Projet:Alimentation et gastronomie/Évaluation/Index/28
Dernière mise à jour : 22 août 2024 par OrlodrimBot.
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Autres
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Commentaires
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McShay | 09/06/16 | Faible | Ébauche | ||
Medaglioni | 15/09/21 | Faible | Ébauche | ||
Mee bandung Muar | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mehraz | 31/12/09 | Faible | Ébauche | ||
Meicai | Faible | Ébauche | |||
Meiguilujiu | Faible | Ébauche | |||
Meiji (entreprise) | 14/10/16 | Faible | Ébauche | ||
Mellorine | 09/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Melon au jambon | 08/05/22 | Faible | Ébauche | ||
Melon du Haut-Poitou | 31/07/16 | Faible | Ébauche | ||
Memil guksu | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Ménagère (couverts) | Faible | Ébauche | |||
Ménagère (ustensile de cuisine) | Faible | Ébauche | |||
Menchi-katsu | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mendiant (pâtisserie) | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Menengiç kahvesi | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Menma | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Menrui | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mentsuyu | 07/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Menu enfant | Faible | Ébauche | |||
Menus-Plaisirs - Les Troisgros | 07/02/24 | Faible | Ébauche | ||
Mercal | Faible | Ébauche | |||
Mère de vinaigre | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Merlijn | 09/06/16 | Faible | Ébauche | ||
Merlu koxkera | 13/10/08 | Faible | Ébauche | ||
Mermez | Faible | Ébauche | |||
Mèrvelle | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mesfouf | Faible | Ébauche | |||
Mett | 10/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Mettwurst | 11/08/13 | Faible | Ébauche | ||
Mezzelune | 15/09/21 | Faible | Ébauche | ||
Mhamsa | 30/06/14 | Faible | Ébauche | ||
Mhancha | 30/06/24 | Faible | Ébauche | ||
Mì Quảng | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mi rebus | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mi xao | Faible | Ébauche | |||
Mi-cuit au chocolat | 10/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Michael Symon | 09/10/17 | Faible | Ébauche | ||
Michele Ferrero | Faible | Ébauche | |||
Michelettes du Mont Saint-Michel | Faible | Ébauche | |||
Micheline (liqueur) | 20/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Michetta | Faible | Ébauche |
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Michio Kushi | 14/10/16 | Faible | Ébauche | ||
Michon (gastronomie) | Faible | Ébauche | |||
Mickaël Azouz | 14/06/24 | Faible | Ébauche | ||
Micóoula | 01/08/13 | Faible | Ébauche | ||
Midori (liqueur) | 14/10/16 | Faible | Ébauche | ||
Mie | Faible | Ébauche | |||
Mie Aceh | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mie ayam | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mie celor | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mie kangkung | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mie kocok | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Miel de Corse | Faible | Ébauche | |||
Miel de metcalfa | Faible | Ébauche | |||
Miel de pin | 21/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Migaine | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Migas (gastronomie) | Faible | Ébauche | |||
Migliacciu | Faible | Ébauche | |||
Mignardise | Faible | Ébauche | |||
Mignonnette (cuisine) | Faible | Ébauche | |||
Mijotage | 16/07/19 | Faible | Ébauche | ||
Mikado (biscuit) | 23/10/16 | Faible | Ébauche | ||
Milanaise | 01/02/10 | Faible | Ébauche | ||
Milharenque | 03/06/23 | Faible | Ébauche | ||
Mince and tatties | 03/12/10 | Faible | Ébauche | ||
Minerve (pâtisserie) | 07/02/15 | Faible | Ébauche | ||
Minuteur | Faible | Ébauche | |||
Miot (recette) | 19/03/18 | Faible | Ébauche | ||
Mique | Faible | Ébauche | |||
Mirabelle de Lorraine | 19/10/18 | Faible | Ébauche | ||
