Modène

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Modène
Image illustrative de l'article Modène
Duomo de Modène.
Blason logo
Administration
Nom italien Modena
Pays Drapeau d'Italie Italie
Région Regione-Emilia-Romagna-Stemma.svg Émilie-Romagne 
Province Modène 
Code ISTAT 036023
Code postal 41100
Préfixe tel. 059
Maire Giorgio Pighi (2009-2014)
Site web www.comune.modena.it
Culture et démographie
Population 184 663 hab. (31-12-2010[1])
Densité 1 015 hab./km2
Gentilé modenesi ou geminiani
Saint patron San Geminiano
Fête patronale 31 janvier
Géographie
Coordonnées 44° 39′ 00″ N 10° 56′ 00″ E / 44.65000, 10.9333344° 39′ 00″ Nord
       10° 56′ 00″ Est
/ 44.65000, 10.93333
  
Altitude 34 m
Superficie 182 km²
Code cadastral F257
Voir la carte administrative
Modène
Voir la carte topographique
Modène

Modène (en italien : Modena) est une ville italienne d'environ 180 000 habitants située dans la province de même nom en Émilie-Romagne.

Sommaire

[modifier] Économie

C'est un important centre industriel, spécialement dans le domaine automobile (Fiat, Ferrari, Maserati, Lamborghini, Pagani, De Tomaso). La ville est également connue pour son vinaigre balsamique.

  • Lamborghini a son siège à Sant'Agata Bolognese près de Bologne.
  • Ferrari est à Maranello à 18 km au sud de Modène.
  • Maserati a été créée à Bologne et a été rachetée par une famille de Modène en 1934.

[modifier] Histoire

Article détaillé : Duché de Modène.

C'est d'abord une colonie romaine (183 av. J.-C., nom latin Mutina) située sur la via Emiliana. Cicéron la décrit comme très florissante. Elle est ensuite le théâtre de l'affrontement entre Decimus Junius Brutus Albinus et Marc Antoine en -43.

Elle est à moitié détruite au Ve siècle par Attila et au VIIe siècle une inondation la ravage de nouveau, mais la ville revit quand elle devient siège épiscopal.

Une cathédrale est bâtie en 1099. À la même époque, l'empereur Othon Ier la donne aux marquis de Toscane. À la mort de la comtesse Mathilde, néanmoins, Modène redevient indépendante. En 1288, elle se donne à Obizzo d'Este. En 1452, elle est érigée en duché, toujours pour les Este, qui la gouvernent jusqu'en 1796, date à laquelle elle est prise par les Français.

En 1814, après avoir fait partie de l'éphémère République cisalpine, le duché est rendu aux Habsbourg-Lorraine (héritiers des Este). En 1859, le pays est envahi par les troupes du Piemont-Sardaigne. En 1860 la population du duché de Modène vote par plébiscite le rattachement au nouveau royaume d'Italie (qui deviendra en 1946 la République italienne). Le duc souverain François V doit s'exiler en Autriche.

[modifier] Monuments et patrimoine

[modifier] Culture

[modifier] Gastronomie

Outre, le vinaigre balsamique mondialement connu, d'autres spécialités importantes sont originaires de Modène :

  • Amarene Brusche di Modena IGP: cerise amarena destinée principalement à la confiserie.
  • Prosciutto di Modena DOP ; prosciutto crudo affiné dans la région de Modène.
  • Cotechino Modena IGP ; produit de la charcuterie de forme cylindrique composé principalement de viandes de porc.
  • Zampone Modena IGP ; pied de porc farci, accompagné de lentilles ou de haricots blancs, utilisé pour le repas du Nouvel an en Italie.
  • Le Lambrusco, célèbre vin pétillant.

[modifier] Le vinaigre balsamique

Il existe 3 catégories principales de vinaigre balsamique de la région de Modène :

  • Le vinaigre balsamique de Modène
  • Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène
  • Le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia

La caractéristique du vinaigre balsamique est liée au fait qu'il est fabriqué exclusivement à partir de moût de vin cuit.

Celui de Modène doit être produit à partir des cépages suivants : lambrusco, ancellotta, trebbiano, sauvignon et sgavetta, coltivati.

Le vinaigre traditionnel doit subir un vieillissement en fûts d'au moins 12 ans et souvent jusqu'à 25 ans.

LE RÈGLEMENT (CE) Nº 813/2000 DU CONSEIL du 17 avril 2000 ajoute à la liste de protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires, les produits suivants :

  • Aceto balsamico tradizionale di Modena (DOP)
  • Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia (DOP)

[modifier] Administration

Liste des maires (sindaci) successifs
Période Identité Parti Qualité
14/06/2004 Giorgio Pighi Centre-gauche  
Toutes les données ne nous sont pas encore connues.

[modifier] Hameaux

Albareto, Baggiovara, Ca' Fusara, Cognento, Cittanova, Collegara, Ganaceto, Lesignana, Marzaglia, Navicello, Portile, San Damaso, San Donnino, Tre Olmi, Villanova

[modifier] Communes limitrophes

Bastiglia, Bomporto, Campogalliano, Carpi, Casalgrande, Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Formigine, Nonantola, Rubiera, San Cesario sul Panaro, Soliera, Spilamberto

[modifier] Personnalités nées à Modène

[modifier] Personnages célèbres liés à Modène

[modifier] Bibliographie

  • Saltini Antonio, Salomoni M. Teresa, Rossi Cescati Stefano, Via Emilia. Percorsi inconsueti fra i comuni dell'antica strada consolare, Edagricole, Bologna 2003, ISBN 88-506-4958-4
  • Touring Club Italiano, Guida d'Italia Emilia Romagna, Milano 1991

[modifier] Voir aussi

[modifier] Articles connexes

[modifier] Notes et références

  1. (it) Popolazione residente e bilancio demografico sur le site de l'ISTAT.

[modifier] Liens externes

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