu'en France.
En 2012, Pizza Hut a fêté ses 25 ans de présence sur le territoire français. En effet, c’est en 1987 que l’enseigne ouvrait son premier restaurant sur le boulevard des Italiens, dans le quartier de l’Opéra à Paris. En 1993 Pizza Hut France fusionnait avec la chaîne
de livraison à domicile SPIZZA 30' (45 restaurants), créée en 1988 par Roland de Farcy et son associé américain, David Tweedt. C’est aussi l’année de l’ouverture du 1er Pizza Hut en franchise en France.
Entre 2001 et 2007, Pizza Hut France a été dirigé par Alain Sebah, qui avait succèdé à l'ancien président-directeur général Roland de Farcy.
En
augmentant chaque année son nombre de franchisés, Pizza Hut France s'aligne sur la stratégie mondiale de refranchise du groupe Yum! puisque 83 % du chiffre d’affaires et 90 % du développement deYum! Brands, Inc. sont réalisés par des établissements en franchise.
En 2009, Yum ! préfère confier la gestion des Pizza Hut de livraison en France à la société TopBrands. Stef Meuleumans, PDG de la Master Franchise n’en n’est pas à son coup d’essai puisqu’il gère depuis plusieurs années Pizza Hut en Belgique. En France, c’est Sébastien Chapalain qui va diriger Pizza Hut à la suite de l’arrivée de TopBrands. La marque est relancée via un plan de développement et d’embellissement de ses restaurants. Pour accompagner ce renouveau, Pizza Hut France développe un nouveau concept qui sera installé dès 2013.
Avec l’arrivée de Topbrands, Pizza Hut a aussi pris le virage du digital. En effet, entre 2009 et 2013 de nouveaux outils de commande digitaux ont été développés (site web, site web mobile, appli iPhone).
En 2014, on compte 110 Pizza Hut en France, majoritairement en franchise. Le réseau emploie près de 3000 personnes et réalise un chiffre d’affaire de 64 millions d’euros en 2013.
Contrairement à ce que la plupart des gens imaginent, les pizzas sont préparées à la main et à la commande dans chaque Pizza Hut. Chaque pizza est donc unique. Cependant, chaque équipier doit suivre une fiche de préparation pour faire les pizzas, ce qui garantit le même niveau de qualité dans l’ensemble des Pizza Hut
Toutes des recettes sont proposées avec trois types de pâtes qui font la réputation de Pizza Hut :
- La pâte Classic, ravira tous les inconditionnels de la pâte fine et savoureuse.
- La pâte Pan (littéralement, la pizza cuite dans un caquelon) inventée en 1980, est croustillante à l'extérieur, légère et aérée à l'intérieur. Cette pâte est unique de par son épaisseur et inégalée en France.
- La pâte Cheezy Crust, dont la croûte est remplie de fromage fondant.
Aujourd’hui, en plus des Pizzas, Pizza Hut propose aussi des salades, des entrées (des potatoes, des breadsticks mozzarella, des pains à l'ail…), des sandwichs, des boissons et des desserts (breadsticks chocolat, glaces Häagen Dazs, …).
Lancements majeurs
En 1993, Pizza Hut lançait la Pizza Pan en France, classique de l'enseigne en Amérique du Nord. La campagne de pub de l'époque se composait alors de plusieurs spots avec Pamela Anderson et Matthew Perry. En 1995, ce fut la pâte Cheezy Crust qui fit son apparition sur les menus français. Le lancement fut accompagné d'une campagne télévisée, avec un spot publicitaire mettant en scène Cindy Crawford13 et Linda Evangelista en train de manger la pizza en commençant par la croûte. En 2002, la pizza événementielle Cheezy Gold fut introduite pour une durée limitée. Depuis 2002, elle a été proposée à 4 reprises. Son lancement en 2002 et 2003 a été relayé par des campagnes télé utilisant la voix du Doc de Retour vers le futur.
Au cours de ces 10 dernières années, Pizza Hut a lancé de nombreuses innovations dont :
La Cheezy Crust Fun : son lancement fut réalisé pour la première fois en France en 2007. Depuis, il y a eu 3 rééditions de la Cheezy Crust Fun en France.
