Concours de sommellerie

Un concours de sommellerie est un concours régional, national ou international permettant de sélectionner les meilleurs sommeliers de leur catégorie.

Les épreuves peuvent comporter des dégustations à l'aveugle de vins et de boissons alcoolisées, ainsi que la connaissance des vignobles, service des boissons, culture générale du vin, réglementations du vin, variétés des cépages, techniques de vinification, etc.

Des concours réservés aux professionnels sont régulièrement organisés dans le monde entier.

Meilleur sommelier du monde

Institué depuis 1983, en remplacement du Concours International des Échansons qui se tenait depuis 1969, le Concours du Meilleur sommelier du monde se tient tous les trois ans, exception faite pour 2001 qui a été avancé en 2000. Il est organisé par l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI), dont le siège est à Paris, dans l’un des états membres de la structure, afin de faire mieux connaitre la profession et de favoriser le perfectionnement de la profession par le biais d'une saine émulation.

Liste des lauréats

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1		1969	Armand Melkonian		-	-	-	-	Bruxelles
2		1971	Piero Sattanino		-	-	-	-	Milan
3		1978	Giuseppe Vaccarini		Jean-Claude Jambon		Arménio de Jesus Fernandes		Estoril
4		1983	Jean-Luc Pouteau		José de Brito Fernandes		-	-	Bruxelles		37
5	30/10	1986	Jean-Claude Jambon		Bruno Casetta		Alain Rosier		Venise
6	27/02	1989	Serge Dubs		Marc Wattier		Eddy Furlan		Paris		30
7	05/09	1992	Philippe Faure-Brac		Gérard Basset		Didier Fiat		Rio de Janeiro		35
8	15/05-16/05	1995	Shinya Tasaki		Olivier Poussier		François Chartier		Tokyo		23
9	06/06-07/06	1998	Markus Del Monego		Éric Beaumard		Norbert Waldnig		Vienne		30
10	05/10-07/10	2000	Olivier Poussier		Paolo Basso		Alain Bélanger		Montréal		36
							Hiroshi Ishida
11	06/10-13/10	2004	Enrico Bernardo		Gérard Basset		Hervé Pennequin		Athènes		43
12	19/05-20/05	2007	Andreas Larsson		Gérard Basset		-	-	Rhodes		45
					Paolo Basso
					Éric Zwiebel
13	10/04-15/04	2010	Gérard Basset		Paolo Basso		David Biraud		Santiago		51
14	27/03-29/03	2013	Paolo Basso		Véronique Rivest		Aristide Spies		Tokyo		53
15	16/04-19/04	2016	Jon Arvid Rosengren		David Biraud		Julie Dupouy		Mendoza		61
16	10/03-15/03	2019	Marc Almert		Nina Højgaard Jensen		Raimonds Tomsons		Anvers		65
17	février	2023							Paris

• 

  Giuseppe Vaccarini
  (1978)

• 

  Serge Dubs
  (1989)

• 

  Philippe Faure-Brac
  (1992)

• 

  Paolo Basso
  (2013)

Meilleur sommelier d'Europe et d'Afrique

Le concours du « Meilleur sommelier d'Europe » était nommé Trophée Ruinart jusqu'en 2006. Depuis 2017, ce concours est également ouvert aux sommeliers de l'ensemble des pays africains et devient à cette occasion le concours de « Meilleur sommelier d'Europe et d'Afrique ».

Liste des lauréats

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1	07/11	1988	Serge Dubs		Christopher Moestue		Thomas Nickels		Reims
2		1990	Mikael Söderström		Jean-Claude Ruet		Gérard Basset		Reims
3		1992	Bernd Kreis		Jean-Claude Ruet		Gérard Basset		Reims
4		1994	Éric Beaumard		Frank Kämmer		Myriam Broggi		Reims
5	13/10	1996	Gérard Basset		Éric Duret		Roberto Gardini		Reims		25
6	27/09	1998	Éric Duret		Enrico Bernardo		Jürgen Fendt		Reims		30
7	17/05-18/05	2000	Franck Thomas		Enrico Bernardo Jonas H. Röjerman		-	-	Reims		30
8	15/05-16/05	2002	Enrico Bernardo		Jonas H. Röjerman		Henri Chapon		Reims		33
9	05/05-06/05	2004	Andreas Larsson		Paolo Basso		Dominique Laporte		Reims		35
10	17/05-18/05	2006	Robert Lie		Paolo Basso		Éric Zwiebel		Reims - Paris		34
11	17/05-19/05	2008	Isa Bal		Paolo Basso		Éric Zwiebel		Sofia		30
12	20/11-23/11	2010	Paolo Basso		David Biraud		Matteo Ghiringhelli		Strasbourg		35
13	26/09-30/09	2013	Jon Arvid Rosengren		David Biraud		Julia Scavo		Sanremo		36
14	08/05-13/05	2017	Raimonds Tomsons		Piotr Pietras		David Biraud Julia Scavo		Vienne		37
15	15/11-19/11	2021							Limassol		40

