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'''Georges Plassat''', né le {{date|25|mars|1949}} à [[Bollène]], est un [[Personnalité du monde des affaires|homme d'affaires]] [[France|français]], expert de la [[grande distribution]] et Président-directeur général du [[Groupe Carrefour]] depuis 2012.
'''Jacques Dominique Ehrmann''' (né le [[13 février]] [[1960]] à Paris)<ref name= "LSA">[http://www.lsa-conso.fr/carnet-des-decideurs/ehrmann-jacques,131635 "LSA Conso, Carnet des décideurs"]</ref>{{,}}<ref name= "Immoweek"> [http://www.immoweek.fr/immobilier/professionnels/ehrmann-jacques-288 "Immoweek, Pierres d'Or. Jacques Ehrmann"]</ref> est un chef d'entreprise français. Il pilote en 2005 la création de [[Mercialys]], une foncière de centres commerciaux cotée liée au [[groupe Casino]], dont la stratégie de développement est jugée exemplaire<ref name= "LSA"/>{{,}}<ref name= "Immoweek"/>{{,}}<ref name= "Portrait">[http://www.businessimmo.com/contents/16057/l-esprit-intrapreneur "Portrait Jacques Ehrmann - L'esprit "intrapreneur""], sur ''Business Immo'', no. 76, novembre 2011</ref>. Il est reputé pour avoir promu l'[[entrepreneuriat]] au sein des groupes qu'il a traversés<ref name= "Portrait"/>.


== Biographie ==
== Biographie ==
=== Formation et débuts ===
Georges Plassat naît à [[Bollène]], dans le [[Vaucluse (département)|Vaucluse]]<ref name="Lsa-conso.fr fiche">{{Lien web|url=http://www.lsa-conso.fr/carnet-des-decideurs/plassat-georges,127522|titre=Présentation de Georges Plassat|éditeur=''[[Libre Service Actualités]]''}}</ref>. Il grandit et passe son [[Baccalauréat en France|baccalauréat]] à [[Moulins (Allier)|Moulins]] dans l'[[Allier (département)|Allier]]<ref name="Capital.fr 2012-05-08">{{Lien web|url=http://www.capital.fr/enquetes/hommes-et-affaires/les-petits-secrets-de-georges-plassat-nouveau-patron-de-carrefour-718195|titre=Les petits secrets de Georges Plassat, nouveau patron de Carrefour|auteur=Gilles Tanguy|date=8 mai 2012|éditeur=''[[Capital (mensuel)|Capital]]''}}</ref>. Georges Plassat rejoint ensuite l'[[École hôtelière de Lausanne]] dont il sort diplômé en 1975<ref name="L'Expansion.fr portrait">{{Lien web|url=http://lexpansion.lexpress.fr/entreprises/georges-plassat-le-patron-de-carrefour-qui-parle-cash_1412259.html|titre=Portrait de Georges Plassat|éditeur=''[[L'Expansion]]''}}</ref>. Il est également titulaire de l'Advanced Management Program de l'[[Université Cornell]] aux [[États-Unis]], promotion 1973<ref name="Lefigaro.fr 2012-01-26">{{Lien web|url=http://bourse.lefigaro.fr/indices-actions/actu-conseils/georges-plassat-de-l-ecole-hoteliere-a-carrefour-58773|titre=Georges Plassat, de l’école hôtelière à Carrefour|auteur=Anne-Sophie Cathala|date=26 janvier 2012|éditeur=''[[Le Figaro]]''}}</ref>.


