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Henrik Dam (21 février 1895 à Copenhague - 17 avril 1976 à Copenhague ) est un biochimiste danois . Il est lauréat de la moitié du prix Nobel de physiologie ou médecine de 1943[ 1]
Il a réussi à prouver l'existence de la vitamine K (1920) et à l'isoler à partir de la luzerne (1936).
En 1943, il est lauréat de la moitié du prix Nobel de physiologie ou médecine (l'autre moitié a été remise à Edward Adelbert Doisy ) « pour sa découverte de la vitamine K[ 1] .
(en) Biographie sur le site de la fondation Nobel (le bandeau sur la page comprend plusieurs liens relatifs à la remise du prix, dont un document rédigé par la personne lauréate — le Nobel Lecture — qui détaille ses apports)(en) « Henrik Dam Find a Grave Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes :
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