Beefeater

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Beefeater

Beefeater est une marque de gin. La bouteille porte l'effigie d'un beefeater[1], gardiens de la Tour de Londres, toujours chargés de faire visiter ce monument et de raconter la fameuse légende des corbeaux.

Historique[modifier | modifier le code]

Le gin Beefeater, produit depuis 1820 à Kennington près de Londres, a été créé par James Burrough. Titrant à 47 %, Ce gin est distillé dans un esprit d'alcool à « 100 % de grain ».

Le Beefeater contient neuf plantes : genévrier, de l'angélique (racines et graines), de l'écorce de citron, du genièvre, des graines de coriandre, de l'amande, de la réglisse, de l'orange italienne de Séville, de l'orris[2], récoltées 24 heures avant une distillation de 8 heures. Depuis l'année de sa création, le gin est ensuite emporté en Écosse, où il est mélangé et mis en bouteille, avant d'être distribué en Royaume-Uni.

La marque appartient au groupe Pernod Ricard.

Références[modifier | modifier le code]

  1. également appelé Yeoman Warder
  2. contre-étiquette du Beefeater's glass

Lien externe[modifier | modifier le code]