Domino's Pizza
| Domino's Pizza | |
 Logo de Domino's Pizza |
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| Création | 1960 |
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| Dates clés | 1989 : Arrivée en France 1998 : Départ en retraite de Tom Monaghan |
| Fondateurs | Tom Monaghan |
| Slogan | « Elles sont faites pour vous (fr) » |
| Siège social |  Ann Arbor (Michigan), (États-Unis) |
| Produits | Pizza |
| Effectif | 145,000 |
| Site web | (fr) www.dominos.fr
(en)www.dominos.com |
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Domino's Pizza est une franchise internationale spécialisée dans le domaine de la restauration rapide autour de la pizza. Son siège est à Ann Arbor dans le Michigan, aux États-Unis. Fondé en 1960 par Tom Monaghan, Domino’s Pizza est le leader mondial de la livraison de pizza à domicile et de la pizza à emporter. Aujourd'hui, plus de 9 000 points de vente dans 60 pays dont 200 Domino's en France et 20 en Belgique.
Depuis juillet 2004, Domino’s Pizza est cotée au New York Stock Exchange sous le symbole DPZ .
Sommaire |
[modifier] Histoire
[modifier] Origine
En 1960, Tom Monaghan et son frère James achètent un magasin de livraison de pizzas « DomiNick's », implanté à Ypsilanti, Etat du Michigan au Nord des Etats-Unis. 5 ans, plus tard, Tom Monaghan, propriétaire unique, rebaptise sa société « Domino's Pizza, Inc ».
A l’origine, un point devait être ajouté sur le logo Domino à chaque nouvelle ouverture d’un point de vente… mais cette idée a vite été oubliée suite au succès et à l’expansion rapide de Domino’s Pizza. Les 3 points représentes donc les 3 premiers points de vente ouverts en 1969.
Dans les années 1980, Domino's Pizza décentralise ses opérations en ouvrant son premier magasin à l'international à Winnipeg dans le Manitoba au Canada. Depuis, la compagnie a continué de s'agrandir et possède actuellement plus de 9 000 magasins.
En 1990, la marque se fit connaître en particulier lorsqu'elle apparut dans le film Tortues ninja.
En 1998, Tom Monaghan, fondateur de Domino's Pizza, annonce son départ en retraite et revend 93% de sa société à Bain Capital, Inc.
[modifier] Domino's Pizza France
La France, 2ème pays consommateur de pizzas, avec 10 kg par an et par habitant devant l’Italie et l’Allemagne, génère un chiffre d’affaires annuel de près de 6,27 milliards d’euros. L’Hexagone compte plus de 21 000 unités de restauration commerciale spécialisée dans la pizza pour un chiffre d’affaires de 4,281 milliards d’euros annuel (source : Gira Conseil).
A noter que Domino’s Pizza possède 2 centres de production pour sa pâte fraîche et pour la logistique des produits alimentaires et non alimentaires assurant ainsi l’approvisionnement de l’ensemble du réseau 2 fois par semaine au minimum.
Marque nationale, Domino’s Pizza a les moyens de développer des campagnes de communication pluri médias à grande échelle : télévision, radio, internet, flyers… Ce sont entre 6 et 8 campagnes originales qui sont programmées chaque année pour soutenir les innovations produits et service.
1989 : Arrivée sur le marché français.
1993 : Développement en franchise en France.
2004 : Rachat des 14 points de vente Télépizza par Domino's Pizza France (DPF)
2006 : Rachat de Domino’s Pizza France, Belgique et Pays-Bas par le master-franchisé australien Domino's Pizza Enterprises(DPE).
2007 : Accélération du développement du réseau en France avec 121 magasins.
2008 : Nouvelle étape dans le développement du réseau en France avec 21 ouvertures (142 points de vente) et lancement de la 1ère campagne de publicité en télévision.
