Aghroum boutgouri

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Aghroum boutgouri
Autre nom Aghroum n'tdount
Lieu d’origine Maroc
Place dans le service Pain

L’aghroum boutgouri (ou aghroum n'tdount) est un pain traditionnel très épicé du sud du Maroc, farci avec des oignons, de la graisse ou de la viande hachée, auxquels s’ajoutent épices et herbes hachées.

Notes et références[modifier | modifier le code]