De 1975 à 1983, il est directeur général adjoint de l'[[Hilton Hotels & Resorts|hôtel Hilton]] de l'[[avenue de Suffren]] à Paris.
Diplômé de l'[[École des hautes études commerciales de Paris]] (HEC, 1982)<ref name= "Immoweek"/>, Jacques Ehrmann est numéro 3 du groupe [[Le Méridien]] en 1989 <ref>"Jacques Ehrmann, Développer les Méridien" dans ''Le Figaro'' du 22 mai 1989, p. 25</ref>{{,}}<ref>"Le goût du haut de gamme. Jacques Ehrmann, secrétaire général de Méridien" dans ''L'Echo Touristique'' du 17 novembre 1989</ref> puis il passe successivement par les directions générales d'[[Euro Disney]] (1995-1997) et de [[Club Méditerranée]] (1997-2002)<ref>[http://www.lesechos.fr/30/05/1996/LesEchos/17157-139-ECH_jacques-ehrmann.htm "Jacques Ehrmann assurera la direction générale de la division Euro Disney Développement. Cette nomination, selon le communiqué, coïncide avec le lancement de la deuxième phase d'expansion de la société"] dans ''Les Échos'' du 30 mai 1996, Carnet Loisirs, p. 53</ref>{{,}}<ref>"Rencontre avec Jacques Ehrmann, La boîte à idées du C Med" dans ''Tour Hebdo'', no. 980 du 30 mars 2001, p. 34-35</ref>{{,}}<ref>[http://www.lesechos.fr/19/03/2002/LesEchos/18617-92-ECH_le-club-med-supprime-son-pole-activites-nouvelles.htm "Le Club Med supprime son pôle activités nouvelles"] dans ''Les Echos'' du 19 mars 2002</ref> avant de rejoindre le [[groupe Casino]] (2003-2012)<ref name= "LSA"/>{{,}}<ref name= "Portrait"/>. En juin 2013, Jacques Ehrmann rejoint la direction générale du [[groupe Carrefour]] comme directeur exécutif immobilier<ref>"J-C Naouri se sépare de J. Ehrmann", La Correspondance de L'Enseigne, no. 1165, du 24 septembre 2012, p. 5</ref>{{,}}<ref>[http://www.lesechos.fr/entreprises-secteurs/service-distribution/actu/0202799535675-l-ancien-patron-de-la-fonciere-de-casino-rejoint-la-direction-executive-de-carrefour-571287.php "L'ancien patron de la foncière de Casino rejoint la direction exécutive de Carrefour"] dans ''Les Echos'' du 31 mai 2013</ref>{{,}}<ref>[http://www.businessimmo.com/contents/31184/jacques-erhmann-rejoint-carrefour "Jacques Erhmann rejoint Carrefour"] dans ''Business Immo'' du 03.06.2013, section Carrières</ref>.


=== Création de Mercialys ===
=== Groupe Casino ===
Georges Plassat intègre [[Groupe Casino|Casino]] en 1983 en tant que Directeur Marketing de la branche restauration du groupe avant d’être nommé directeur général de cette branche par [[Antoine Guichard]]<ref name="Lesechos.fr 2012-04-03">{{Lien web|url=http://www.lesechos.fr/entreprises-secteurs/enquete/0201986734079-georges-plassat-la-derniere-carte-de-carrefour-308690.php|titre=Georges Plassat, la dernière carte de Carrefour|auteur=Philippe Bertrand|date=3 avril 2012|éditeur=''[[Les Échos]]''}}</ref>, petit-fils du fondateur du groupe de distribution.


Il devient Directeur Général de Casino France en 1990 et dirige les enseignes [[Enseignes du groupe Casino#Géant Casino|Géant Casino]] et Casino<ref name="Lsa-conso.fr fiche" />. Durant ce mandat, il pilotera l’acquisition du distributeur [[La Ruche méridionale]] ainsi que la fusion entre Casino et le Groupe [[Rallye (société)|Rallye]] de [[Jean-Charles Naouri]]<ref name="AFP 2012-04-02">{{Lien web|url=http://www.lepoint.fr/economie/georges-plassat-un-redresseur-au-caractere-bien-trempe-02-04-2012-1447445_28.php|titre=Georges Plassat, un redresseur au caractère bien trempé|date=2 avril 2012|éditeur=[[Agence France-Presse|AFP]]}}</ref>.
À la tête du pôle immobilier du [[groupe Casino]], il crée en 2005 avec le soutien de [[Jean-Charles Naouri]] la foncière cotée [[Mercialys]]<ref>"J-C Naouri se sépare de J. Ehrmann", ''La Correspondance de L'Enseigne'', no. 1165, du 24 septembre 2012, p. 5</ref>{{,}}<ref name= "Business Immo">"Jacques Ehrmann" sur ''Business Immo'' no. 86, octobre 2012, section "Carrières - décideur", p. 15</ref>{{,}}<ref name= "Casino"> [http://www.lesechos.fr/01/09/2005/LesEchos/19489-135-ECH_la-fonciere-de-casino-devrait-lever-200-millions-en-bourse.htm?texte=JACQUES%20EHRMANN "La foncière de Casino valorisée à près de 1,2 milliard"] sur ''Les Échos'' du {{1er}} septembre 2005</ref>, considérée un succès pour la profession<ref name= "LSA"/>{{,}}<ref name= "Portrait"/>{{,}}<ref name= "Business Immo"/>{{,}}<ref name= "Casino"/>. Elle regroupe au départ 153 galeries marchandes parmi les plus dynamiques du groupe pour une valeur d'actif net de près de 1,2 milliards d'euros<ref name= "Casino"/>. Lors de son [[introduction en bourse]] en 2005, la société est sursouscrite 15 fois et fait l'objet d'une demande de 3 milliards d'euros en actions de la part de 200 investisseurs institutionnels et {{formatnum:28000}} particuliers<ref name= "Business Immo"/>{{,}}<ref name= "Portrait"/>. L'originalité du modèle consiste dans son absence d'endettement et l'utilisation du statut de SIIC (société d'investissement immobilier cotée)<ref name= "Business Immo"/>{{,}}<ref name= "Portrait"/>. Jacques Ehrmann est son [[président-directeur général]] (P-DG) pendant 7 ans, période pendant laquelle la société résiste bien à la crise et double sa taille<ref>[http://www.lesechos.fr/25/07/2008/LesEchos/20222-107-ECH_mercialys-tire-parti-de-ses-centres-commerciaux-intercommunaux.htm "Mercialys tire parti de ses centres commerciaux intercommunaux"] sur ''Les Échos'' du 25 juillet 2008</ref>{{,}}<ref>[http://www.lalettredelabourse.fr/public/interview/jacques-ehrmann-president-de-mercialys-nous-sommes-capables-de-delivrer-des-taux-de-croissance-de-10-pourcent-a-15-pourcent-chaque-annee_22924.html "Jacques Ehrmann, président de Mercialys : "Nous sommes capables de délivrer des taux de croissance de 10% à 15% chaque année"] sur ''Lettre de la Bourse'' du 4 mai 2010</ref>.