Mirliton de Pont-Audemer | 12/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Mirlitons de Rouen | Faible | Ébauche | |||
Miroton de bœuf | 14/04/18 | Faible | Ébauche | ||
Mirza ghassemi | 15/10/16 | Faible | Ébauche | ||
Mise en bouche | Faible | Ébauche | |||
Mistral gagnant (confiserie) | 13/08/10 | Faible | Ébauche | ||
Mitarashi-dango | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mitch Morgan | Faible | Ébauche | |||
Miti hue | Faible | Ébauche | |||
Mixeur (appareil ménager) | Faible | Ébauche | |||
Mizuame | 04/05/10 | Faible | Ébauche | ||
Mizuna | 29/08/16 | Faible | Ébauche | ||
Mjadra | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mkharek | Faible | Ébauche | |||
Moambe | 24/09/20 | Faible | Ébauche | ||
Mocaccino | 18/04/20 | Faible | Ébauche | ||
Mochi glacé | 09/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Mocktail | 13/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Modeste Magny | 02/12/16 | Faible | Ébauche | ||
Modi (pomme) | 09/06/16 | Faible | Ébauche | ||
Moelleux au chocolat | Faible | Ébauche | |||
Mohnnudel | Faible | Ébauche | |||
Mojito | 11/06/14 | Faible | Ébauche |
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Momo (plat traditionnel) | Faible | Ébauche | |||
Mon Chéri | 05/07/10 | Faible | Ébauche | ||
Monaka | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Monalisa (pomme de terre) | 03/12/10 | Faible | Ébauche | ||
Mondeju | 30/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Monjayaki | 07/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Monopolowa | Faible | Ébauche | |||
Mont Blanc (entreprise) | Faible | Ébauche | |||
Mont d'Or chaud | Faible | Ébauche | |||
Mont-blanc (gâteau) | Faible | Ébauche |
a vérifier : - il me semble que la photo mise pour illustrer le "mont blanc" est un mont blanc japonisé. - dans les recettes de cuisine antillaise il n'a pas la forme d'un dome et est généralement à base de noix de coco - antillais ou plus précisément martiniquais? - généralement pour les fetes : mariage, bapteme... Pour commencer, allez déjà jeter un oeil par ici : La photos actuellement présentée n'est en rien représentative et devrait donc être supprimée. Il s'agit d'un autre gâteau local, voire d'une variante inventée par un pâtissier imaginatif. Où alors il faut préciser dans le titre cette autre provenance. Des gens se sont servit du nom "Mont-blanc" pour en faire un jeu de mot, en utilisant de la noix de coco pour sa couleur blanche. A l'origine et encore actuellement, cette célèbre pâtisserie représente la mythique montage Mon-blanc qui se trouve entre la France, l’Italie et la Suisse. Pour la réaliser il est utilisé de la crème de marron, (de châtaignes en réalité), qui est dressée pour en faire une montagne, surmontée avec une petite meringue suisse, (suisse = méthode de préparation), pour figurer la neige. Rien de plus évident. | ||
Montgomery (cultivar de pommier) | 09/06/16 | Faible | Ébauche | ||
Moonlight (pomme) | 09/06/16 | Faible | Ébauche | ||
Moqueca | Faible | Ébauche | |||
Morcilla | Faible | Ébauche | |||
Morcilla patatera | Faible | Ébauche | |||
Moretta (café) | Faible | Ébauche | |||
Morzeddhu | 29/05/10 | Faible | Ébauche | ||
Mostaccino | 06/09/21 | Faible | Ébauche | ||
Mostarda | Faible | Ébauche | |||
Motsetta | Faible | Ébauche | |||
Mouhammara | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Moule (ustensile) | Faible | Ébauche | |||
Moule à beurre | Faible | Ébauche | |||
Moule à manqué | Faible | Ébauche | |||
Moules marinières | Faible | Ébauche |
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Moulin à café | Faible | Ébauche | |||
Moulin à légumes | Faible | Ébauche | |||
Moulin à poivre | Faible | Ébauche | |||
Mounassou | 03/12/10 | Faible | Ébauche | ||
Mousline | 03/12/10 | Faible | Ébauche | ||
Mousse (cuisine) | Faible | Ébauche |
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Mousseline | Faible | Ébauche |
