La Cresse

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La Cresse
La Cresse
Panorama sur le centre du village
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Occitanie
Département Aveyron
Arrondissement Millau
Intercommunalité Communauté de communes de Millau Grands Causses
Maire
Mandat
Danièle Vergonnier
2020-2026
Code postal 12640
Code commune 12086
Démographie
Gentilé Cressois(e)
Population
municipale
324 hab. (2019 en stagnation par rapport à 2013)
Densité 17 hab./km2
Géographie
Coordonnées 44° 10′ 39″ nord, 3° 07′ 46″ est
Altitude Min. 372 m
Max. 868 m
Superficie 19,06 km2
Élections
Départementales Canton de Tarn et Causses
Législatives Troisième circonscription
Localisation
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La Cresse

La Cresse est une commune française située dans le département de l'Aveyron en région Occitanie.

Le patrimoine architectural de la commune comprend un immeuble protégé au titre des monuments historiques : l'église Saint-Martin, classée en 1984.

Géographie[modifier | modifier le code]

Généralités[modifier | modifier le code]

Le Tarn en limite de La Cresse et de Compeyre.

Dans le quart sud-est du département de l'Aveyron, la commune de La Cresse est située dans la vallée du Tarn, dans la partie aval des gorges du Tarn. Son territoire s'étend sur 19,06 km2, notamment sur les corniches du causse Noir, qui font partie de la réserve de biosphère des Cévennes. Elle est bordée sur cinq kilomètres au nord et à l'ouest par le Tarn qui sert de limites avec les communes de Rivière-sur-Tarn et de Compeyre.

En rive gauche du Tarn et traversé par la route départementale (RD) 187, le bourg de La Cresse est situé, en distances orthodromiques, dix kilomètres au nord-nord-est du centre-ville de Millau. Dominé par les ruines du château médiéval de Caylus, le village est entouré de vergers de cerisiers (existence d'une coopérative fruitière de cerises). La faible population de la commune est regroupée au sein de ce bourg construit au creux d'un vallon, du hameau de Pinet situé à deux kilomètres au nord-est, et de celui du Sonnac situé sur le plateau du causse Noir.

La principale voie d'accès est la RD D187 qui traverse la commune en longeant la rive gauche du Tarn. Elle est accessible depuis la RD 907 (la route de Millau) qui longe la rive droite du Tarn, par une courte bretelle, la RD 512, et son pont qui franchit le Tarn.

L'altitude minimale, 372 mètres, se trouve localisée à l'extrême ouest, là où le Tarn quitte la commune et sert de limite entre celles de Compeyre et de Paulhe. L'altitude maximale avec 868 mètres est située dans le sud, à 150 mètres du territoire communal de Millau, près du lieu-dit les Avellongs[1].

Communes limitrophes[modifier | modifier le code]

Carte de La Cresse et des communes avoisinantes.

La Cresse est limitrophe de six autres communes.

Au nord-est, son territoire est distant de moins de quarante mètres de celui de Mostuéjouls.

Histoire[modifier | modifier le code]

La Cresse s'appelait autrefois Caylus.

  • 1789 - Caylus appartenait au Royaume de France.
  • 1780 - Caylus est administré par l'Aveiron.
  • 1793 - La Convention crée les départements. Caylus se trouve dans le canton de Compeyre et le district de Millau, dans le département de l'Aveiron. Caylus comptait 371 habitants.
  • 1801 - Sous le Consulat[Note 1], la commune de Caylus prend le nom de La Cresse (Bulletin des Lois). Elle se situe dans le canton de Peyrelau (Peyreleau) de l'arrondissement de Milhau (Millau), dans le département de l'Aveyron.
  • Entre 1820 et 1834, la commune de La Cresse disparait, absorbée par Rivière-sur-Tarn.
  • 1834 - Rivière-sur-Tarn rétrocède à La Cresse son territoire.

Ces informations proviennent de la base de données Cassini-Ehess[2].

Économie[modifier | modifier le code]

Revenus[modifier | modifier le code]

En 2018 (données Insee publiées en ), la commune compte 150 ménages fiscaux[Note 2], regroupant 329 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 20 950 [I 1] (20 640  dans le département[I 2]).

Emploi[modifier | modifier le code]

Taux de chômage
Division 2008 2013 2018
Commune[I 3] 6,4 % 10,3 % 6,8 %
Département[I 4] 5,4 % 7,1 % 7,1 %
France entière[I 5] 8,3 % 10 % 10 %

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 174 personnes, parmi lesquelles on compte 80,1 % d'actifs (73,3 % ayant un emploi et 6,8 % de chômeurs) et 19,9 % d'inactifs[Note 3],[I 3]. En 2018, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est inférieur à celui de la France et département, alors qu'en 2008 il était supérieur à celui du département et inférieur à celui de la France.