De 1992 à 1994, il est gérant du groupe, et de 1994 à 1996, Vice-Président du Directoire.
=== Intrapreneuriat ===


En 1996, [[Antoine Guichard]] le nomme Président du [[Directoire (entreprise)|directoire]], devenant le premier dirigeant du groupe non issu de la famille Guichard, fondatrice du groupe [[Groupe Casino|Casino]]. L’année suivante, il quitte la direction du Groupe [[Groupe Casino|Casino]] en raison de divergences sur les orientations stratégiques du groupe et du projet de rapprochement avec [[Promodès]]<ref name="Pointsdevente.fr 1997">{{Lien web|url=http://www.pointsdevente.fr/questions-sur-l-viction-de-plassat-art61195-29.html|titre=Casino : Questions sur l'éviction de Plassat|auteur=Stépnane Le Hénaff|date=14 mai 1997|éditeur=''[[Points de vente]]''}}</ref>.
Profitant des politiques publiques en faveur des énergies renouvelables, Ehrmann lance également chez le [[groupe Casino]] le projet d'[[entrepreneuriat]] en interne ([[intrapreneuriat]]) Green Yellow (2007), une start-up créée avec des jeunes cadres, qui produit de l'énérgie photovoltaïque à partir des magasins et des entrêpots du [[groupe Casino]]. La société devient le 2ème acteur français du solaire photovoltaïque (2012)<ref name= "Portrait"/>{{,}}<ref>[http://www.lsa-conso.fr/l-energie-photovoltaique-seduit-de-plus-en-plus-les-distributeurs,107919 "L'énergie photovoltaïque séduit de plus en plus les distributeurs"] dans ''LSA Conso'', 10 septembre 2009</ref>.


== Distinctions ==
=== Carrefour Espagne ===
Georges Plassat rejoint le Groupe Carrefour en 1997<ref name="Lesechos.fr 2012-01-26">{{Lien web|url=http://www.lesechos.fr/entreprises-secteurs/service-distribution/actu/0201865198901-georges-plassat-un-homme-du-metier-280431.php|titre=Georges Plassat, un « homme du métier »|date=26 janvier 2012|éditeur=''[[Les Échos]]''}}</ref>. Il dirige pendant deux ans la branche espagnole de l’enseigne, qu’il quitte pour rejoindre le groupe Vivarte.
=== Présidence du Groupe Vivarte ===
En 2000, il est nommé Président du [[Directoire (entreprise)|directoire]] de [[Vivarte]]<ref name="L'Expansion.fr portrait" /> (anciennement [[André (chaussure)|Groupe André]]), groupe de distribution de prêt-à-porter et de chaussures. Deux ans après son arrivée, le groupe retrouve la profitabilité grâce au travail de fond mené par Georges Plassat sur le [[marketing]], la [[logistique]] et la distribution<ref name="Lefigaro.fr 2012-01-26" />. Après un départ provoqué par les actionnaires en 2002, l’[[Offre publique d'achat|OPA]] du fonds d’investissement [[PAI partners]] lui permet de revenir au sein du groupe en tant que [[Président-directeur général]]<ref>Communiqué de presse PAI Partners, ''PAI prend le contrôle de Vivarte'', paipartners.fr {{Lire en ligne|lien=http://www.paipartners.fr/Media-Centre.htmx?itemid=2101112100801}}</ref>.