2009 : Consolidation du leadership de Domino's Pizza avec 156 magasins répartis sur l’Hexagone. L’enseigne fête 20 ans de présence en France.
2010 : Le réseau souffle ses 50 bougies. Test de nouveaux créneaux, notamment la pause déjeuner avec les Sandwicho's et la restauration sur place. A fin décembre, l’enseigne compte 180 points de vente.
2011 : Domino’s Pizza France consolide sa position de leader avec 196 points de vente en France et confirme une croissance de ses ventes. Les ventes de la chaîne de pizza livrée et à emporter ont progressé de 7,4 % à périmètre constant par rapport à 2010. le chiffre d’affaires de Domino’s Pizza France a progressé de 16 % à périmètre courant avec 767 740 € de chiffre d’affaires moyen pour les points de vente franchisés ayant plus d’un an d’existence.
2012 : Domino's Pizza France prévoit 25 à 30 ouvertures, 30 % par de nouveaux franchisés, 55 % par des franchisés existants et 30 % en propre.
2020 : L’enseigne vise 650 magasins.
[modifier] Produits
[modifier] Pizzas disponibles en France
- Margherita : Sauce tomate, Mozzarella
- Margherita Emmental : Sauce tomate, Mozzarella, Emmental
- Margherita Tomates : Sauce tomate, Mozzarella, Tomates fraîches
- La Reine : Sauce tomate, Mozzarella, Double champignons, Jambon
- Peppina : Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Oignons, Poivrons verts, Olives noires, Tomates fraîches, Origan
- L'Orientale : Sauce tomate, Mozzarella, Poivrons verts, Oignons, Double merguez
- L'Hawaïenne : Sauce tomate, Double mozzarella, Jambon, Ananas
- L'Australienne : Crème fraîche légère, Sauce barbecue, Mozzarella, Oignons, Champignons, Boulettes de boeuf épicé
- La Forestière : Crème fraîche légère, Mozzarella, Double lardons fumés, Oignons, Jambon, Champignons, Origan
- L'Indienne : Crème fraîche légère, Mozzarella, Oignons, Double poulet rôti, Champignons, Emmental
- Kipika : Sauce tomate, Mozzarella, Oignons, Piments verts, Double boulettes de boeuf épicé, Merguez
- La Cannibale : Sauce barbecue, Mozzarella, Double poulet rôti, Boulettes de boeuf épicé, Merguez
- Kebaba : Sauce tomate, Mozzarella, Kebab de volailles rôties, Poivrons verts, Oignons, Crème fraîche légère, Origan
- Chickenita : Sauce tomate, Mozzarella, Poulet rôti, Saucisson Pepperoni, Tomates fraîches, Emmental
- Bacon Groovy : Crème fraîche légère, Mozzarella, Poulet rôti, Oignons, Bacon, Sauce barbecue
- La Double Steak & Cheese : Sauce tomate, Double boulettes de boeuf épicé, Double mozzarella, Tomates fraîches, Herbes de Provence
- Hypnotika : Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Merguez, Poulet rôti, Crème fraîche légère
- Saumonetä : Crème fraîche légère, Mozzarella, Oignons, Pommes de terre, Saumon fumé, Aneth
- La 4 Fromages : Sauce tomate, Mozzarella, Fromage de chèvre, Emmental, Fourme d'Ambert
- La 4 Fromages base crème : Crème fraîche légère, Mozzarella, Fromage de chèvre, Emmental, Fourme d'Ambert
- La Savoyarde : Crème fraîche légère, Mozzarella, Lardons fumés, Pommes de terre, Reblochon
- Extravaganzza : Sauce tomate, Mozzarella, Saucisson Pepperoni, Jambon, Champignons, Oignons, Poivrons verts, Boulettes de boeuf épicé, Olives noires
[modifier] Pizzas en édition limitée en France
- La 4 Fromages + Reblochon : Sauce tomate, Mozzarella, Fromage de chèvre, Emmental, Fourme d'Ambert, Reblochon
- Bella Donna : Sauce tomate, Mozzarella, Jambon cru, Pomme de terre, Fourme d'Ambert, Oignons, Origan
