Cauchemar en cuisine (France)

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Cet article concerne l'émission française. Pour la version britannique, voir Cauchemar en cuisine (Grande-Bretagne).
Cauchemar en cuisine
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Programme adapté Ramsay's Kitchen Nightmares
Genre Téléréalité
Périodicité Hebdomadaire
Présentation Philippe Etchebest
Narration Philippe Etchebest
Pays Drapeau de la France France
Langue Français
Nombre de saisons 6
Nombre d’émissions 32 standards + 8 Que sont-ils devenus?
Programme similaire Cauchemar à l'hôtel
Production
Lieu de tournage France
Durée 85 min
Format d’image 16/9
Diffusion
Diffusion M6
Date de première diffusion
Statut En production
Public conseillé Tout public
Site web Site officiel

Cauchemar en cuisine est une émission de télévision française adaptée de l’émission britannique Ramsay's Kitchen Nightmares diffusée sur Channel 4 depuis le 27 avril 2004. Elle met en scène le chef-cuisinier Philippe Etchebest.

Principe[modifier | modifier le code]

Dans chaque épisode, Philippe Etchebest tente de venir en aide à des restaurateurs en difficulté auxquels il tente d'éviter la banqueroute. Il n'hésite pas à jouer les troubles-fêtes et à invectiver au besoin propriétaires ou membres du personnel afin de leur faire prendre conscience de leurs erreurs et de les rectifier.

Épisodes[modifier | modifier le code]

Saison 1 : 2011[modifier | modifier le code]

no  Restaurant Situation Date de diffusion Audience
1 The House (fermé)[1] Toulon (Var) Lundi 18 avril 2011 3,05 millions (11,6 %)[2]
2 Le Moulin de la Grasiho (fermé)[3] Fontvieille (Bouches-du-Rhône) 2,91 millions (18,0 %)[2]
3 Au Petit Diablotin (fermé)[4] Sète (Hérault) Mardi 13 décembre 2011 2,56 millions (10,1 %)[5]

Saison 2 : 2012[modifier | modifier le code]

no  Restaurant Situation Date de diffusion Audience
1 Les Larmes de Bacchus (fermé)[6] Lyon (Rhône) Mardi 3 janvier 2012 2,56 millions (9,4 %)[7]
2 Le Jardin de la Mer (fermé)[8],[9] Port Grimaud (Var) Mardi 10 janvier 2012 2,94 millions (11,1 %)[10])
3 Le Plat d'Etain[11] Brou (Eure-et-Loir) Mardi 17 janvier 2012 3,64 millions (13,3 %) avec un pic à 4,2 millions à 22h20[12]
4 Le Grilladin (fermé)[13] Stiring-Wendel (Moselle) Mardi 22 mai 2012 3,02 millions (11,2 %)[14]
5 L'Ovalie (devenu Aux délices du nord au sud) (fermé)[15],[16] Moissac (Tarn-et-Garonne) Mardi 29 mai 2012 2,97 millions (11,2 %)[17]

Saison 3 : 2013[modifier | modifier le code]

no  Restaurant Situation Date de diffusion Audience
1 Le Café de France[18] Corte (Haute-Corse) Mercredi 23 janvier 2013 2,65 millions (10,3 %)[19]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 1[20] (Stiring-Wendel / Toulon / Fontvieille / Brou) / 1,65 millions (12,1 %)[21]
2 Le Londinium (désormais L'Escale')[22] Juan-les-Pins (Alpes-Maritimes) Mercredi 30 janvier 2013 3,09 millions (12,0 %)[23]
3 La Bulle (fermé)[24],[25] Lavelanet (Ariège) Lundi 13 mai 2013 3,01 millions (11,6 %)[26]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 2[27] (Moissac / Port-Grimaud / Lyon / Sète) / 2,10 millions (15,5 %)[26]
4 Le Régal & Vous[28] Rethel (Ardennes) Lundi 20 mai 2013 3,40 millions (12,2 %)[29]
5 La Brasserie de la Poste (fermé)[30] Blagnac (Haute-Garonne) Lundi 27 mai 2013 3,09 millions (11,7 %)[31]
6 Le Blue Bar (fermé)[32],[33] Chilly-Mazarin (Essonne) Mercredi 9 octobre 2013 2,74 millions (11,3 %)[34]
7 Le Carré du Port (désormais Le Coin Provencal)[35],[36] Marseille (Bouches-du-Rhône) Mercredi 16 octobre 2013 3,51 millions (14,4 %)[37]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 3[38] (Corte / Juan les Pins / Lavelanet / Blagnac) / 2,03 millions (17,5 %)[39]
8 Le Bistrot du Pélican (fermé)[40],[41],[42] Lille (Nord) Mercredi 23 octobre 2013 3,36 millions (12,8 %)[43]