À son retour, il développe le groupe grâce aux acquisitions de [[Naf Naf]], [[Chevignon]]<ref name="Strategies.fr 2007-02-02">{{Lien web|url=http://www.strategies.fr/actualites/marques/r91988W/le-groupe-vivarte-achete-naf-naf-et-chevignon.html|titre=Le Groupe Vivarte achète Naf Naf et Chevignon|date=2 février 2007|éditeur=''[[Stratégies]]''}}</ref>, [[Beryl (enseigne française)|Beryl]]<ref name="LesEchos.fr 2007-06-11">{{Lien web|url=http://www.lesechos.fr/11/06/2007/lesechos.fr/300178664_vivarte---le-rachat-de-beryl-est-finalise.htm|titre=Vivarte : le rachat de Beryl est finalisé|date=2 février 2007|éditeur=''[[Les Échos]]''}}</ref> et Accessoires diffusion. Entre 2004 et 2006, le [[chiffre d’affaires]] passe de 2 à 2,3 milliards d’[[euros]] et le résultat opérationnel passe de 220 à 365 millions d’euros<ref name="Fusacq 2006-12-22">{{Lien web|url=http://www.fusacq.com/buzz/pai-partners-vend-vivarte-a-charterhouse-news2233.html|titre=PAI Partners vend Vivarte à Charterhouse|date=22 décembre 2006|éditeur=''Fusacq''}}</ref>. En 2007, un second [[Achat_à_effet_de_levier|LBO]] après celui de 2004 augmente l'endettement de Vivarte<ref>{{Lien web|titre=André, Kookaï, Chevignon, La Halle, Naf Naf, Pataugas... les choix qui ont mené le fleuron Vivarte à la quasi-faillite|url=http://www.huffingtonpost.fr/2017/01/05/andre-kookai-chevignon-la-halle-naf-naf-pataugas-les-choi/|site=Le Huffington Post|consulté le=2017-01-06}}</ref>. Georges Plassat quitte la présidence de Vivarte pour le Groupe Carrefour en 2012. En 2017, l'opération de LBO est critiquée par la CFDT de Vivarte pour avoir absorbé une partie importante du résultat <ref>{{Article|langue=fr-FR|titre=Vivarte : les syndicats luttent contre la menace de démantèlement du groupe|périodique=lesechos.fr|date=2017-01-05|lire en ligne=http://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0211658697125-vivarte-les-syndicats-luttent-contre-la-menace-de-demantelement-du-groupe-2054691.php|consulté le=2017-01-06}}</ref>''.''
⚫
* Chevalier dans l'[[Ordre national de la Légion d'honneur]]<ref name= "Immoweek"/>.
* Nominé 3 fois dans la catégorie Investisseurs du prix Pierres d'Or des professionnels de l'immobilier<ref name= "Immoweek"/>.


Georges Plassat détient toujours 10 % de [[Vivarte]]<ref name="LSA.fr 2012-01-30">{{Lien web|url=http://www.lsa-conso.fr/georges-plassat-officiellement-nomme-a-la-tete-de-carrefour,127532|titre=Georges Plassat officiellement nommé à la tête de Carrefour|date=30 janvier 2012|éditeur=''[[Libre Service Actualités]]''}}</ref>.
== Notes ==


=== Présidence du Groupe Carrefour ===
<references/>
Georges Plassat revient au sein du [[Groupe Carrefour]] en avril 2012 en tant que Directeur Général Délégué avant d’être nommé [[Président-directeur général]] par le [[conseil d’administration]] lors de l’assemblée générale des actionnaires du 18 juin 2012<ref name="LSA.fr 2012-01-30" />{{,}}<ref name="Challenges.fr 2012-03-29">{{Lien web|url=http://www.challenges.fr/entreprise/20120329.CHA4838/georges-plassat-le-dernier-espoir-de-carrefour.html|titre=Georges Plassat, le dernier espoir de Carrefour|auteur=Kira Mitrofanoff|date=29 mars 2012|éditeur=''[[Challenges]]''}}</ref>. Il succède à [[Lars Olofsson]].


Dès sa prise de fonction, il revoit complètement la stratégie de l’enseigne en France et à l’international. Il fixe quatre axes de développement principaux :
{{Portail|entreprises}}
* Redonner du pouvoir aux magasins en décentralisant la prise de décisions<ref name="Capital.fr 2014-04-14">{{Lien web|url=http://www.capital.fr/bourse/actualites/carrefour-georges-plassat-salue-l-arrivee-de-la-famille-moulin-925480|titre=Carrefour : Georges Plassat salue l'arrivée de la famille Moulin|date=15 avril 2014|éditeur=''[[Capital (mensuel)|Capital]]''}}</ref>;
* Redevenir compétitif sur les prix<ref name="LeFigaro.fr 2014-01-16">{{Lien web|url=http://bourse.lefigaro.fr/comment-georges-plassat-a-reveille-carrefour-795302|titre=Comment Georges Plassat a réveillé Carrefour|auteur=Ivan Letessier|date=16 janvier 2014|éditeur=''[[Le Figaro]]''}}</ref> ; sans confondre compétitivité et guerre des prix<ref>{{Lien web|titre = Guerre des prix : le cri d'alarme du PDG de Carrefour|url = http://www.lefigaro.fr/societes/2015/10/09/20005-20151009ARTFIG00321-georges-plassat-la-guerre-des-prix-fragilise-l-emploi.php|site = Le Figaro|consulté le = 2015-11-02}}</ref>;
* Investir pour rénover des magasins vieillissants<ref name="RayonsBoisson.fr 2014-03-05">{{Lien web|url=http://www.rayon-boissons.com/Distribution-et-magasins/Carrefour-se-veut-encore-plus-ambitieux-en-France-28488|titre=Carrefour se veut encore plus ambitieux en France|auteur=Yves Denjean|date=5 mars 2014|éditeur=''[[Rayon boissons]]''}}</ref>;
* Céder certaines participations pour augmenter la capacité de financement du groupe<ref name="Capital.fr 2014-04-14" />.


