Tormore

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Tormore
Image illustrative de l'article Tormore
Distillerie
Pays Écosse
Ville Advie (Speyside)
Coordonnées 57° 23′ 52″ Nord 3° 24′ 30″ Ouest / 57.3978, -3.408332 ()  
Statut active
Fondée en 1958
Détenue par Pernod-Ricard
Alcools produits Scotch Whisky
Adresse Advie, Grantown-on-Spey, Morayshire
Site Web www.tormore.com
Processus de distillation
Source d'eau Achvochkie Burn
Cuves de brassage 1 mash tun (10.4 tonnes)
Cuves de fermentation 8 washbacks
Alambics 4 washstills (11 000 litres)
4 spiritstills (7500 litres)
Maturation fûts de Bourbon
Capacité de production
(litres d'alcool/an)
3 700 000
Localisation

Géolocalisation sur la carte : Écosse

(Voir situation sur carte : Écosse)
Tormore

Tormore est une distillerie de whisky fondée en 1958 dans le Speyside. La construction de la distillerie a commencé en 1958 et s’est terminée en 1960.

Histoire[modifier | modifier le code]

Tormore est une des distilleries écossaises les plus récentes. En 1958, c’est la première distillerie à être construite depuis le début du XXe siècle[1]. En 1972, la distillerie a été agrandie et passe de 4 à 8 alambics.

La production[modifier | modifier le code]

Tormore embouteille très peu sa production en single malt la quasi-totalité du whisky produit est destinée à la fabrication des blends, essentiellement Long John.

Versions officielles[modifier | modifier le code]

  • Tormore 10 ans
  • Tormore 12 ans 40 %, lancé en 2004.

D'autres versions officielles ont existé comme un 5 ans et un 15 ans d’âge.

Embouteillages indépendants[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) « Tormore », Scotland:Whisky and Distilleries

Lien externe[modifier | modifier le code]