Blue Lagoon (cocktail)

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Blue Lagoon at the Mandarin Oriental, Washington DC.jpg

Le Blue Lagoon est un cocktail à base de vodka, de curaçao bleu et de jus de citron. Appelé aussi le "lagon bleu" par sa traduction. Il fut créé par Andy MacElhone au Harry’s Bar à Paris en 1960. Andy MacElhone n'est autre que le fils de Harry, fondateur du Harry's Bar et inventeur du White Lady. Au moment de l'apparition du curaçao bleu sur le marché des liqueurs, il a voulu rendre hommage à son père en réalisant une variante du White Lady, en remplaçant le triple sec par du curaçao (qui est aussi un triple sec, mais bleu) et le gin par la vodka.

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