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Mozzarella sticks | 09/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Mqila Slaouia | 30/06/14 | Faible | Ébauche | ||
Mrouzia | 31/12/09 | Faible | Ébauche | ||
Msemmen | 23/01/10 | Faible | Ébauche | ||
Mtabga | 04/12/12 | Faible | Ébauche | ||
Mtewem | 09/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Muffin | Faible | Ébauche | |||
Muffuletta | 08/11/21 | Faible | Ébauche | ||
Mujdei | 14/08/16 | Faible | Ébauche | ||
Muk | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mukhwas | 08/11/23 | Faible | Ébauche | ||
Muktuk | 07/08/24 | Faible | Ébauche |
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Mulino Bianco | 26/07/10 | Faible | Ébauche | ||
Multicuiseur | 13/08/18 | Faible | Ébauche | ||
Munavoi | 10/02/17 | Faible | Ébauche | ||
Mura-suzume | 07/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Murături | 14/08/16 | Faible | Ébauche | ||
Murson | Faible | Ébauche | |||
Murtabak | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Murukku | 20/10/15 | Faible | Ébauche | ||
Musée de la fraise (Wépion) | 29/07/24 | Faible | Ébauche | ||
Musée de la pomme de terre (Munich) | 01/12/10 | Faible | Ébauche | ||
Musée du Bonbon à Uzès | 07/02/15 | Faible | Ébauche | ||
Musée du rāmen de Shin-Yokohama | 26/08/16 | Faible | Ébauche | ||
Musée national des pâtes alimentaires | 02/04/22 | Faible | Ébauche | ||
Musetto | 04/09/22 | Faible | Ébauche | ||
Mushimono | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Mustacciuoli | 14/11/21 | Faible | Ébauche | ||
Mustamakkara | 14/02/16 | Faible | Ébauche | ||
Myro (apéritif) | Faible | Ébauche | |||
Mythos (Bière) | 08/05/21 | Faible | Ébauche | ||
Nabisco | Faible | Ébauche | |||
Nacional (cacao) | 17/08/21 | Faible | Ébauche | ||
Nam chim | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nam phrik | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nam tok | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Namasu | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Namul | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nanbanzuke | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nanna (cultivar de pommier) | 09/06/16 | Faible | Ébauche | ||
Napolact | 16/08/16 | Faible | Ébauche | ||
Napolitain (gâteau) | 03/05/24 | Faible | Ébauche | ||
Nasi bakar | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nasi campur | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nasi goreng | Faible | Ébauche | |||
Nasi kandar | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nasi kuning | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nasi pecel | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nasi ulam | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nata de coco | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Natillas | Faible | Ébauche | |||
Natsuko no Sake | 24/09/23 | Faible | Ébauche | ||
Navarin (cuisine) | Faible | Ébauche | |||
Neccio | 20/08/21 | Faible | Ébauche | ||
Nectar (boisson) | 19/01/09 | Faible | Ébauche | ||
Negimaki | 07/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Négrette (olive) | Faible | Ébauche | |||
Negroni (cocktail) | Faible | Ébauche | |||
Nela | 09/06/16 | Faible | Ébauche | ||
Néophilie | Faible | Ébauche | |||
Nevsky (pomme de terre) | Faible | Ébauche | |||
Newport 1665 | 12/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Ngapi | Faible | Ébauche | |||
Ngo hiang | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nian gao | 23/03/10 | Faible | Ébauche | ||
Niboshi | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nicola (pomme de terre) | Faible | Ébauche | |||
Nicolas Stohrer | 20/11/08 | Faible | Ébauche | ||
Niflette | 30/12/21 | Faible | Ébauche | ||
Nigakute amai | 07/08/24 | Faible | Ébauche | ||
Nikujaga | 03/12/10 | Faible | Ébauche | ||
Nikuman | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nimono | 21/03/16 | Faible | Ébauche | ||
Nina Métayer | 26/10/23 | Faible | Ébauche | ||
Nippon Ham | 14/10/16 | Faible | Ébauche | ||
Niter kibbeh | 21/03/16 | Faible | Ébauche |