Saison 4 : 2014[modifier | modifier le code]

no  Restaurant Situation Date de diffusion Audience
1 Le Mardaric[44],[45] Peyruis (Alpes-de-Haute-Provence) Lundi 5 mai 2014 3,62 millions (14,6 %)[46] avec pic d’audience à 4,2 millions
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 4 (Chilly-Mazarin / Marseille) / 2,6 millions (20,1 %)[47]
2 Chez maman (désormais Du Temps de Maman)[48] Amiens (Somme) Lundi 12 mai 2014 3,6 millions (14,5 %)[49]
3 L’Olivier[50],[51] Montesquieu-Volvestre (Haute-Garonne) Lundi 19 mai 2014 3,7 millions (15,0 %)[52]
4 La Villa Blanche (désormais Le Cosi)[53],[54] Chalèze (Doubs) Mardi 27 mai 2014 3,63 millions (14,5 %)[55]
5 Le Mas de Peynier[56] Peynier (Bouches-du-Rhône) Mercredi 3 décembre 2014 2,80 millions (10,8 %)[57]

Saison 5 : 2015[modifier | modifier le code]

no  Restaurant Situation Date de diffusion Audience
1 Crêperie d'Antan (devenu Le Do-Ré-Mie puis fermé)[58] Nantes (Loire-Atlantique) Mercredi 15 avril 2015 2,54 millions (10,3 %)[59]
2 Le Nautique (fermé)[60] La Ciotat (Bouches-du-Rhône) Lundi 27 avril 2015 3,38 millions (13,6 %)[61]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 5[62] (Chalèze / Montesquieu-Volvestre) / 1,95 millions (14,1 %)[63]
3 Tourist Bar [64] Orbec (Calvados) Lundi 4 mai 2015 3,62 millions (14,4 %)[65]
4 O Clin d'œil [66] Vendargues (Hérault) Mardi 12 mai 2015 3,396 millions (14,2%)[67] Leader responsable des achats 25%[68]
5 La Taverne des Pirates (devenu Key West Restaurant puis fermé)[69],[70] Neufchâteau (Vosges) Mardi 22 septembre 2015 2,641 millions (11,2 % de parts de marché)[71]
6 Au Vieux Port [72] Irigny (Rhône) Mardi 29 septembre 2015 2,898 millions (12,2 %) avec un à pic à 3.9 millions[73]
7 La Belle Époque[74] Cabourg (Calvados) Mardi 6 octobre 2015 2,859 millions (11,8 %)[75]

Saison 6 : 2016[modifier | modifier le code]

no  Restaurant Situation Date de diffusion Audience
1 Le Joker (désormais l'Eurasien)[76] Marseille (Bouches-du-Rhône) Mercredi 17 février 2016 2,816 millions (11,6 %) [77]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 6 (Peynier / La Ciotat) / 1,76 millions (13,8 %) [78]
2 Pizza Kelly (désormais La Fabrique)[79],[80] Cagnes-sur-Mer (Alpes-Maritimes) Mardi 17 mai 2016 2,818 millions (11,8 %) [81]
3 O Cantinho (devenu Il Cantoncino)[82],[83] Pfastatt (Haut-Rhin) Mercredi 14 septembre 2016 2,74 millions (12, 5%) [84]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 7 (Vendargues / Peyruis) / 1,4 millions (14,9 %)[84]
4 Au coin du feu (fermé)[85],[86] Vandœuvre-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle) Mercredi 21 septembre 2016 3,05 millions (13,7 %) [87]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 8 (Bellegarde / Marseille) / 1,82 millions (14,3 %) [87]
5 Le Jardin Italien[88] Martignas-sur-Jalle (Gironde) Mercredi 5 octobre 2016 3,31 millions (14,6 %) [89]
6 Le Cèdre Vert (fermé)[90][91] Gardonne (Dordogne) Lundi 12 décembre 2016 2,933 millions (12,3 %) [92]