Au cours de ce premier mandat, Georges Plassat obtient d’excellents résultats<ref name="LSA-conso.fr 2014-12-17">{{Lien web|url=http://www.lsa-conso.fr/distributeur-alimentaire-georges-plassat-remet-carrefour-sur-les-bons-rails,195272|titre=Distributeur alimentaire : Georges Plassat remet Carrefour sur les bons rails|auteur=Jérôme Parigi|date=17 décembre 2014|éditeur=''[[Libre Service Actualités|LSA]]''}}</ref>{{,}}<ref name="capital.fr 2015-02-18">{{Lien web|url=http://www.capital.fr/enquetes/hommes-et-affaires/georges-plassat-l-hyperboss-qui-a-relance-carrefour-1013829|titre=Georges Plassat, l'hyperboss qui a relancé Carrefour|auteur=Francis Lecompte|date=18 février 2015|éditeur=''[[Capital]]''}}</ref>. Toutes les zones sur lesquelles le Groupe Carrefour opère poursuivent leur croissance ou la retrouvent, à l’exception de l’Asie<ref name="LSA-conso.fr 2015-03-11">{{Lien web|url=http://www.lsa-conso.fr/les-defis-de-carrefour-en-2015,203623|titre=Les défis de Carrefour en 2015|date=11 mars 2015|éditeur=''[[Libre Service Actualités|LSA]]''}}</ref>.
[[Catégorie:Chef d'entreprise français]]


En juin 2015, il est renouvelé pour un deuxième mandat lors de l’assemblée générale du groupe, avec près de 90% des voix<ref name="lejdd.fr 2015-06-07">{{Lien web|url=http://www.lejdd.fr/Economie/Entreprises/Georges-Plassat-Je-prepare-l-avenir-de-Carrefour-736506|titre=Georges Plassat "prépare l'avenir de Carrefour"|date=7 juin 2015|éditeur=''[[Le Journal du Dimanche]]''}}</ref>.
⚫
[[Catégorie:Plus:Biographie]]
[[Catégorie:Plus:Entreprise]]


Sa stratégie s'oriente alors autour de 3 grands axes<ref name="LSA-conso.fr 2016-01-29">{{Lien web|url=http://www.lsa-conso.fr/georges-plassat-n-uberisons-pas-tout,230631|titre=Georges Plassat : "N’ubérisons pas tout"|auteur=Jean-Noël Caussil|date=29 janvier 2016|éditeur=''[[Libre Service Actualités|LSA]]''}}</ref>{{,}}<ref name="Challenges.fr 2015-06-11">{{Lien web|url=http://www.challenges.fr/challenges-soir/20150611.CHA6821/carrefour-les-nouveaux-chantiers-de-georges-plassat.html|titre=Carrefour: les nouveaux chantiers de Georges Plassat|auteur=Thiébault Dromard|date=11 juin 2016|éditeur=''[[Challenges]]''}}</ref> :
* Le développement des magasins de proximité, notamment en Asie ;
* L’accélération de la stratégie multiformat (hypermarchés, supermarchés, magasins de proximité…) ;
* La digitalisation de l’entreprise et de la distribution (rachat de Rue du Commerce, transformation digitale du groupe…)<ref name="usine-digitale.fr 2016-02-11">{{Lien web|url=http://www.usine-digitale.fr/editorial/pour-le-pdg-de-carrefour-la-transition-numerique-c-est-passer-de-lascaux-a-basquiat.N378887|titre=Pour le PDG de Carrefour, la transition numérique "c'est passer de Lascaux à Basquiat"|auteur=Emmanuelle Delsol|date=11 février 2016|éditeur=''[[L'Usine Digitale]]''}}</ref>.

En décembre [[2016]], plusieurs médias annoncent que le cabinet de recrutement Egon Zehnder a été chargé de trouver un successeur à Georges Plassat à l’issue de son mandat qui court jusqu’à mi-2018. Georges Plassat aura alors atteint la limite d’âge de 70 ans<ref name="lesechos.fr 2016-12-12">{{Lien web|url=http://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0211588577776-chez-carrefour-la-succession-de-georges-plassat-est-lancee-2049929.php|titre=Chez Carrefour, la succession de Georges Plassat est lancée|date=12 décembre 2016|éditeur=''[[Les Echos]]''}}</ref>.

