Liste des races de canards

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Cette liste des races de canards n'est pas exhaustive.

Il faut distinguer les races de canards domestiques issues principalement du canard colvert, de l'espèce Anas platyrhynchos, et le canard de barbarie ou Cairina moschata, une espèce domestiquée en Amérique du Sud. Ces deux espèces sont couramment hybridées pour produire le canard mulard (hybride stérile).

Races américaines[modifier | modifier le code]

Canard cayuga.

États-Unis[modifier | modifier le code]

Races asiatiques[modifier | modifier le code]

Chine[modifier | modifier le code]

Races européennes[modifier | modifier le code]

Allemagne[modifier | modifier le code]

Couple de canards de Saxe.

Belgique[modifier | modifier le code]

France[modifier | modifier le code]

Grande-Bretagne[modifier | modifier le code]

  • Appleyard argenté
  • Arlequin gallois
  • Aylesbury
    • blanc
  • Campbell ou Kaki ou Kaki-Campbell. Cette race résulte de croisements réalisés au début du XXe siècle par Miss Campbell qui a utilisé comme races d'origine le canard de Rouen, le coureur indien et le canard colvert. Le coureur indien a été choisi en raison des qualités de pondeuses des femelles. La cane Kaki-Campbell, de couleur fauve foncé, se montre vive et active. Elle a gardé les aptitudes de ponte du coureur indien. Aussi, de nombreux croisements commerciaux sont à base de mâle pékin et de femelle Kaki-Campbell.
    • kaki
    • blanc
  • Coureur indien
  • Orpington. Il provient d'une sélection réalisée en Angleterre à partir de croisements entre l'aylesbury, le cayuga, le canard de Rouen et le coureur indien. Son plumage est de couleur chamois ou brun. Bonne pondeuse, la cane orpington est de format léger. Elle peut être utilisée en croisements avec un canard de Barbarie mâle pour obtenir un mulard. Ce croisement est très apprécié des gourmets.
  • Shetland

Pays-Bas[modifier | modifier le code]

Russie[modifier | modifier le code]

  • Canard du Kouban
  • Canard blanc de Moscou

Suède[modifier | modifier le code]

Ukraine[modifier | modifier le code]

  • Canard blanc d'Ukraine
  • Canard gris d'Ukraine

Origines diverses[modifier | modifier le code]

Canards de Barbarie.

Voir aussi[modifier | modifier le code]