Saison 7 : 2017[modifier | modifier le code]

no  Restaurant Situation Date de diffusion Audience
1 Auberge de la Venise Verte[93],[94] Arçais (Deux-Sèvres) Mercredi 18 janvier 2017 3,201 millions (14,1 %) [95]
2 Le Pontet[96],[97] Quintenas (Ardèche) Lundi 20 mars 2017 2,150 millions (8,6 %) [98]
3 O Franco Thai[99],[100] Marseille (Bouches-du-Rhône) Jeudi 4 mai 2017 2,866 millions (12,3 %) [101]
4 La Ch'ti Alsace[102],[103] Mandelieu-la-Napoule (Alpes-Maritimes) Mercredi 13 septembre 2017 2,763 millions (13,2 %) [104]
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 9 (Arçais / Martignas-sur-Jalle) [105] / Mercredi 13 septembre 2017 1,377 millions (15,4 %) [106]
5 Le Trinquet[107] Cestas (Gironde) Mercredi 20 septembre 2017
Spéciale Que sont-ils devenus ? Partie 10 (Gardonne / Pfastatt) / Mercredi 20 septembre 2017 /

Régions représentées[modifier | modifier le code]

Région Saison
Auvergne-Rhône-Alpes 2, 5, 7
Bourgogne-Franche-Comté 4
Centre-Val de Loire 2
Corse 3
Grand Est 2, 3, 5, 6
Hauts-de-France 3, 4
Île-de-France 3
Normandie 5
Nouvelle-Aquitaine 6, 7
Occitanie 1, 2, 3, 4, 5
Pays de la Loire 5
Provence-Alpes-Côte d'Azur 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Audiences[modifier | modifier le code]

Évolution de l'audience par épisode en France (en milliers de téléspectateurs)

Légende : Saison 1 / Saison 2 / Saison 3 / Saison 4 / Saison 5 / Saison 6 / Saison 7

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « THE HOUSE (TOULON) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 509966289 », sur societe.com (consulté le 13 septembre 2017).
  2. a et b « 3 millions de téléspectateurs ont tranché pour Cauchemar en cuisine », sur toutelatele.com,
  3. « GRASIHO (FONTVIEILLE) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 520530452 », sur societe.com (consulté le 18 mai 2017).
  4. « DE GEA Frederique (SETE) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 489238717 », sur societe.com (consulté le 18 mai 2017).
  5. « Cauchemar en cuisine pour 2.5 millions de téléspectateurs », sur toutelatele.com,
  6. « CHIARINA (LYON 2EME) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 499791291 », sur societe.com (consulté le 18 mai 2017).
  7. « Audiences : "Les Experts" largement leaders, "Une semaine sans électricité" faible, France 3 deuxième », sur ozap.com,
  8. « LE JARDIN DE LA MER (GRIMAUD) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 511362485 », sur societe.com (consulté le 18 mai 2017).
  9. « JDM, Grimaud - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - TripAdvisor », sur www.tripadvisor.fr (consulté le 15 septembre 2016)
  10. « Audiences : "Les Experts" largement leader, "Famille d'accueil" bat France 2 et M6, France 4 cartonne », sur ozap.com,
  11. « LE PLAT D ETAIN (BROU) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 384140513 », sur societe.com (consulté le 18 mai 2017).
  12. « Le cauchemar se termine bien pour Philippe Etchebest », sur toutelatele.com,
  13. « LE GRILLADIN (STIRING WENDEL) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 533898763 », sur societe.com (consulté le 18 mai 2017).
  14. « Cauchemar en cuisine pour Philippe Etchebest et 3 millions de gourmets », sur toutelatele.com,
  15. « AUX DELICES DU NORD AU SUD (MOISSAC) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 530845916 », sur societe.com (consulté le 18 mai 2017).
  16. « AUX DELICES DU NORD AU SUD à MOISSAC sur Manageo.fr (53084591600010) Siège social - Entreprise fermée », sur manageo.fr (consulté le 13 septembre 2017).
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  21. « Cauchemar en cuisine, que sont-ils devenus ? devant La Parenthèse inattendue », sur programme-tv.com
  22. « SARL L'ESCALE (JUAN-LES-PINS) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 488123522 », sur societe.com (consulté le 19 mai 2017).
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Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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