La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Millau, du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle[Carte 1],[I 6]. Elle compte 33 emplois en 2018, contre 45 en 2013 et 35 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 130, soit un indicateur de concentration d'emploi de 25,1 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 52,9 %[I 7].

Sur ces 130 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 22 travaillent dans la commune, soit 17 % des habitants[I 8]. Pour se rendre au travail, 89,4 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 0,8 % les transports en commun, 6,9 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 3 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 9].

Activités hors agriculture[modifier | modifier le code]

Secteurs d'activités[modifier | modifier le code]

16 établissements[Note 4] sont implantés à la Cresse au [I 10]. Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 37,5 % du nombre total d'établissements de la commune (6 sur les 16 entreprises implantées à La Cresse), contre 27,5 % au niveau départemental[I 11].

Entreprises[modifier | modifier le code]

La Cresse est un village à tendance agricole qui compte actuellement pas moins de huit exploitations agricoles essentiellement en arboriculture. Ceci s'explique par le passé de la cerise dans les gorges du Tarn qui bénéficient de micro climat pour la culture des fruits, et notamment de la cerise. Une coopérative fruitière de cerises se trouve au cœur du village.

Agriculture[modifier | modifier le code]

La commune est dans les Grands Causses, une petite région agricole occupant le sud-est du département de l'Aveyron[3]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 5] sur la commune est la polyculture et/ou le polyélevage[Carte 2].

1988 2000 2010 2020
Exploitations 28 24 17 12
SAU[Note 6] (ha) 275 773 546 408

Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 28 lors du recensement agricole de 1988[Note 7] à 24 en 2000 puis à 17 en 2010[5] et enfin à 12 en 2020[Carte 3], soit une baisse de 57 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 51 % de ses exploitations[6],[Carte 4]. La surface agricole utilisée sur la commune a quant à elle augmenté, passant de 275 ha en 1988 à 408 ha en 2020[Carte 5]. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 10 à 34 ha[5].

Politique et administration[modifier | modifier le code]

Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
1995 en cours Danièle Vergonnier[7],[8]   Ancienne profession intermédiaire
Les données manquantes sont à compléter.

Démographie[modifier | modifier le code]

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[9]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004[10].

En 2019, la commune comptait 324 habitants[Note 8], en stagnation par rapport à 2013 (Aveyron : +0,67 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Évolution de la population  [ modifier ]
1793 1800 1836 1841 1846 1851 1856 1861 1866
371398455451456459420415416
1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901 1906 1911
366397404379410407404371330
1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962 1968 1975
269270254254230212246239214
1982 1990 1999 2004 2006 2009 2014 2019 -
231255273300301326318324-
De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[2] puis Insee à partir de 2006[11].)
Histogramme de l'évolution démographique

De 1820 à 1834, la population de La Cresse n'est pas connue car la commune avait été absorbée par Rivière-sur-Tarn. Des recensements opérés depuis 1793, on observe un pic atteint en 1851 avec 459 habitants[2].

Culture locale et patrimoine[modifier | modifier le code]

Patrimoine naturel[modifier | modifier le code]

Parc naturel régional des Grands Causses[modifier | modifier le code]

La Cresse se trouve dans le périmètre du Parc naturel régional des Grands Causses, un vaste territoire de 327 925 ha concernant 97 communes[12].

Causse noir[modifier | modifier le code]

La Cresse est concernée par la zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique de 1re génération Causse Noir qui couvre 17 131 ha de 10 communes des départements de l'Aveyron, du Gard et de la Lozère. Ce vaste espace protégé est repris à l'Inventaire national du patrimoine naturel sous la fiche ZNIEFF 730011175 - Causse Noir[13].

Corniches occidentales du Causse Noir[modifier | modifier le code]

Ferme auberge la Tindelle

La Cresse est concernée par la ZNIEFF de 1re génération Corniches occidentales du Causse Noir qui couvre 1 137 ha de 6 communes du département. Cet espace protégé est repris à l'INPN sous la fiche ZNIEFF 730011173 - Corniches occidentales du Causse Noir[14].

Divers[modifier | modifier le code]

  • Le site du Caylus avec les ruines d'un château médiéval
  • Les paysages, souvent insolites.
  • Les vergers en fleurs sont une véritable merveille pour les yeux avec leurs dégradé de couleurs.

Patrimoine religieux[modifier | modifier le code]

Ancienne église Saint Martin[modifier | modifier le code]

l'édifice est Logo monument historique Classé MH (1984)[15]

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Église Saint-Baudile[modifier | modifier le code]

L'église Saint-Baudile, jadis Saint-Baudile-de-Mulsac, était une annexe à La Cresse, l'église matrice étant Saint-Martin-de-Pinet. Elle devient matrice en 1801 et l’église est en partie reconstruite. De 1888 à 1893, c'est une nouvelle église qui est bâtie au cœur du village, remplaçant l'église rurale. Elle fait partie de la Paroisse Saint-Pierre de la Vallée du Tarn et du Causse Noir.

