Poisson salé
Outils
Général
Imprimer / exporter
Dans d’autres projets
Apparence
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Ceci est une version archivée de cette page, en date du 26 janvier 2022 à 19:19 et modifiée en dernier par 2a02:2788:228:93d:b9f5:94cf:6dfa:7d95 (discuter). Elle peut contenir des erreurs, des inexactitudes ou des contenus vandalisés non présents dans la version actuelle.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Morue_for_sale_Nice.jpg/220px-Morue_for_sale_Nice.jpg)
Le poisson salé est un poisson qui a subi une salaison dans un but de conservation.
Voir aussi
Articles connexes
- sel
- Conservation des aliments
- Salaison
- Stockfish (poisson séché)
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Poisson_salé&oldid=190261787 ».