Robinose

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robinose
Robinose
Identification
No CAS 101986-65-6
Propriétés chimiques
Formule brute C18H32O14
Masse molaire[1] 472,4383 ± 0,0208 g/mol
C 45,76 %, H 6,83 %, O 47,41 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le robinose ou 6″-O-α-rhamnopyranosyl-β-galactopyranoside est un disaccharide, composé d'une molécule de rhamnose liée à une molécule de galactose.

Ce sucre peut être trouvé dans la queue de chat (Acalypha hispida)[2].

La robinine (kaempférol-3-O-robinoside-7-O-rhamnoside) est un diglocyde d'un flavonol, le kaempférol avec comme sucres le robinose et le rhamnose

Notes et références[modifier | modifier le code]