2010 :
La Cheezy Crust St Môret : Une Cheezy Crust dont la croûtePizza QuadPizza Quad
est fourée de St Môret à la place de la mozzarella habituelle
La Quad : 4 recettes à partager dans 1 pizza
2011 :
La Majestic : pizza dont la croûte est composée de 12 portions de fromage fondant
2014 :
The Box met en boîte un large panel de produits Pizza Hut allant de la pizza au poulet en passant par les pains à l’ail et les potatoes.
C’est aussi l’année du lancement des Mix Chicken. Pizza Hut est la première chaine de restauration rapide à livrer des seaux de poulet. Ces derniers sont remplis de 14 à 28 morceaux de poulets avec ou sans os, panés ou natures servis avec des sauces Barbecue, Ketchup et curry.
Marketing digital
Pizza Hut a été une marque pionnière dans le commerce en ligne en France. [réf. souhaitée]
À partir de 2008, un siteWeb de commande en ligne remplace le site corporate [Quoi ?] existant. Trois ans plus tard, la marque procédera à une refonte complète de son site marchand pour faciliter la commande et optimiser l’ergonomie. Afin de toucher une cible jeune de plus en plus technophile et mobile, Pizza Hut lance son appli iPhone en 2012 et son site mobile en 2013.
Pizza Hut offre en Grèce une large variété de pizzas inspirées de la cuisine locale comme la « Greek Lover's pizza » (à la feta) ou la « Cyprus Lover's pizza » (au halloumi). [réf. souhaitée]
Le premier Pizza Hut à Hong Kong ouvrit en 1981 dans le complexe marchand the Landmarkthe Landmark (Hong Kong). Il fut détruit en 2000 en même temps que l'aile est du centre commercial. [pourquoi ?][réf. souhaitée] Actuellement, La compagnie possède 54 restaurants à Hong Kong, 34 suivant le principe de la restauration express et 20 assurant un service complet[9].
La particularité du menu proposé à Hong Kong est la très grande variété de pizzas dont la moitié sont préparées avec de la sauce Thousand Islands à la place de la sauce tomate.
Fichier:Pizzahut israel.pngLogo de Pizza Hut en Israël : la marque garde sa transcription américaine bien que les deux terminologies soient utilisées pour delivery (livraison)
En Israël, La viande utilisée dans les garnitures est casher afin d'être en accord avec le judaïsme, et c'est le seul endroit sur la planète où l'on peut trouver une telle viande dans un restaurant Pizza Hut.
Le slogan le plus répandu est :
"Great Pizzas Under One Roof" (Super pizzas sous un toit)
Maroc
Au Maroc, l'installation de Pizza Hut remonte à 1992, la viande utilisée dans les garnitures est halal afin d'être en accord avec l'islam (toutefois, il n'y a aucune vérification concernant ce label). Les restaurants se trouvent dans les centres commerciaux de la chaîne Marjane ou sur les grandes avenues. Actuellement, il existe une vingtaine de restaurants dans tout le royaume. Ces derniers se trouvent à Rabat, Tétouan, Casablanca, Marrakech, Agadir, Tanger, Fès, Meknes, Salé et Kénitra, Mohammedia.
Pakistan
Pizza Hut s'est introduit au Pakistan en 1994, soit deux ans avant l'Inde. Face à la demande de plus en plus grande, le groupe a ouvert de nombreux restaurants dans les principales villes du pays, dont Karachi, Lahore, Faisalabad, Multan, Gujranwala, Peshawar, Hyderabad, Rawalpindi et Islamabad. On y trouve une très large variété de pizzas, associant la culture culinaire occidentale et orientale.
République populaire de Chine
Un restaurant Pizza Hut à Changsha, capitale de la province de Hunan
Le premier restaurant Pizza Hut en Chine ouvrit ses portes le 1er décembre1990 sous les arcades Dongzhimen à Beijing. En 2005, le groupe possède 200 restaurants répartis dans plus de 50 villes du pays. On trouve parmi elles les capitales des provinces et les grandes métropoles chinoises comme Shanghai, Tianjin, Chongqing, Guangzhou, Nanjing, Shenzhen, Hangzhou, Wuhan et Changsha. Tout comme aux États-Unis, la majeure partie des restaurants Pizza Hut sont des dine-in, dans lesquels l'on sert aussi bien de la sangria et des escargots persillés que les traditionnelles pizzas (certaines avec une garniture classique et d'autres avec des ingrédients typiques comme le thon).
