Slilet

Les slilet ou slilet el fekia sont une pâtisserie algérienne à base de pâte brisée fourré aux amandes parfumée au zeste de citron et à l'eau de fleur d'oranger^{[réf. nécessaire]}. Elle présente un aspect visuel très élaboré avec souvent de faux fruits comestibles en pâte d'amande et colorant.^{[réf. nécessaire]}

Étymologie

Comme son nom l'indique en arabe algérien, cette pâtisserie signifie « corbeille » ou « corbeille aux fruits ».^{[réf. nécessaire]}