Rompope

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Rompope
Image illustrative de l'article Rompope

Pays d’origine Mexique
Ville d’origine Puebla
Type Boisson alcoolisée.
Principaux ingrédients lait, alcool, sucre, Jaune d'œuf, vanille, cannelle, amande
Couleur Jaune

Le rompope est une liqueur mexicaine préparée à partir de jaune d'œufs de poule, vanille, cannelle, amande moulue, lait de vache, sucre et alcool. La tradition considère ce produit comme issu des couvents de la région de Puebla.

Voir aussi[modifier | modifier le code]