Liste des noms vernaculaires de poissons
Cet article donne la liste alphabétique des noms vernaculaires des poissons les plus communs.
A
- Able de Heckel
- Ablette
- Achigan de mer
- Aiglefin
- Aiguillat commun
- Aiguillat noir
- Alose
- Anguille
- Apogon
- Anchois
- Amour blanc
- Apron du Rhône
- Aspe
B
- Baliste
- Bar ou loup de mer
- Bar blanc
- Barbeau
- Barracuda
- Bardot (appelé aussi « colin » ou « merlu »)
- Baudroie
- Baudroie abyssale de Johnson
- Baudroie commune
- Baudroie d’Amérique
- Baudroie des abysses
- Blanchet
- Blageon
- Bogue
- Bonite
- Bouvière
- Brème
- Brochet
- Blade
- Beaux yeux ou dorade rose
- Billard ou maquereau espagnol
- Black-Bass
- Blennie ou bavarelle
- Brosme
C
- Cabillaud
- Capelan
- Capret
- Carassin
- Carassin doré dit « poisson rouge »
- Cardine franche
- Carpe
- Carrelet
- Castagnole
- Cernier (poissons du genre Polyprion)
- Chabot
- Chapon
- Chat
- Chevesne
- Claresse
- Colin (nom générique de plusieurs poissons d'eau de mer)
- Congre
- Corb
- Corégone
- Coryphène
- Courbine (appelé aussi « maigre » et « grogneur »)
- Crénilabre
- Cyprinodonte
D
E
- Églefin (famille de la morue )
- Elbot (nom commercial du flétan séché et salé)
- Éperlan
- Épinoche
- Épinochette
- Équille
- Escolier
- Espadon
- Esturgeon (Acipenser sturio)
F
G
- Gallinette
- Gardon
- Girelle
- Gobie
- Gobio
- Goret
- Gorette
- Goujon
- Grand-gueule
- Grémille
- Grenadier
- Grondin
- Guppy
H
I
J
- Julienne ou linue ou lingue
L
- Labre
- Lamproie
- Lançon
- Liche
- Lieu appelé aussi « merlu » ou « colin » ou « bardot »
- Lieu jaune
- Lieu noir
- Limande
- Lingue ou julienne ou linue
- Loche (nom générique commun à de nombreux poissons de fond)
- Lompe
- Loquette d'Europe
- Lorette
- Lotte
- Loubine
- Loup de mer
M
- Mâchoiron
- Maigre
- Makaire
- Mako
- Malachigan
- Mandoule (en)
- Maquereau
- Maraîche ou requin-taupe
- Marbré
- Marigane noire
- Marlin
- Maskinongé
- Ménomini rond
- Merlan
- Merlu ou merluche
- Mérou
- Merval
- Meunier
- Mirandelle
- Môle
- Mora
- Morue
- Motelle
- Muge
- Mulet
- Murène
- mehdia
N
O
P
- Pageot
- Pagre
- Panga
- Pataclet
- Perche
- Perche du Nil
- Phrynorhombe
- Piranha
- Plie
- Poisson-chat
- Poisson-chien
- Poisson clown
- Poisson-coffre
- Poisson lanterne
- Poisson-lune
- Poisson-pilote
- Poisson rouge
- Poisson zèbre
R
S
- Saint-pierre
- Sandre
- Sar
- Sardine
- Sériole
- Sarran ou Serran commun
- Saumon
- Saupe
T
- Tacaud
- Tanche
- Tanche-tautogue
- Tanude
- Targeur
- Tassergal
- Tautogue noir
- Tétraodon
- Thazard (poissons de la famille des maquereaux)
- Thon
- Tilapia du Nil
- Truite
- Turbot
- Turbot de sable
- Turbot (des Français)
- Turbot de Terre-Neuve (flétan du Groenland)
U
V
- Vairon
- Vandoise
- Vieille (Tanche-tautogue)
- Vieille
- Vivaneau (nom employé pour de nombreuses espèces de poissons)
- Vive
X
- Xipho ou porte-épée
Voir aussi
Listes par biotope
- Liste des poissons d'Andorre
- Liste des poissons de Méditerranée
- Liste des poissons de l'océan Atlantique
- Liste des poissons des lacs et rivières de France
- Liste des poissons de Guyane
- Liste de poissons des abysses
Aquariophile
Pisciculture
Cuisine
- Liste des poissons de mer utilisés en cuisine
- Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine
Autres
Notes et références
- « Les poissons à chair rose du Québec, de l’eau à l’assiette », sur Le Devoir (consulté le )