L'église renferme une stèle, bénitier Logo monument historique Classé MH (1930)[16] du VIIe siècle qui serait à l'origine un autel païen gravé d'un chrisme.

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Chapelle Saint-Jacques-de-Caylus.[modifier | modifier le code]

Patrimoine civil[modifier | modifier le code]

Four communal
  • Four communal, bâti en 1649. Il servait autrefois à la cuisson du pain et de la pâte de noix dont on extrayait l'huile à l'aide du pressoir. Un mulet faisait tourner la roue en pierre chargée de broyer les noix. Abandonné et en ruines, le four a été restauré de 1980 à 1998.
  • Monument aux morts
  • Les maisons caussenardes, avec leurs toits de lauzes, certaines avec des tourelles.

Personnalités liées à la commune[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • (oc + fr) Christian-Pierre Bedel (préf. Pierre Bloy), Peiralèu : La Cressa, Mostuèjols, Ribièira, La Ròca, Sent-Andriu, Vairau / Christian-Pierre Bedel e los estatjants del canton de Peiralèu, Rodez, Mission départementale de la culture, coll. « Al canton », , 270 p., ill., couv. ill. ; 28 cm (ISBN 2-907279-43-2, ISSN 1151-8375, BNF 37108861)

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes et cartes[modifier | modifier le code]

  • Notes
  1. La loi du 28 pluviôse an VIII (19 février 1800) porte sur l'administration locale. Elle conserve les départements hérités de la Révolution mais elle redécoupe les divisions intérieures. Les districts deviennent des arrondissements, la commune est définie et le canton créé. À chaque niveau on trouve un fonctionnaire public (nommé) ainsi qu'une assemblée consultative (élue)
  2. Un ménage fiscal est constitué par le regroupement des foyers fiscaux répertoriés dans un même logement. Son existence, une année donnée, tient au fait que coïncident au moins une déclaration indépendante de revenus et l’occupation d’un logement connu à la taxe d’habitation.
  3. Les inactifs regroupent, au sens de l'Insee, les élèves, les étudiants, les stagiaires non rémunérés, les pré-retraités, les retraités et les autres inactifs.
  4. L'établissement, au sens de l’Insee, est une unité de production géographiquement individualisée, mais juridiquement dépendante de l'unité légale. Il produit des biens ou des services.
  5. L'orientation technico-économique est la production dominante de l'exploitation, déterminée selon la contribution de chaque surface ou cheptel à la production brute standard.
  6. Les données relatives à la surface agricole utilisée (SAU) sont localisées à la commune où se situe le lieu principal de production de chaque exploitation. Les chiffres d'une commune doivent donc être interprétés avec prudence, une exploitation pouvant exercer son activité sur plusieurs communes, ou plusieurs départements voire plusieurs régions.
  7. Le recensement agricole est une opération décennale européenne et obligatoire qui a pour objectif d'actualiser les données sur l'agriculture française et de mesurer son poids dans l'agriculture européenne[4].
  8. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2022, millésimée 2019, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2021, date de référence statistique : 1er janvier 2019.
  • Cartes
  1. Agence nationale de la cohésion des territoires, « Carte de la commune dans le zonage des aires d'attraction de villes. », sur l'observatoire des territoires (consulté le ).
  2. « Recensement agricole 2020 - Carte de la spécialisation de la production agricole par commune », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  3. « Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée (SAU) moyenne par commune », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  4. « Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée par département », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  5. « Recensement agricole 2020 - Carte de la surface agricole utilisée (SAU) par commune et de la SAU moyenne », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).

Références[modifier | modifier le code]

Site de l'Insee[modifier | modifier le code]

Autres sources[modifier | modifier le code]

  1. « 868 » sur Géoportail (consulté le 4 avril 2020)..
  2. a b et c Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
  3. « Les régions agricoles (RA), petites régions agricoles(PRA) - Année de référence : 2017 », sur agreste.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  4. Présentation des premiers résultats du recensement agricole 2020, Ministère de l’agriculture et de l’alimentation, 10 décembre 2021
  5. a et b « Fiche de recensement agricole - Exploitations ayant leur siège dans la commune de La Cresse - Données générales », sur recensement-agricole.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
  6. « Fiche de recensement agricole - Exploitations ayant leur siège dans le département de l'Aveyron » (consulté le ).
  7. « Résultats des élections municipales 2020 - Maire sortant », sur le site du Télégramme de Brest (consulté le )
  8. « Répertoire national des élus (RNE) - version du 24 juillet 2020 », sur le portail des données publiques de l'État (consulté le )
  9. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
  10. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
  11. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019.
  12. Parc naturel régional des Grands Causses
  13. Le Causse Noir sur le site de l'INPN
  14. Les corniches occidentales du Causse Noir sur le site de l'INPN
  15. Notice no PA00094010, base Mérimée, ministère français de la Culture
  16. Notice no PM12000268, base Palissy, ministère français de la Culture