=== Rémunération au sein du Groupe Carrefour ===
La rémunération de Georges Plassat à la tête du Groupe Carrefour se compose de :
* un salaire fixe annuel de 1,5 millions d'euros ;
* une rémunération variable dont le maximum atteint 150 % du salaire fixe, soit 2,25 millions d'euros, là encore supérieure à celle de son prédécesseur ;
* une attribution de {{formatnum:400000}} options d'achat d'actions Carrefour au cours de l'exercice 2012<ref>{{Lien web|langue = fr-FR|titre = Les actionnaires de Carrefour refusent l'attribution de stock-options à Georges Plassat|url = http://www.latribune.fr/entreprises-finance/services/distribution/20120618trib000704502/les-actionnaires-de-carrefour-refusent-l-attribution-de-stock-options-a-georges-plassat.html|site = La Tribune|éditeur = https://plus.google.com/+latribune|consulté le = 2016-01-13}}</ref> ;
* une adhésion au régime de retraite des principaux cadres du groupe ;

=== Distinctions ===
* Chevalier de la [[Légion d'honneur]]<ref name="Latribune.fr 2013-07-14">{{Lien web|url=http://www.latribune.fr/actualites/economie/france/20130714trib000775587/ces-dirigeants-recompenses-par-la-legion-d-honneur-.html|titre=Ces dirigeants récompensés par la Légion d'honneur|date=14 juillet 2013|éditeur=''[[La Tribune (France)|La Tribune]]''}}</ref>
* Trophée d’honneur du Conseil National des Centres Commerciaux (CNCC)<ref name="Lsa-conso.fr fiche" />
* Prix du leadership, décerné par le Cercle du leadership, en 2014<ref name="Lesechos.fr 2014-12-12">{{Lien web|url=http://business.lesechos.fr/directions-generales/metier-et-carriere/profils/0204005899001-le-cercle-du-leadership-recompense-plassat-et-mazzella-106225.php|titre=Le Cercle du leadership récompense Plassat et Mazzella|date=12 décembre 2014|éditeur=''[[Les Echos]]''}}</ref>
* Classé dans le All-Europe Executive Team 2016 du magazine Institutional Investor<ref name="Zonebourse.fr 2016-03-03">{{Lien web|url=https://www.zonebourse.com/actualite-bourse/Les-professionnels-de-l-investissement-designent-les-meilleurs-PDG-directeurs-financiers-et-profess--22053138/|titre=Les professionnels de l'investissement désignent les meilleurs PDG, directeurs financiers et professionnels des relations investisseurs de France|date=22 mars 2016|éditeur=''[[Zone Bourse]]''}}</ref>

=== Autres mandats ===
* Membre du conseil de surveillance du groupe de restauration [[Groupe Flo|Flo]] de 2003 à 2009<ref name="Journal Officiel 2006-03-17">{{Lien web|url=https://www.journal-officiel.gouv.fr/publications/balo/pdf/2006/0317/200603170602650.pdf|titre=Bulletin officiel de l'Autorité des Marchés Financiers, décisions et informations concernant le Groupe Flo|date=17 mars 2006|éditeur=''[[Journal Officiel]]''}}</ref>
* Membre du conseil d'administration de l'organisation professionnelle Procos de 2003 à 2012<ref name="observatoiredelafranchise.fr 2009-05-07">{{Lien web|url=http://www.observatoiredelafranchise.fr/indiscretions-actualite/procos-renouvelle-son-conseil-dadministration-29556.htm|titre=Procos renouvelle son conseil d'administration|date=7 mai 2009|éditeur=''Observatoire de la franchise''}}</ref>
* Membre du conseil d'administration du Consumer Goods Forum<ref name="http://www.theconsumergoodsforum.com/">{{Lien web|url=http://www.theconsumergoodsforum.com/39-board-of-directors/117-georges-plassat|titre=Georges Plassat|éditeur=''Consumer Goods Forum''}}</ref>.


== Références ==
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Version du 5 février 2017 à 14:38

Jacques Ehrmann
Naissance (75 ans)
Bollène (Drapeau de la France France)
Nationalité Drapeau de la France France
Pays de résidence Drapeau de la France France
Profession
Activité principale
Formation
Distinctions
Chevalier de la Légion d'honneur

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Georges Plassat, né le à Bollène, est un homme d'affaires français, expert de la grande distribution et Président-directeur général du Groupe Carrefour depuis 2012.

Biographie

Formation et débuts

Georges Plassat naît à Bollène, dans le Vaucluse[1]. Il grandit et passe son baccalauréat à Moulins dans l'Allier[2]. Georges Plassat rejoint ensuite l'École hôtelière de Lausanne dont il sort diplômé en 1975[3]. Il est également titulaire de l'Advanced Management Program de l'Université Cornell aux États-Unis, promotion 1973[4].

De 1975 à 1983, il est directeur général adjoint de l'hôtel Hilton de l'avenue de Suffren à Paris.