Meilleur sommelier des Amériques

Le concours était nommé Trophée Ruinart jusqu'en 2004.

Liste des lauréats

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1	05/05-06/05	2004	Ghislain Caron		Dionisio Pinto Chaves		Frederick Dexheimer		Reims
2	31/05-01/06	2009	Elyse Lambert		Véronique Rivest		Guilherme Corrêa		Buenos Aires		15
3	23/10-24/10	2012	Véronique Rivest		Thiago Locatelli		Ian Cauble		Bento Gonçalves		19
4	18/04-24/04	2015	Paz Levinson		Marcelo Pino		Luis Morones		Santiago		20
5	21/05-24/05	2018	Pier-Alexis Soulière		Martín Bruno		Carl Villeneuve-Lepage		Montréal		20
6	01/09-06/09	2021							Concepción

Meilleur sommelier d'Asie et d'Océanie

Liste des lauréats

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1	15/11-18/11	2009	Satoru Mori		Franck Moreau		Nobuhiro Tani		Osaka		20
2	07/05-09/05	2012	Franck Moreau		Nobuhide Tani		Yoichi Sato		Daejeon		19
3	04/11-07/11	2015	Hiroshi Ishida		Ho Pong Wallace Lo		Banjo-Harris Plane		Hong Kong		18
4	15/10-18/10	2018	Wataru Iwata		Reeze Choi Kam Fung		Justin Ho Li Vern		Kyoto		24
5	1er semestre	2022

France

Meilleur sommelier de France

Pascal Léonetti (2006) chez Marc et Paul Haeberlin

Liste des lauréats :

• 1961 : Jean Chauchée, premier à obtenir ce titre
• 1962 : Henri Guygot
• 1963 : M. Rouby
• 1964 : Guy Blandin
• 1966 : Paul Brunet
• 1967 : Louis Le Bail
• 1968 : Armand Melkonian
• 1970 : Gérard Renoux
• 1972 : Jean-Marie Stoeckel
• 1974 : Jean-Claude Jambon
• 1976 : Albert Golay
• 1978 : Philippe Bourguignon
• 1980 : Georges Pertuiset (président d'honneur de l'Union de la Sommellerie Française)
• 1983 : Serge Dubs (chef sommelier à l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern, en Alsace)
• 1986 : Philippe Nusswitz (vigneron dans le Languedoc)
• 1988 : Philippe Faure-Brac (Restaurant Bistrot du sommelier à Paris)
• 1990 : Olivier Poussier
• 1992 : Éric Beaumard
• 1994 : Lyonel Leconte
• 1996 : Richard Bernard
• 2000 : Franck Thomas
• 2002 : David Biraud (Hôtel Mandarin Oriental à Paris)
• 2004 : Dominique Laporte
• 2006 : Pascal Léonetti (Restaurant l'Auberge de l'Ill, à Illhaeusern, en Alsace de Marc et Paul Haeberlin)
• 2008 : Manuel Peyrondet (Restaurant Taillevent à Paris)
• 2010 : Benjamin Roffet (Restaurant le Trianon à Versailles)
• 2012 : Romain Iltis (Restaurant Villa René Lalique à Wingen sur Moder)
• 2014 : Jonathan Bauer Monneret (Restaurant Le Spring à Paris)
• 2016 : Gaëtan Bouvier (Restaurant La Villa Florentine à Lyon)
• 2018 : Pascaline Lepeltier (Restaurant Racines NY à New York)