- Sublim'Curry : Crème fraîche légère, Mozzarella, Poulet rôti, Kebab de volailles rôties, Oignons, Poivrons verts, Sauce curry
- Chickananas : Sauce barbecue, Mozzarella, Poulet rôti, Ananas, Origan
- Chorizza : Sauce tomate, Mozzarella, Chorizo, Oignons, Champignons, Poivrons verts
- Divine Pepper : Sauce tomate, Mozzarella, Tomates fraîches, Double boulettes de boeuf épicé, Herbes de Provence, Sauce au poivre
- Festi Saumon : Crème fraîche légère, Mozzarella, Saumon fumé, Olives noires, Tomates fraîches, Aneth, Jus de citron
- La Dijonnaise : Sauce tomate, Mozzarella, Saucisse de Montbéliard, Lardons fumés, Oignons, Moutarde de Dijon
[modifier] Entrées disponibles en France
- Cheesy Bread : Bâtonnets de pâte fraîche au fromage et à l'ail
- Chickenito's : Blancs de poulet* moelleux dans une chapelure dorée et croustillante
- Potatoes : Pommes de terre dorées au four et délicatement épicées
- Buffalo Wings : Ailerons de poulet marinés grillés
- Kick'n Chicken : Blancs de poulet* marinés au poivre et piment doux
- Salade au Chèvre : Salade, chèvre, croûtons, tomates cerise, sauce vinaigre de Xerès
- Salade Italienne : Salade, poulet rôti, champignons, copeaux de parmesan, olives noires, tomates cerise sauce vinaigre de Xerès
- Salade Caesar : Salade, poulet rôti, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerise
[modifier] Desserts disponibles en France
- Chocomino's : Six bouchées au chocolat fondant à partager
- Moelleux au chocolat
[modifier] Innovations
Domino's Pizza fut à l'origine de nombreuses innovations dans l'industrie de la pizza :
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- utilisation maintenant standard de boîtes de livraison en carton ondulé
- logistique moderne et centralisée d'ingrédients
- la Heat Wave (un sac électrique portatif pour conserver la pizza chaude pendant la livraison)
[modifier] Anecdotes
Dans le passé, Domino's Pizza a été sous le feu de l'actualité en raison de l'appui de Tom Monaghan à des organismes conservateurs notamment anti-avortement et à des activités religieuses et politiques.
Dans les années 90, les méthodes de travail employées par Domino's Pizza et les conditions de recrutement sont dénoncées dans le film/documentaire Attention danger travail.
En avril 2009, des vidéos réalisées par des employés de Domino's Pizza USA, ont été mises a disposition sur Youtube. Ces employés se sont filmés en train de mettre des bouts d'ingrédients dans le nez avant de les livrer aux clients, ou bien en train de s'essuyer les fesses avec une éponge avant de laver les moules à pizza. Cette affaire a fait un véritable scandale aux États-Unis. La marque a su tirer partie de cette mésaventure en mettant en place sa stratégie Web et Social Media. Domino's est depuis devenue une référence aux USA sur le web et les réseaux sociaux grâce à l'innovation et à la créativité de ses campagnes.
Fin décembre 2009, le fils Gaydamak, Alexandre, a déboursé 5,6 M de dollars pour acheter 52% de Global brand, la société qui possède les Domino's pizza dans 3 pays de choix : la Suisse, le Luxembourg et le Liechtenstein. Il a assuré qu'il ne s'agissait pas d'argent paternel à blanchir dans 3 pays réputés pour leur secret bancaire. (source : Presse genevoise)
[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens externes
- (fr) Site officiel français
- (en) Site officiel américain
- (be) Site officiel belge
- (fr),(en) site officiel canadien
- (ch) Site officiel suisse
