Andreas Larsson (sommelier)
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
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Andreas Larsson
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Meilleur sommelier d'Europe (d) () Meilleur sommelier du monde () |
Andreas Larsson (né le ) à Stockholm est un sommelier suédois élu « Meilleur sommelier du monde 2007 ».
Biographie
[modifier | modifier le code]À 16 ans, Andreas entre à l'école d'hôtellerie pour être chef puis travaille comme chef durant sept ans.
En 1996, lors d'un voyage en France, il découvre le monde du vin avec les vignobles de Bourgogne et de la vallée du Rhône.
Il est sommelier dans le restaurant « PM & Vänner » dans le sud de la Suède avec une cave de 7 000 bouteilles dont 600 étiquettes différentes.
Palmarès
[modifier | modifier le code]- 2001, 2002 et 2003 - Meilleur sommelier de Suède
- 2002 - Meilleur sommelier des pays nordiques
- 2004 - Meilleur sommelier d'Europe
- 2007 - Meilleur sommelier du monde