Meilleur ouvrier de France Sommelier

Promotion 2000 Arnaud Chambost - Lycée Hôtelier de Dardilly Éric Duret - Flaveurs à Pers-Jussy Christian Pechoutre - Lycée Albert Bayet à Tours Franck Thomas - Lycée Hôtelier à Cagnes sur mer Promotion 2004 David Biraud - Les Ambassadeurs, Hôtel de Crillon à Paris Dominique Laporte - Restaurant Alain Senderens à Paris Christophe Tassan - Restaurant Le Bec Fin à Philadelphie Promotion 2007 Laurent Derhé - Auberge du Ru à Frontonas John Euvrard - Restaurant Paul Bocuse à Collonges au Mont-d'Or Fabrice Sommier - Restaurant Georges Blanc à Vonnas Promotion 2011 Bruno Meril - Restaurant Chiggeri à Luxembourg Antoine Pétrus - Lasserre Manuel Peyrondet - Royal Monceau Benjamin Roffet - Le Trianon Palace, à Versailles

Promotion 2015 Romain Iltis - Restaurant Villa René Lalique à Wingen sur Moder Pascal Paulze - Restaurant L'Oasis à Mandelieu-la-Napoule Philippe Troussard - Hôtel-Restaurant Les Caudalies à Arbois Denis Verneau - Restaurant La Mère Brazier à Lyon Philippe Faure-Brac (Honoris Causa) Promotion 2018 Éric Goettelmann - Groupe Bernard Loiseau Jean-Baptiste Klein - La Table d'Olivier Nasti à Kaysersberg Pascaline Lepeltier - Restaurant Racines NY à New York Nicolas Vialettes - Taillevent à Paris Paul Brunet (Honoris Causa)

Meilleur jeune sommelier de France

Initialement nommé Trophée Ruinart, Trophée Duval-Leroy depuis 2009.

Liste des lauréats :

• 1979 : Pierre Paillardon
• 1980 : Anne-Marie Quaranta
• 1981 : Hervé Bizeuil
• 1982 : Christian Péchoutre
• 1983 : Didier Bordas
• 1984 : Philippe Faure-Brac
• 1985 : Jean-Jacques Place
• 1986 : Gilles Hascoet
• 1987 : Éric Beaumard
• 1988 : Jean-Claude Ruet
• 1989 : Hervé Pennequin
• 1990 : David Kaminski
• 1991 : Lyonel Leconte
• 1992 : Stéphane Debaille
• 1993 : Marlène Vendramelli
• 1994 : Christophe Salvatore
• 1995 : Franck Thomas
• 1996 : Richard Bernard
• 1997 : Dominique Laporte
• 1998 : David Biraud
• 1999 : Anthony Ravat
• 2000 : Aurélien Blanc
• 2001 : Giovanna Rapali
• 2003 : Pascal Léonetti
• 2005 : Manuel Peyrondet
• 2007 : Antoine Pétrus
• 2009 : Jonathan Bauer Monneret
• 2011 : Jean-Baptiste Klein
• 2013 : Maxime Brunet
• 2015 : Pierre Jacob
• 2017 : Quentin Vauléon
• 2019 : Charlotte Guyot

Grand Prix Sopexa du Meilleur Sommelier International en Vins & Spiritueux de France

• 1986 : Philippe Nusswitz (France)
• 1988 : Larry Stone (États-Unis)
• 1990 : Olivier Poussier (France)
• 1992 : Gérard Basset (France)
• 1994 : François Chartier (Canada)
• 1997 : Joseph Spellman (États-Unis)

Master of Port

Le titre de « Master of Port » est attribué en France à un sommelier de vins de Porto. Le premier « Master of Port » a été lancé en 1988 à l’initiative du Champagne Taittinger. Il est organisé par le SGMP (Syndicat des Grandes Marques de Porto) en France avec le soutien technique de l'UDSF (Union De la Sommellerie Française) et l'Institut des Vins du Douro et de Porto en associant des marques de porto.

Liste des lauréats :

• 1988 : Serge Dubs
• 1989 : Jean-Marc Burg
• 1990 : Stéphane Trapier
• 1991 : Éric Dugardin
• 1992 : Jean-Christophe Renaut
• 1993 : Octavio Benedito
• 1994 : François-Xavier Bernard
• 1996 : Charles-André Charrier
• 1998 : Dominique Laporte
• 1999 : Arnaud Fatome
• 2002 : Frédérique Schaaf
• 2006 : Manuel Peyrondet
• 2008 : Romain Iltis
• 2010 : Fabrice Sommier
• 2012 : Bertrand Bijasson
• 2015 : Denis Verneau et Michel Hermet (Honoris Causa)
• 2017 : Julia Scavo
• 2019 : Gaëtan Bouvier et Antoine Woerle (Honoris Causa)

Canada

Meilleur sommelier du Canada

Liste des lauréats :