Groupe Casino

Georges Plassat intègre Casino en 1983 en tant que Directeur Marketing de la branche restauration du groupe avant d’être nommé directeur général de cette branche par Antoine Guichard[5], petit-fils du fondateur du groupe de distribution.

Il devient Directeur Général de Casino France en 1990 et dirige les enseignes Géant Casino et Casino[1]. Durant ce mandat, il pilotera l’acquisition du distributeur La Ruche méridionale ainsi que la fusion entre Casino et le Groupe Rallye de Jean-Charles Naouri[6].

De 1992 à 1994, il est gérant du groupe, et de 1994 à 1996, Vice-Président du Directoire.

En 1996, Antoine Guichard le nomme Président du directoire, devenant le premier dirigeant du groupe non issu de la famille Guichard, fondatrice du groupe Casino. L’année suivante, il quitte la direction du Groupe Casino en raison de divergences sur les orientations stratégiques du groupe et du projet de rapprochement avec Promodès[7].

Carrefour Espagne

Georges Plassat rejoint le Groupe Carrefour en 1997[8]. Il dirige pendant deux ans la branche espagnole de l’enseigne, qu’il quitte pour rejoindre le groupe Vivarte.

Présidence du Groupe Vivarte

En 2000, il est nommé Président du directoire de Vivarte[3] (anciennement Groupe André), groupe de distribution de prêt-à-porter et de chaussures. Deux ans après son arrivée, le groupe retrouve la profitabilité grâce au travail de fond mené par Georges Plassat sur le marketing, la logistique et la distribution[4]. Après un départ provoqué par les actionnaires en 2002, l’OPA du fonds d’investissement PAI partners lui permet de revenir au sein du groupe en tant que Président-directeur général[9].

À son retour, il développe le groupe grâce aux acquisitions de Naf Naf, Chevignon[10], Beryl[11] et Accessoires diffusion. Entre 2004 et 2006, le chiffre d’affaires passe de 2 à 2,3 milliards d’euros et le résultat opérationnel passe de 220 à 365 millions d’euros[12]. En 2007, un second LBO après celui de 2004 augmente l'endettement de Vivarte[13]. Georges Plassat quitte la présidence de Vivarte pour le Groupe Carrefour en 2012. En 2017, l'opération de LBO est critiquée par la CFDT de Vivarte pour avoir absorbé une partie importante du résultat [14].

Georges Plassat détient toujours 10 % de Vivarte[15].

Présidence du Groupe Carrefour

Georges Plassat revient au sein du Groupe Carrefour en avril 2012 en tant que Directeur Général Délégué avant d’être nommé Président-directeur général par le conseil d’administration lors de l’assemblée générale des actionnaires du 18 juin 2012[15],[16]. Il succède à Lars Olofsson.

Dès sa prise de fonction, il revoit complètement la stratégie de l’enseigne en France et à l’international. Il fixe quatre axes de développement principaux :

  • Redonner du pouvoir aux magasins en décentralisant la prise de décisions[17];
  • Redevenir compétitif sur les prix[18] ; sans confondre compétitivité et guerre des prix[19];
  • Investir pour rénover des magasins vieillissants[20];
  • Céder certaines participations pour augmenter la capacité de financement du groupe[17].

Au cours de ce premier mandat, Georges Plassat obtient d’excellents résultats[21],[22]. Toutes les zones sur lesquelles le Groupe Carrefour opère poursuivent leur croissance ou la retrouvent, à l’exception de l’Asie[23].

En juin 2015, il est renouvelé pour un deuxième mandat lors de l’assemblée générale du groupe, avec près de 90% des voix[24].

Sa stratégie s'oriente alors autour de 3 grands axes[25],[26] :

  • Le développement des magasins de proximité, notamment en Asie ;
  • L’accélération de la stratégie multiformat (hypermarchés, supermarchés, magasins de proximité…) ;
  • La digitalisation de l’entreprise et de la distribution (rachat de Rue du Commerce, transformation digitale du groupe…)[27].

En décembre 2016, plusieurs médias annoncent que le cabinet de recrutement Egon Zehnder a été chargé de trouver un successeur à Georges Plassat à l’issue de son mandat qui court jusqu’à mi-2018. Georges Plassat aura alors atteint la limite d’âge de 70 ans[28].