Le premier Pizza Hut anglais ouvrit à Islington en 1973 (il deviendra plus tard, à la fin des années 1980, un centre de prise d'appels et de commandes pour tous les autres Pizza Hut du pays). Cette année marquait pour la chaîne une véritable expansion à l'international avec l'ouverture des premiers restaurants au Japon et au Canada[10]. En 1984, la Grande-Bretagne comptait 50 unités, puis 100 l'année suivante. L'enseigne compte aujourd'hui 697 restaurants au Royaume-Uni, dont 129 sont en franchise.
La carte a été récemment simplifiée afin de ne laisser place qu'à seulement 5 types de pâtes. On retrouve tout d'abord la pâte "Pan", puis "L'italienne" (une pâte traditionnelle imitant les pizzas italiennes), la "Edge" (une pâte très fine, sans croute, et coupée en 16 parts carrées), la "Stuffed Crust" (pâte dont la croute est recouverte de mozzarella) et enfin la "Cheezy Bytes" (similaire à la "Cheezy Crust Fun").
Serbie
En octobre 2003 fut construit le premier restaurant Pizza Hut à Belgrade, la capitale serbe. Il est situé sur le grand boulevard Makedonska en plein cœur de la ville et on y trouve un vaste choix de pizzas, de pâtes, de salades et d'entrées. Le restaurant propose également des pâtisseries, des crèmes glacées et des boissons chaudes comme du café. En 2004 la chaîne s'est lancée dans la vente à emporter, ouvrant ainsi plusieurs nouveaux points de vente dans le pays.
Sri Lanka
Pizza Hut au Sri Lanka est l'un des premiers groupes de restauration à thème du pays. La compagnie a mis en place un système de commandes en ligne, permettant de retirer ses pizzas dans 17 points de vente, 2 "express" et 15 suivant le principe de la vente-à-emporter[11], situés à Colombo, Negombo, Kandy, Kiribathgoda, Kotahena, Colpetty, Union Place, Rajagiriya, Havelock Rd., Malabe, Dehiwala, Nugegoda, Thalawathugoda, Moratuwa, Maharagama et Wattala.
Suisse
Implantée depuis 1988, la chaîne a compté jusqu'à dix restaurants en Suisse, où elle employait une centaine de salariés. à la suite de difficultés financières, les six derniers restaurants restants en 2004, qui employaient une centaine de salariés, ont fait faillite. Les difficultés ont été attribuées au choix de mauvais emplacements, à une structure financière insatisfaisante, et au refus des banques d'apporter des financements[12].
Campagnes publicitaires
Bien que la société Pizza Hut ne possède pas de véritable mascotte internationale, elle lança à la télévision américaine de 1993 à 1997 une série de shows promotionnels, les "Pizza Head Show[13]. Ces programmes, destinés à avertir le public des nouvelles offres promotionnelles de la chaîne, mettaient en scène Pizza Head, une tranche de pizza dont les différents éléments de la garniture étaient arrangés de manière à former un visage. En Australie, ce fut un livreur nommé Dougie, qui, durant la deuxième moitié des années 1990, représenta Pizza Hut à la télévision. Les spots le montraient livrant une pizza à son père qui lui répondait toujours "Here's a tip, be good to your mother" ("Voilà un pourboire, soit gentil avec ta mère").
En 1995Ringo Starr et le groupe américain The Monkees firent leur apparition dans une publicité de la marque[14]. L'animateur radio Rush Limbaugh apparu dans une réclame pour l'enseigne la même année.
En 1997 l'ancien président de l'Union soviétiqueMikhaïl Gorbatchev tourna dans un spot pour Pizza Hut[15] afin de récolter des fonds pour sa fondation d'aide à la recherche de nouveaux locaux pour abriter les archives de la pérestroïka[16].
Le jeu NES Teenage Mutant Ninja Turtles : The Arcade Game sorti en 1990 était vendu avec un coupon pour une pizza Pizza Hut gratuite. On pouvait voir dans le jeu de nombreuses publicités pour la chaîne.
En 2006 Pizza Hut introduit à la télé australienne et néo-zélandaise une nouvelle mascotte, Pizza Mutt qui est un chien livreur de pizzas.
