Anguille
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nom vernaculaire ambigu :  |
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| Anguille d'Europe | |
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En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents. L'anguille d'Europe est l'anguille la plus connue.
En Europe, jusqu'en mer Baltique, l'anguille semble avoir été pêchée en grande quantité depuis la préhistoire. Elle l'est au moins depuis l'âge de la Pierre (néolithique et mésolithique[1][2]) où l'on savait la piéger en mer lors de sa migration de retour vers les Sargasses dans des nasses tressées (en noisetier, roseau...). Certains auteurs estiment même qu'on pouvait la conserver plusieurs mois "en cage" sous l'eau[3].
L'archéologie sous-marine a néanmoins montré que les populations néolithiques européennes exploitaient abondement et avec un certain savoir-faire les ressources halieutiques[3]. En mer Baltique, les archéologues ont constaté que la plupart des sites littoraux connus aujourd’hui pour leur richesse en poissons étaient déjà occupés par des communautés de pêcheurs préhistoriques[3].
Récemment, pour des raisons encore mal comprises, probablement multi-factorielles (pollutions, parasitoses, surpêche des civelles...) les populations d'anguille européenne se sont effondrées, de même que pour d'autres espèces.
Sommaire |
Noms vernaculaires [modifier]
- Anguille d'Europe — Anguilla anguilla ; les expressions « anguille argentée » (ou « blanche ») et « anguille jaune » désignent des étapes de la vie de cette espèce
- Anguille abyssale — Saccopharyngiformes
- Anguille d'Amérique — Anguilla rostrata
- Anguille d'Australie — Anguilla australis
- Anguille à bec de canard — Nettastomatidae sp[4].
- Anguilles d'eau douce — Anguillidae
- Anguille électrique — Electrophorus electricus
- Anguille épineuse — Synbranchiformes
- Anguille égorgée — Synaphobranchidae [5]
- Anguille japonaise — Anguilla japonica
- Anguille du Mozambique — Anguilla mossambica[6]
- Anguille à longue nageoire — Anguilla mossambica [6]
- Anguille bicolore — Anguilla bicolor est présente en Inde et en Indonésie[6]
- Grande anguille marbrée — Anguilla marmorata s’étend sur toute la région indo-pacifique [6]
- Anguille marbrée africaine — Anguilla bengalensis labiata
- Anguille marbrée indienne — Anguilla bengalensis bengalensis
- Anguille à nageoire courte — Anguilla bicolor
- Anguille à nez court — Simenchelys parasitica
- Anguille des sources — Thermarces cerberus
- Anguilles-spaghettis — Moringuidae
- Anguille à tête courte — Panturichthys fowleri
- Anguilles de vase — Heterenchelyidae
Notes et références [modifier]
- Enghoff, I. B. (1993) Mesolithic eel-fishing at Bjørnsholm, Denmark, spiced with exotic species. Journal of Danish Archaeology 10, 105–118.
- Enghoff, I. B. (1995) Fishing in Denmark during the Mesolithic Period. In A. Fischer (ed.) Man and Sea in the Mesolithic. Coastal settlement above and below present sea level, Oxford: Oxbow, 67–74
- Anders Fischer, Coastal fishing in Stone Age Denmark – evidence from below and above the present sea level and from human bones ; Excerpt from N. Milner, G. Bailey & O. Craig (eds.) Shell middens and coastal resources along the Atlantic facade. Oxford. Oxbow. 2007.
- Système d'Information Taxonomique Intégré (ITIS) : Nettastomatidae
- Système d'Information Taxonomique Intégré (ITIS) : Synaphobranchidae
- Le z’anguille en danger, Témoignages