Rémunération au sein du Groupe Carrefour

La rémunération de Georges Plassat à la tête du Groupe Carrefour se compose de :

  • un salaire fixe annuel de 1,5 millions d'euros ;
  • une rémunération variable dont le maximum atteint 150 % du salaire fixe, soit 2,25 millions d'euros, là encore supérieure à celle de son prédécesseur ;
  • une attribution de 400 000 options d'achat d'actions Carrefour au cours de l'exercice 2012[29] ;
  • une adhésion au régime de retraite des principaux cadres du groupe ;

Distinctions

  • Chevalier de la Légion d'honneur[30]
  • Trophée d’honneur du Conseil National des Centres Commerciaux (CNCC)[1]
  • Prix du leadership, décerné par le Cercle du leadership, en 2014[31]
  • Classé dans le All-Europe Executive Team 2016 du magazine Institutional Investor[32]

Autres mandats

  • Membre du conseil de surveillance du groupe de restauration Flo de 2003 à 2009[33]
  • Membre du conseil d'administration de l'organisation professionnelle Procos de 2003 à 2012[34]
  • Membre du conseil d'administration du Consumer Goods Forum[35].

Références

  1. ↑ a b et c « Présentation de Georges Plassat », Libre Service Actualités
  2. ↑ Gilles Tanguy, « Les petits secrets de Georges Plassat, nouveau patron de Carrefour », Capital,
  3. ↑ a et b « Portrait de Georges Plassat », L'Expansion
  4. ↑ a et b Anne-Sophie Cathala, « Georges Plassat, de l’école hôtelière à Carrefour », Le Figaro,
  5. ↑ Philippe Bertrand, « Georges Plassat, la dernière carte de Carrefour », Les Échos,
  6. ↑ « Georges Plassat, un redresseur au caractère bien trempé », AFP,
  7. ↑ Stépnane Le Hénaff, « Casino : Questions sur l'éviction de Plassat », Points de vente,
  8. ↑ « Georges Plassat, un « homme du métier » », Les Échos,
  9. ↑ Communiqué de presse PAI Partners, PAI prend le contrôle de Vivarte, paipartners.fr [lire en ligne]
  10. ↑ « Le Groupe Vivarte achète Naf Naf et Chevignon », Stratégies,
  11. ↑ « Vivarte : le rachat de Beryl est finalisé », Les Échos,
  12. ↑ « PAI Partners vend Vivarte à Charterhouse », Fusacq,
  13. ↑ « André, Kookaï, Chevignon, La Halle, Naf Naf, Pataugas... les choix qui ont mené le fleuron Vivarte à la quasi-faillite », sur Le Huffington Post (consulté le )
  14. ↑ « Vivarte : les syndicats luttent contre la menace de démantèlement du groupe », lesechos.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
  15. ↑ a et b « Georges Plassat officiellement nommé à la tête de Carrefour », Libre Service Actualités,
  16. ↑ Kira Mitrofanoff, « Georges Plassat, le dernier espoir de Carrefour », Challenges,
  17. ↑ a et b « Carrefour : Georges Plassat salue l'arrivée de la famille Moulin », Capital,
  18. ↑ Ivan Letessier, « Comment Georges Plassat a réveillé Carrefour », Le Figaro,
  19. ↑ « Guerre des prix : le cri d'alarme du PDG de Carrefour », sur Le Figaro (consulté le )
  20. ↑ Yves Denjean, « Carrefour se veut encore plus ambitieux en France », Rayon boissons,
  21. ↑ Jérôme Parigi, « Distributeur alimentaire : Georges Plassat remet Carrefour sur les bons rails », LSA,
  22. ↑ Francis Lecompte, « Georges Plassat, l'hyperboss qui a relancé Carrefour », Capital,
  23. ↑ « Les défis de Carrefour en 2015 », LSA,
  24. ↑ « Georges Plassat "prépare l'avenir de Carrefour" », Le Journal du Dimanche,
  25. ↑ Jean-Noël Caussil, « Georges Plassat : "N’ubérisons pas tout" », LSA,
  26. ↑ Thiébault Dromard, « Carrefour: les nouveaux chantiers de Georges Plassat », Challenges,
  27. ↑ Emmanuelle Delsol, « Pour le PDG de Carrefour, la transition numérique "c'est passer de Lascaux à Basquiat" », L'Usine Digitale,
  28. ↑ « Chez Carrefour, la succession de Georges Plassat est lancée », Les Echos,
  29. ↑ « Les actionnaires de Carrefour refusent l'attribution de stock-options à Georges Plassat », sur La Tribune, https://plus.google.com/+latribune (consulté le )
  30. ↑ « Ces dirigeants récompensés par la Légion d'honneur », La Tribune,
  31. ↑ « Le Cercle du leadership récompense Plassat et Mazzella », Les Echos,
  32. ↑ « Les professionnels de l'investissement désignent les meilleurs PDG, directeurs financiers et professionnels des relations investisseurs de France », Zone Bourse,
  33. ↑ « Bulletin officiel de l'Autorité des Marchés Financiers, décisions et informations concernant le Groupe Flo », Journal Officiel,
  34. ↑ « Procos renouvelle son conseil d'administration », Observatoire de la franchise,
  35. ↑ « Georges Plassat », Consumer Goods Forum
v · m
Dirigeants des entreprises du CAC 40
(P) = Président du conseil d'administration ; (DG) = Directeur général
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