Sponsorats
Fichier:Bookit.pngLogo du programme Book It! en partenariat avec Pizza Hut
Pizza Hut fut le sponsor du Fulham Football Club. Ainsi on retrouva son logo sur les t-shirts des membres de l'équipe londonienne.
Pizza Hut fut également longtemps le sponsor du programme "Book It!", qui encourage la lecture des enfants dans les établissements scolaires américains. Ceux qui lisaient les livres préalablement déterminés par l'enseignant recevaient en récompense des coupons Pizza Hut qui leur donnait accès à de nombreuses offres sur les produits de l'enseigne. Vers la fin des années 1980 la compagnie offrait une Pizza Party gratuite à tous les étudiants qui remplissaient leurs objectifs de lecture.
Au début des années 1990 Pizza Hut, tout comme KFC et Taco Bell, sponsorisa l'émission télévisée américaine The NewsHour with Jim Lehrer, d'après une décision marketing du groupe PepsiCo qui possédait encore les trois grandes chaînes.
En 2000 Pizza Hut était le sponsor à temps partiel du véhicule Ford Galaxy Motorsports(en) #75 conduit par Wally Dallenbach, Jr. lors de la NEXTEL Cup. La même année le groupe paya afin que son logo apparaisse sur une fusée Proton russe et un an plus tard elle sponsorisa la première livraison de pizza dans l'espace.
En 2005 Pizza Hut fut le sponsor du célèbre dessin-animé Les Simpson sur la chaîne de télévision britanniqueChannel 4. Bien souvent, on pouvait entendre dans les publicités qui interrompait le programme, le slogan "Who's Called the Hut ?" (Qui a appelé la hutte ?). Au même moment, mais d'après un accord passé bien avant, le principal concurrent de Pizza Hut, Domino's Pizza, sponsorisa Les Simpson sur la chaîne de divertissement britanniqueSky One.
La chaîne fut le sponsor principal du coureur automobile Terry Labonte lors de plusieurs courses en 2005.
Syndicats
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Dans les dernières années, les livreurs américains ont décidé de se regrouper en un syndicat. Ils citent des conditions de travail « déplorables » avec par exemple le salaire moyen s'élevant à 0,50 $ (USD) par course (alors qu'elle[Qui ?] réclame 1,50 $ de taxe sur chaque livraison), tandis que la moyenne nationale est 1,25 $. Ces employés ont d'ailleurs pour la plupart un deuxième emploi plus sûr et plus stable. [réf. souhaitée] Les jeunes livreurs ont fait appel à de célèbres associations de travailleurs américaines comme la SEIU (Service Employees International Union) et l'APPD (Association of Pizza Delivery Drivers). [réf. souhaitée] Mais en octobre 2006, toutes les tentatives de recrutement dans les restaurants Pizza Hut de la part des syndicats ont échoué. [pourquoi ?][réf. souhaitée]
En Nouvelle-Zélande, Pizza Hut (dirigé par le groupe Restaurant Brands) s'en est remis à Supersizemypay.com[Qui ?] et à la Unite Union afin qu'ils exercent une pression sur le groupe et d'obtenir ainsi de meilleures conditions salariales et des horaires stables. [réf. souhaitée]
Références culturelles
En 1976 dans le film The Bad News Bear, les entraîneurs de baseball de la Little League Baseball célèbrent la saison à venir dans un restaurant Pizza Hut.
En 1989 dans le film Retour vers le futur II, la famille McFly mange pour le dîner une Pizza Hut déshydratée qu'ils réhydratent à l'aide d'un hydrateur Black & Decker. La moitié de la pizza est au pepperoni, l'autre au poivron vert.
On peut apercevoir un restaurant Pizza Hut dans le film Les Tortues ninja 2 de 1990.
Dans le sitcom Friends, le personnage de Ross Geller fête pour la première fois son célibat dans l'enceinte d'un Pizza Hut.
Au milieu de l'année 2003, MGM Home Entertainment réédita en format DVD les films Tous les chiens vont au paradis 2 (1996), Bill & Ted's Excellent Adventure (1989), Lune de miel à Las Vegas (1992) et Mr. Mom : Profession père au foyer (1983) et les mit en vente dans les restaurants Pizza Hut.