• 2006 : Véronique Rivest
• 2012 : Véronique Rivest
• 2015 : Élyse Lambert
• 2017 : Carl Villeneuve Lepage

Meilleur sommelier du Québec

Liste des lauréats :

• 1990 : François Chartier
• 1991 : François Chartier
• 1993 : Jean-Philippe Lefèbvre
• 1995 : Alain Bélanger
• 1997 : Patrice Tinguy
• 1999 : Ghislain Caron
• 2001 : Guy Lelièvre
• 2004 : Élyse Lambert
• 2006 : Véronique Rivest
• 2009 : Bertrand Eichel
• 2011 : Stéphane Leroux
• 2014 : Carl Villeneuve Lepage
• 2017 : Pier-Alexis Soulière
• 2020 : Hugo Duchesne

Belgique

Meilleur sommelier de Belgique

Liste des lauréats :

• 1960 : Louis Dobbelaere
• 1961 : Oreste Bonola
• 1962 : Jean Everard
• 1963 : Louis Wynants/Ludwig Kloek
• 1964 : Mathilde Capro/Herman Pevenage
• 1965 : André Van Hauwermeiren/François Stas
• 1966 : Fernand Delpire
• 1967 : Alexandre Lefevere/Paul Hicter
• 1968 : Willy Van Hauwermeiren/Elisabeth Mabille
• 1969 : André Gorissen
• 1970 : Jacky Zia
• 1971 : Roland Verbraeken
• 1972 : Werner Desutter
• 1973 : John Naessens
• 1974 : Philippe Dekens
• 1975 : Christian Lambert
• 1976 : Noël Pauwels
• 1977 : Guido Simons
• 1978 : Carlo Zecchin
• 1979 : Hervé Debelle
• 1980 : Harold Follet
• 1981 : Jean-Marie Maes
• 1982 : Herman De Dapper
• 1983 : Hugo Steels
• 1984 : Benoit Rousse
• 1985 : Frank Desmedt
• 1986 : Marc Wattier
• 1987 : Maurizio
• 1988 : Eric Boschman
• 1989 : Gérard Garroy
• 1990 : Guido Francque
• 1991 : William Wouters (Pazzo)
• 1992 : Dominique Gobert
• 1993 : Lode Heynderickx
• 1994 : Eddy Dandrimont
• 1995 : Lieuwe Ribbens
• 1996 : John Sterckx
• 1997 : Marcel Troisfontaine
• 1998 : Michel Delrée
• 1999 : Xavier Faber
• 2000 : Bob Zaman
• 2001 : Luk De Rooze
• 2002 : William Wouters
• 2003 : Stijn Van der Beken
• 2004 : Joachim Boudens
• 2005 : Yann Satin
• 2006 : Stefaan Camerlinck
• 2007 : Aristide Spies
• 2008 : Kees Dobbelaar
• 2009 : Tim Vandeput
• 2010 : Kris Lismont
• 2011 : Pieter Verheyde
• 2012 : Steven Wullaert
• 2013 : Yanick Dehandschutter
• 2014 : Antoine Lehebel
• 2015 : Benoît Couderé
• 2016 : Joery De Lille
• 2017 : Jasper Van Papeghem
• 2018 : Tom Ieven
• 2019 : Gianluca di Taranto

Suisse

Meilleur sommelier de Suisse

Liste des lauréats :

• 1986 : Marc Dekegel
• 1987 : Myriam Broggi
• 1988 : Marc Perrey
• 1989 : Éric Duret
• 1990 : Jean-Marc Guelpa
• 1991 : Marc Friederich
• 1992 : Emmanuel Heydens
• 1993 : Claudio De Giorgi
• 1994 : Raffaello Bonuccelli
• 1995 : Philippe Piou
• 1996 : Ezio De Bernardi
• 1997 : Paolo Basso
• 1999 : Joseph Pargfrieder
• 2001 : Emilio Del Fante
• 2003 : Savino Angioletti
• 2005 : Christian Bock
• 2009 : Fabio Miccoli
• 2012 : Fabio Masi
• 2014 : Simone Ragusa
• 2016 : Reza Nahaboo
• 2018 : Aurélien Blanc

Voir aussi

Associations de sommeliers

• Union de la sommellerie française
• Association des sommeliers d'Europe
• Association de la sommellerie internationale

Articles connexes

• Sommelier
• Meilleur ouvrier de France
• Trophée Ruinart