Gâteau aux carottes

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Gâteau aux carottes
image illustrative de l’article Gâteau aux carottes
Un gâteau aux carottes

Autre nom Rüeblitorte
Lieu d’origine Suisse
Place dans le service dessert
Température de service froide

Le gâteau aux carottes (en suisse allemand Rüeblitorte) est une spécialité suisse originaire du canton d'Argovie. Il est également connu dans le monde anglo-saxon, comme carrot cake. Aux États-Unis, il est célébré chaque 3 février, à l'occasion du National Carrot Cake Day[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Irène MOSALLI, « Journée nationale du Carrot Cake et du départ des Anglais - Irène MOSALLI », L'Orient-Le Jour,‎ (lire en ligne)

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