Dans le film les Visiteurs (1993) de Jean-Marie Poiré, Jean-Pierre le mari de Béatrice de Montmirail (interprétée par Valérie Lemercier) veut commander des pizzas de chez Pizza Hut pour les enfants, après l'arrivée de Godefroy de Montmirail et de Jacquouille la Fripouille.
On peut entendre, dans le film Wayne's World (1992), Wayne dire qu'il « ne se laisserait jamais acheter par aucun sponsor », tandis qu'il attrape une boîte Pizza Hut et mange une part de pizza.
Dans le film Clerks 2 (2006), le personnage principal se rend sur son lieu de travail, le fast-food fictif Mooby's, et passe devant de nombreuses enseignes de fast-food connues dont un restaurant Pizza Hut.
Dans la série d'animation japonaiseCode Geass - Lelouch of the Rebellion, on peut voir à plusieurs reprises le logo de Pizza Hut. L'une des héroïnes, C.C., commande souvent des pizzas dans le célèbre fast food. Dans l'épisode 7, on apprend qu'elle collectionne des points Pizza Hut pour recevoir une peluche « Cheese-Kun »[20]. On peut d'ailleurs la voir dans l'épisode 13[21].
Dans la comédie américaine The Benchwarmers sortie en 2006, à chaque fois qu'une équipe de baseball remporte un match, elle va fêter sa victoire dans un restaurant Pizza Hut. Un peu plus loin dans le film, le personnage joué par David Spade tente de rallier à sa cause une fille qui pose un écriteau « J'aime les salades » dans un bar à salades à Pizza Hut. Enfin, la célébration finale a lieu dans le restaurant.
Dans Demolition Man les seuls restaurants qui existent encore sont des Pizza Hut.
Anecdotes
Vue sur les pyramides de Gizeh depuis l'intérieur du restaurant Pizza Hut
Le restaurant Pizza Hut ayant été exploité le plus longtemps sans avoir jamais dû fermer se situe sur une avenue marchande du quartier étudiant d'Aggieville à Manhattan au Kansas.
Le plus ancien restaurant Pizza Hut encore ouvert se trouve sur le campus de la Wichita State University à Wichita au Kansas.
Le 7 mai 2009, un client du Pizza Hut de Ledru-Rollin à Paris a eu la désagréable surprise de trouver une souris morte dans sa pizza. [réf. souhaitée] Ce magasin subira une fermeture par les services d'hygiène le 31 août[22].
Pizza Hut utilise chaque année plus de 300 millions de kilogrammes de pepperoni et 250 millions de kilogrammes de tomates. Si les tranches de pepperoni étaient liées les unes aux autres, cela représenterait deux fois le tour de la Terre.
Plus de 300 millions de kilogrammes de fromage sont utilisés chaque année par la compagnie, en faisant ainsi la plus grosse consommatrice de fromage au monde.
En Allemagne, Pizza Hut est souvent comprise à tort comme « Pizza Chapeau », les Allemands confondant le mot anglaishut (la hutte) et le mot allemandHut (le chapeau). De plus le toit rouge du logo peut être pris pour un chapeau.
Le restaurant faisant la plus grosse recette est situé à Moscou et gagne aux alentours des 6 500 dollars brut par jour.
Le groupe alternatifWeen fut chargé de composer un jingle musical pour la promotion de la pizza « Insider ». Au lieu de ça ils créèrent une chanson délibérément mauvaise afin d'exprimer leur mécontentement envers la chaîne. Lorsque ce jingle fut rejeté, ils en firent un autre, tout aussi injurieux. La chanson s'appelle « Where'd the Cheese Go? » et on peut la trouver sur leur album All Request Live.
Notes et références
↑« Yum names Taco Bell, Pizza Hut chiefs », dans The Boston Globe, 16 novembre 2006 [lire en ligne]
↑D'après le site Web officiel de Pizza Hut, page de l'historique de la marque, (page consultée le 25 février 2007), <http://www.pizzahut.fr/historique.php>
↑Il déclara d'ailleurs sur le sujet que la pizza était "un aliment populaire, qui parle de la vraie vie. Ce n'est pas comme faire de la pub pour de l'armement ou un journal douteux". (D'après le site Courrier International, Perestroïka Hut, , page consultée le , <http://www.courrierinternational.com/article.asp?obj_id=43897>
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