Glendronach

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Glendronach
Image illustrative de l'article Glendronach
Distillerie
Pays Royaume-Uni
Ville Forgue (Speyside)
Coordonnées 57° 29′ 04″ Nord 2° 37′ 33″ Ouest / 57.4844, -2.6259  
Statut en activité
Fondée en 1826
Détenue par The Benriach Distillery Company Ltd.
Alcools produits whisky
Site Web www.glendronachdistillery.co.uk
Processus de distillation
Source d'eau Dronac Burn
Alambics 2 wash stills
2 spirit stills
Capacité de production
(litres d'alcool/an)
1 300 000
Localisation

Géolocalisation sur la carte : Écosse

(Voir situation sur carte : Écosse)
Glendronach

Glendronach est une distillerie de whisky située près de Forgue, dans le Speyside, en Écosse. Son nom signifie « la vallée des ronces » en gaélique[1].

Histoire[modifier | modifier le code]

Glendronach a été fondée en 1826 par James Allardice. Dans les années qui suivirent, elle changea souvent de propriétaire. Parmi eux, on peut citer Charles Grant, un des fils de William Grant, le propriétaire de la distillerie Glenfiddich, qui en était le propriétaire entre 1920 et 1960. À cette date, la distillerie a été reprise par Wm Teacher & Sons jusqu'à sa fermeture annoncée, décidée par la société mère Allied Domecq en 1996. En 2005 Glendronach fut remise en service par son nouveau propriétaire, le groupe Pernod Ricard, qui à son tour l'a revendue à Benriach Distillery Company Ltd..

La salle des alambics de Glendronach.

La production[modifier | modifier le code]

L'essentiel de la production de la distillerie est destinée à l'élaboration de blends, notamment Ballantine's et Teacher's Highland Cream[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Le Whisky, itinéraires et dégustation, p. 47, Thierry Bénitah, Ed. Flammarion, (ISBN 2082011798)

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