Mérou

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Mérou
Nom commun ou
nom vernaculaire ambigu :
L'appellation « Mérou » s'applique en français à plusieurs taxons distincts. Page d'aide sur l'homonymie
Mérou brun
Mérou brun
Taxons concernés

Des espèces des familles

Le terme de mérou est un nom vernaculaire qui désigne en français plusieurs espèces de poissons de la famille des Serranidae, voire celle des Polyprionidae. Le plus connu étant le mérou brun (Epinephelus marginatus).

Description et caractéristiques[modifier | modifier le code]

Un mérou céleste (Cephalopholis argus)
Un mérou rouge (Cephalopholis miniata)
Un mérou sanguin (Cephalopholis sexmaculata)
Un mérou à points blancs (Epinephelus coeruleopunctatus)
Un mérou oriflamme (Epinephelus fasciatus) juvénile
Un mérou faraud (Epinephelus flavocaeruleus) juvénile
Un mérou Risdael (Epinephelus macrospilos)
Un mérou brun (Epinephelus marginatus)
Un mérou gâteau de cire (Epinephelus merra)
Un mérou sellé (Plectropomus laevis)
Un mérou croissant jaune (Variola louti) juvénile

Le nom vernaculaire « mérou » couvre une partie de l’importante famille des Serranidae. Cette famille, très diversifiée, contient des poissons d’aspect assez différent, comme les anthias, les loches ou les barbiers. Le principal groupe de mérous se trouve dans la sous-famille des Epinephelinae, qui regroupe 22 genres et 87 espèces[1]. On les rencontre dans les eaux tropicales et tempérées, de 1 à 300 mètres de profondeur. Ils sont tous carnivores : ils se nourrissent de poissons, de crustacés et de mollusques. La plupart des espèce est hermaphrodite protogyne, ce qui signifie que tous les individus naissent femelle et que certains deviendront mâles quand la situation l’exigera.

Espèces françaises communes[modifier | modifier le code]

En Mer Méditerranée, outre Epinephelus marginatus, huit autres espèces de mérous ont été recensées : Epinephelus aeneus, Epinephelus caninus, Epinephelus coioides, Epinephelus costae, Epinephelus haifensis, Epinephelus malabaricus, Mycteroperca rubra et Polyprion americanus.

Espèces de mérous classées par nom vernaculaire[modifier | modifier le code]

Espèces de mérous classées par nom scientifique[modifier | modifier le code]

Mérou géant, ou mérou lancéolé (Epinephelus lanceolatus), photographié au Georgia Aquarium à Atlanta, Georgie (États-Unis)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Froese, R. and D. Pauly, « Epinephelinae », sur World Register of Marine Species.
  2. http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/consommation/information_consommateurs/poissons/poissons.htm